Menù Bistrot Bio a Roma: Sfoglia il menù completo

Entrée

Polpette di bollito alla romana con maionese light al tartufo bianco, ristretto al pomodoro e aria di limone

12.00 €

Mozzarella di bufala in carrozza con panure al nero di seppia, salsa verde e alicetta di Cetara

11.00 €

Uovo pochè, spuma calda di patate viola, olio al tartufo bianco e crostino di pane integrale

12.00 €

Plat

Tortelli all' amatriciana con spuma di pecorino, arancio, guanciale croccante e mosto d'uva

13.00 €

Spaghettoni di Gragnano risottati ai gamberi

13.00 €

Petto d'anatra con salsa all'arancia, olive nere, finocchi croccanti e brownies di cioccolato e mandorle

16.00 €

Dessert

Semifreddo al caffè con mosto d'uva, salsa di nocciole tonde gentili e fiocchi di sale

8.00 €

Torta romana destrutturata ricotta di bufala, amarene e salsa di frolla

8.00 €

Cioccolato bianco mandorle e lamponi

7.00 €

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