Menù Red Fish a Roma: Sfoglia il menù completo
Entrée
Dripping di Crudo (selezione di crudi pregiati come gamberi, scampi, tartare...)
25.00 €
Tartare di Tonno
15.00 €
La Catalana di Antonio (Astice con patate, pomodoro, cipolla rossa e fagiolini)
18.00 €
Plat
Che razza di Tortelli (Tortelli farciti con guancia di razza e scarola in salsa alla puttanesca)
14.00 €
Lo Spaghettone (Spaghettone di Gragnano con ragù di totano, fagiolini, pomodori secchi e salsa al prezzemolo)
13.00 €
La Ricciola nell'Orto (Suprema di ricciola, vellutata e crispy di zucchine, menta e "terra" di olive
22.00 €
Dessert
Esercizi di Limone (Delizia con glassa e crema, mousse, crumble, sorbetto e aria)
11.00 €
La Passione (Semifreddo di passion fruit e gel all'amaretto)
9.00 €
Fusion delle due ciliege (Bisquit al cacao, mousse di ciliegia, geleè di litchi
9.00 €
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