Menù Manioka Aventino a Roma: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTO

Edamame do Brasil

Fagioli di soia, zenzero fresco, aceto di riso e salsa di soya

5.50 €

Tortillas do Mar - Salmone (4 Pezzi)

Salmone, Avocado, Cetrioli, salsa di soya, wasabi, sale e zenzero

12.00 €

Tortillas do Mar - Branzino (4 Pezzi)

Branzino, Avocado, Cetrioli, salsa di soya, wasabi, sale e zenzero

14.00 €

Tortillas do Mar - Tonno (4 Pezzi)

Tonno, Avocado, Cetrioli, salsa di soya, wasabi, sale e zenzero

14.00 €

Kibi (4 pezzi)

Polpetta di carne macinata, grano per Kibi, menta e cipolla

8.00 €

Salada de Alga

Insalata di alga con sesamo

5.00 €

Pastel (3 Pezzi)

Calzone brasiliano di pasta sfoglia con ripieno di carne, formaggio o pollo

8.00 €

Pãozinho de Queijo (4 Pezzi)

Paninetti brasiliani al formaggio

8.00 €

Brisa do Mar

Salmone marinato con arancia, lime, pepe rosa, pepe nero e sale

10.00 €

Carioca

Sfoglia croccante con tonno e salmone marinato in salsa piccante e uova di pesce volante

10.00 €

Coxinha

Crocchette di pollo brasiliana

8.00 €

POKE

Poke Veggie

Riso, philadelphia, avocado, carote, cetrioli, insalata di alghe, edadame, nachos, pomodorini e mais tostato

10.00 €

Poke Salmão

Riso, salmone, avocado, edamame, cetrioli, pomodorini, ananas, carote, sesamo, cipoola rossa, nachos e mais tostato

13.00 €

Poke Atum

Riso, tonno, insalata di alghe, edamame, carote, sesamo, cetrioli, cipolla rossa, nachos e mais tostato

14.00 €

Poke Mixto

Riso, salmone, branzino, tonno, carote, avocado, edamame, rughetta, pomodorini, nachos e mais tostato

15.00 €

CEVICHE

Ceviche Mixto

Salmone, tonno, gamberi, cipolla, zenzero, peperoncino e lime

14.00 €

Ceviche Special

Branzino, tonno, salmone, lime, salsa di soya, mirin, sake, pepe, piccante, sale e zenzero

15.00 €

Ceviche Tropical

Salmone, tonno, branzino, lime, arancia, pepe rosa, sale, salsa di soya, wasabi, aceto di riso, lime, mirin, sake, pepe nero, piccante e zenzero

15.00 €

GUNKAN (4 Pezzi)

Gunkan Elegante

Riso, Alga, tobiko, salmone, tonno e uova di pesce volante

13.00 €

Gunkan di Riso

Riso, Salmone, philadelphia, guacamole e pasta kataifi

13.00 €

Gunkan Mix

Riso, Salmone, tonno, branzino, salsa al mango, ananas e sesamo

16.00 €

Gunkan con Gambero

Riso, gambero cotto, salsa agrodolce e philadelphia

15.00 €

SPECIAL TARTARE

Delicata Tonno

Tonno, Avocado e Fragola

16.00 €

Delicata Salmone

Salmone, surimi, insalata di algha, philadelphia e salsa manioka

14.00 €

NIGIRI (4 Pezzi)

Nigiri Branzino

Riso e Branzino Crudo

12.00 €

Nigiri Tonno

Riso e Tonno Crudo

12.00 €

Salmone

Riso e Salmone Crudo

10.00 €

Gambero

Riso, salmone scottato e Gambero Cotto

11.00 €

ROLLS CRUDI (8 PEZZI)

Salmão Cremoso

Salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, uova di pesce volante, salsa teryaki e salsa manioka

13.00 €

Salmão Dragão

Salmone crudo, gamberoni impanato, salsa teryaki e salsa manioka

13.00 €

Salmão Clássico

Salmone Crudo

11.50 €

Salmão Apimentado

Salmone e salsa piccante

12.00 €

Salmão Philadelphia

Salmone, philadelphia, sesamo nero e sesamo bianco

12.00 €

Italia Roll (6 Pezzi)

