Filippo Fior
26/04/2023
Passato da Roma sono venuto a cenare qua. Posto piccolo e ben curato con servizio cortese e attento. Menù con poche proposte perché con ingredienti di stagione. Tecnica straordinaria che sposa bene ingredienti freschi. Da provare!
Marco Cugino
17/12/2022
Ristorante visitato per pranzo di lavoro, vicino largo arenula. Cibo molto fusion e ricercato, porzioni esigue, massima attenzione nella qualità e nella spiegazione dei piatti.
Prezzi esagerati come ultimamente tutti i ristoranti hanno, le quattro stelle sono per questo: troppo alti in relazione al cibo mangiato.
Di particolare rilievo l'uovo con spuma di parmigiano e la faraona.
Servizio impeccabile. Davvero bravi i camerieri a spiegare i piatti e le portate.
Ci tornerei per una cena che deve colpire.
Elisa S.
28/03/2023
Locale con tavoli sia interni che esterni. Carbonara molto saporita ma buona (14€), prezzi dei vari piatti, in generale, leggermente alti. Personale gentile e attento. Coperto 3,50€. Servizio abbastanza veloce.
Fabio Batani
04/01/2023
Un grande applauso per la qualità dei piatti e del servizio. Situato nel quartiere ebraico di Roma propone primi e secondi ricercati. Consiglio il risotto, uno dei migliori mai assaggiati
Elisa Casella
08/05/2023
" Il 25 aprile mi sono svegliata con il cuore nero
Un profondo senso di tristezza
Invece di distrarmi, sono restata lì, in quel luogo freddo e buio, per molte ore
La sera dovevamo vedere i nostri amici
Parcheggiamo in centro nei pressi della bocca della verità
Avevamo fame
Apro google maps e cerco ‘ Ristoranti in zona’
Bottega tredici, il nome mi ispira, tredici è il mio numero magico …
Piatti ricercati, cucina gourmet, non è il solito ristorante turistico …
Arriviamo di fronte al locale, il menù esposto non mi convince
Guardo l’ingresso del ristorante, alla ricerca di un pretesto per entrare
Vedo un giovane cameriere, mi sorride …
Entriamo
Ci fa accomodare in una sala con pochi coperti
Al tavolo accanto una coppia di turisti francesi, hanno un' aria curata, ricercata, sembrano innamorati
Mi guardo intorno, i tavoli sono tutti occupati, le persone sono a loro agio, con un 'aria nobile e serena, probabilmente clienti abituali
La tavola è essenziale ed allestita con cura
C’è una musica soffusa che mi porta lontano, in un’altra epoca
Poi la voce del cameriere ed un profumo di pane appena sfornato mi riportano al presente
Adagia la piccola pagnotta al centro del tavolo su uno strano sasso
Due piccole ciotoline, una con salsa al pomodoro, l’altra con dell’olio evo
Comincia a raccontare con amore gli ingredienti ed io resto imbambolata dalla voce narrante
Il pane è diviso in quattro parti, due per Massimo e due per me
Il pane della concordia
Sono indecisa sul vino, il cameriere mi rassicura, ci penso io
Mi fido
Non ricordo bene le portare ma tutto era equilibrato, nelle giuste quantità, preparato con attenzione, con cura
Chiediamo il conto
Insieme al conto un gentile omaggio, delle gelatine alla frutta
Sorrido
Prendo quella rossa con le mani e la porto in bocca, profuma di fresco e di dolce
Mi perdo di nuovo in un luogo lontano
Questa volta è la mia infanzia
E’ ora di andare
Esco dal locale calma,
sorridente e con una luce nuova
Massimo mi prende le mani e mi dà un bacio
Mi dice, dobbiamo farlo più spesso, ce lo meritamo ❤️
"
@nutrizionista_e_chef
M Bezerra
25/03/2023
La migliore pasta all'amatriciana che abbia mai mangiato. Senza dubbio è di un sapore eccezionale, il guanciale è indimenticabile. Tornerò mille volte. Grazie al cameriere Giacoppo per il loro servizio professionale!
Alessio Bevilacqua
08/12/2022
Cena che difficilmente dimenticherò, servizio perfetto, utilizzo dell'ottima materia prima impeccabile, buona carta dei vini, ambiente informale ricercato, tutto ai massimi livelli. Personalmente lo candiderei alla Michelin! Prezzo adeguato alla splendida serata, assolutamente da provare, complimenti!
Clara Schneider
04/02/2023
Wow! Che sorpresa! Tutto buonissimo, servizio eccellente. Piatti ricercati e raffinati, e per quanto si mangia bene, i prezzi sono bassissimi.
Alessio Ballistreri
25/10/2022
Locale scelto all'ultimo momento e per un pranzo veloce. Mi hanno convinto le buone recensioni sul posto, che alla fine confermo.
Trattoria "gourmet", quindi non aspettatevi mega porzioni da abbuffate o prezzi modici.
Ho apprezzato la buona qualità degli ingredienti, in questo caso della carbonara e chi stava in cucina sa il fatto suo, così come apprezzato il servizio molto cordiale e la cura nei dettagli.
Bene la degustazione iniziale con olio e del loro pane, ottimo!
Spero di ritornare con più calma e apprezzare gli altri piatti proposti.
Clemente Signorello
16/08/2022
"Bottega" da fuori, Gourmet nel cuore! ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
La bottega Tredici si presenta come una classica trattoria romana abbastanza brutta a parte il bellissimo pavimento...😊 ma dietro questa apparenza si nasconde un grande cuore Gourmet.❤️❤️🔥🔥
Ottime materie prime (il loro pane è Favoloso!) e abbinamenti moderni ma non esagerati (il meraviglioso calamaro ripieno con salsa di nduja e peperoni) fanno di questo piacevolissimo ristorante un posto dove andare e stare veramente bene! 🥰Bella lista dei vini. Atmosfera rilassata ma servizio sempre pronto e professionale completano il quadro (e per i proprietari di cane, il locale è dog friendly🐩, per padroni educati ma chiedete sempre).
Prezzi medio alti ma come sempre per posti di questa qualità, ANDATECI anche solo per un antipasto, un dolce ed un calice di vino! Uscirete "felici"😊😍😊