Menù Rosemary a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tartare di Salmone con frutta marinata

12.00 €

Tagliere ''La Paglietta''

10.00 €

Prosciutto e Bufala "azienda agricola romana la Marcigliana"

10.00 €

Pappa al pomodoro

7.00 €

Vellutata zucca, cuore di ricotta e caffè

7.00 €

Primi Piatti

Fettuccine salsiccia, finocchio e zest d'arancia

Pasta with tomate, eggplant, basilic and toasted almond

12.00 €

Caserecce broccoli, pinoli e terra d'olive e lime

12.00 €

I primi romani: Amatriciana | Cacio e Pepe | Gricia | Carbonara

9.00 €

Piatto del giorno (Lo chef e la dispensa)

Secondi Piatti

Salmone " Sapor Maris" con finocchio brasati e arancia

16.00 €

Croccante con verdure wok e mayo

12.00 €

Tofu glassato all'arancia con finocchi arrostiti

11.00 €

Pollo alle erebe e bianco dei castelli

12.00 €

Piatto del giorno (Lo chef e la sua dispensa)

Dessert

Matchamisù

Tiramisù al tè matcha

7.00 €

Cheesecake di ricotta, composta di frutta fatta in casa e granella di biscotti artianali

7.00 €

Mousse al cioccolato vegana con mandarino e zenzero caramellato

7.00 €

Biscotteria secca e mignon

5.00 €

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