Salmone, tonno, branzino, avocado, salsa teryaki e salsa manioka

12.50 €

Salmão Gramado

Salmone, avocado, salsa teryaki e salsa manioka

13.00 €

Salmão Texano

Salmone, philadelphia, nachos, farina di mais e guacamole piccante

13.50 €

Atum Apimentado

Tonno, avocado, salsa piccante, sesamo nero e sesamo bianco

13.00 €

Atum Clássico

Tonno, sesamo nero e sesamo bianco

13.00 €

Atum Philadelphia

Tonno, philadelphia, sesamo nero e sesamo bianco

13.00 €

Robalo Clássico

Branzino, avocado e salsa di sesamo

13.50 €

Robalo Apimentado

Branzino, avocado, salsa di sesamo e salsa piccante

13.00 €

Hot Tropical

Salmone o Tonno con banana, avocado, mango e salsa piccante

13.00 €

Salmão Paixão

Salmone scottato, avocado, philadelphia, uova di salmone e salsa teryaki

13.50 €

Robalo Paixão

Branzino scottato, avocado, olio di sesamo, salsa teryaki e salsa piccante

13.50 €

Copacabana

Salmone, tonno, polipo, lime, peperoncino, cipolla e rucula

13.50 €

Caxias do Sul

Tonno, avocado, philadelphia, olio al tartufo, sesamo nero e sesamo bianco

12.00 €

Azedinho

Salmone, lime e salsa di soya

12.00 €

Arco Iris

Salmone, tonno, branzino, avocado, polpa di granchio, salsa teryaki e salsa manioka

13.00 €

Pega Fogo

Salmone, avocado, philadelphia e cipolla fritta

13.00 €

Atum Alegre

Tonno, mango, avocado, salsa di ananas e uova di pesce volante

12.50 €

ROLLS COTTI (8 Pezzi)

Salmão Supremo

Salmone impanato, philadelphia, avocado, scaglie di mandorle, sesamo, salsa teryaki, salsa manioka, sesamo nero e sesamo bianco

14.00 €

Camarão Supremo

Gamberoni impanati, tempura di farina, salsa teryaki, salsa manioka e uova di pesce volante

14.00 €

Camarão Gramado

Gamberoni impanati, avocado, sesamo, salsa teryaki e salsa manioka

14.50 €

Camarão Perfeito

Gamberoni impanati, mango, cetrioli, surimi, maionese e salsa manioka

14.50 €

Maravilha

Tonno cotto al vapore, salsa manioka, avocado, philadelphia e insalata di alghe

12.50 €

Siri Supremo

Granchio impanato, avocado, cetrioli, tempura di farina, uova di pesce volante, salsa teryaki e salsa manioka

12.50 €

California Classica

Surimi, maionese, cetrioli, avocado, mango e salsa manioka

12.00 €

Saudade

Gamberoni impanati, pasta kataifi, tempura di farina, salsa manioka e salsa teryaki

13.00 €

Sambinha

Salmone impanato, avocado, granella di pistacchio, salsa manioka e salsa teryaki

12.00 €

Hot Roll

Salmone, avocado, farina, uova, panko, salsa teryaki e salsa manioka

15.00 €

ROLLS VEGETARIANO (8 Pezzi)

Vida Boa

Insalata iceberg, carote croccanti, avocado, philadelphia e granella di pistacchio

10.50 €

Veggie Manioka

Radicchio scottato, noci, avocado, philadelphia e carote croccanti

10.50 €

Vegetariano Amazônia

Sfoglia di soya, rucola, cetrioli, avocado, philadelphia, insalata, scaglie di mandorle e salsa manioka

11.50 €

Beleza

Zucchine, carote cotte avocado, philadelphia, tempura di farina, salsa teryaki e salsa manioka

11.00 €

EXCLUSIVIDADES

Brasileirinho (5 Pezzi)

Gambero impanat0 con salsa tropicale al mango

16.00 €

Brasileirinho Especial (5 Pezzi)

Gambero impanato con pasta kataifi e salsa tropicale al mango

16.00 €

Espetinho de Camarão Brasileiro

Spiedini di gamberoni alla brasiliana cotti alla piastra e farofa

16.00 €

O Gauchinho

tagliata di picanha con farina di manioka, riso e vinagrette

18.00 €

Camarão na Tapioca

Gamberoni impanati con farina di tapioca

16.00 €

Feijoada (Solo Venerdi, Sabato e Domenica)

Riso, pomodorini, farofa, fagioli neri con manzo e maiale

18.00 €

Tonno Scottato

Tonno scotato al sesamo, tortino di riso, sale, pepe, salsa teryaki e insalata manioka

16.00 €

Salmone alla Piastra

Salmone cotto alla piastra, salsa teryaki, tortino di riso e insalata manioka

15.00 €

Salmone con Copertura di Mandorle

Salmone cotto alla piastra, avocado, pomodorini, cipolla ed olio di oliva

Sopa Brasileira

Vellutata di zucca con gamberi, zenzero e crostini. Servita su cestino di pane

18.00 €

Dessert

Cheesecake

Cheesecake con salsa (Passion fruit, fragola, cioccolato, goiaba o mango)

7.00 €

Raios de Sol

Mousse di manco con cuore di cioccolato

7.00 €

Brigadeiro

Pallina brasiliana al cioccolato

2.00 €

Beijinho

Pallina brasiliana al cocco

2.00 €

Torta Prestigio

Torta al cioccolato con crema al cocco

7.00 €

Petit Gateau

Tortino di cuore caldo servido con gelato alla crema

7.00 €

Branca di Neve

Cioccolato bianco fondente con cuore di passion fruit

7.00 €

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