Alessandra Paudice
03/07/2021
Tu chiamale se vuoi... emozioni! Finalmente un burger degno del suo nome. In questo posto la qualità, l'equilibrio, il sapore la fanno da padrona. Carne (manzo, cavallo, pollo) selezionata e preparata con una cura di gran lunga superiore rispetto ad altre blasonate hamburgherie di Roma e dintorni. È possibile disporre di ampia scelta, finanche nel pane (cereali, arabo, classico) o optare per burger vegetariani preparati al momento, realizzati con materie prime degne di nota; volendo scegliere anche una insalata preparata con ingredienti freschi. Interessanti le selezioni regionali con eccellenze proposte a prezzi molto competitivi. Coraggiose e allo stesso tempo intelligenti gli accostamenti di sapori stagionali, che offrono la possibilità di gustare panini indimenticabili. La selezione delle birre potrebbe migliorare ma presenta comunque una buona linea, coerente e di valore.
Locale pulitissimo e servizio sorridente, simpatico, gentile.
Francesca D'Eugenio
12/06/2023
Come prima volta ho preso un panino da asporto con hamburger di manzo chiamato "il fresco", ma tornerò sicuramente per assaggiare qualcos altro.
Del mio panino ho apprezzato molto la fedeltà con cui è stata eseguita la ricetta che rispettava la sua descrizione, infatti si poteva sentire chiaramente il lime e la menta. Anche la carne era molto buona, il condimento ben proporzionato e non strabordante. Pane ottimo. Sono felice di aver azzeccato al primo colpo la combinazione giusta per i miei gusti.
Grazie e a presto
Stefano Taponecco
01/04/2023
Locale molto gradevole, personale gentile Hamburger gustosi. Prezzi leggermente sopra la media, ma commisurati alla qualità del cibo.
Consigliato per una cena tra amici.
Emanuele
25/04/2023
Bellissima esperienza! Siamo stati ieri a cena per la seconda volta ed abbiamo trovato davvero tutto molto buono! Si sente che gli ingredienti sono freschi e che in cucina sanno già il fatto loro anche se ragazzi giovani! Anche il servizio è stato davvero cortese e pronto! Ottimi sia i panini che i dolci! Fantastica l'idea del dolce ad hamburger! Bravissimi!!
Giorgio Cao
25/09/2022
Ero in zona San Giovanni ed era da un po’ che volevo provare gli hamburger di Franz Burger, ho preso quello di manzo con cipolla rossa e friggitelli che mi ispiravano parecchio, si poteva scegliere anche la carne di cavallo o hamburger vegetariano, anche il pane si poteva scegliere fra quello classico, ai cereali o integrale, quindi scelte in più per tutti i gusti.
Gli hamburger non sono economici, ma non possiamo pretendere i prezzi da McDonald, qui si tratta di tutt’altra qualità e i gusti si sentono tutti, come contorno ho preso anche le patate al forno, buonissime con la buccia che personalmente adoro perché donano quel sapore in più di rustico. L’hamburger è decisamente buono, chiesto la cottura media ed era perfetta, anche il servizio veloce nonostante fosse abbastanza affollato, le porzioni erano giuste, per una serata con amici per un hamburger, contorno e bevanda con 20 euro mangi sicuramente bene in un locale non molto grande ma con piatti di assoluta qualità.
Complessivamente per me è un 4 e mezzo, anche se potenzialmente potrebbe essere da voto pieno. Io ci tornerò volentieri.
Simone Zaccagnini
16/01/2023
Hamburgeria casereccia di altissimo livello. Vasta scelta di panini e possibilità di comporne a proprio piacimento, nessun antipasto (non hanno fritti) che però vengono compensati da squisite cheesecake e dolci homemade.
Gli hamburger sono alti, con ingredienti genuini e carne di prima scelta (tra manzo, cavallo e pollo). Stagionalmente ne propongono di nuovi con ingredienti ricercati IGP e DOP, come il mio Autunnale con zucca, castagne, miele e lardo.. Ottimo.
Le cheesecake sono "belle cariche" e fanno chiudere in bellezza una cena saporita e di alta qualità.
Un appunto: l'hamburger extra nel panino (costo +5,5€) NON comporta l'aumento del condimento, dunque la succulenta carne potrebbe coprire i sapori meno decisi di alcuni abbinamenti.
Un locale provare e riprovare assolutamente.
P.s.: a distanza di 3 anni, ancora un locale pazzesco. E anche il tiramisù è buonissimo.
Sara Rabah
17/12/2020
Varietà nelle tipologie di panini... Si può scegliere quale carne mettere nel panino tra manzo pollo cavallo e veggie...idem con il tipo di pane ( cereali arabo normale) ... l'ambiente e informale e accogliente..molto buoni gli specials che cambiano periodicamente seguendo gli ingredienti stagionali
emiliano mattiello
12/06/2022
La prima cosa che colpisce, a locale semi vuoto diciamolo per correttezza, è la affabilita del personale, il saper accorrere soccorrere in ogni momento. Una buona cosa, ora che la professionalità si sta perdendo.
Sulla qualità degli hamburger niente da eccepire, anche se parrebbe che il mercato romano degli hamburger gourmet non abbia più molto da dire, tutti simili a se stessi. Sta infatti nascendo il fenomeno dello smashburger, cioè carbone nel panino... Ma questa è un'altra storia. Parcheggio convenzionato che è senza altro un punto bonus.
Prezzi nella media, ne più ne meno.
edoardo mazzola
24/07/2022
Sono andato a pranzo di recente. Ho provato il panino Mango M'andava, carne succosa, pane mordibo e di qualità, mango maturo e dolce. Tartarre di carne ottima e carne fresca e di qualità. Da tornare per provare altri panini.
Mirco Fontana
23/08/2019
Locale non grandissimo, molto carino in stile industriale.Si può scegliere il tipo di carne, il tipo di pane, e poi una grande base di prodotti per condire e salse! Carne di prima qualità, cottura perfetta, equilibrio dei sapori perfetto. Finito un panino, ne vorresti subito un altro! Patate al forno eccezionali e salse di accompagnamento, le stesse trovate in America! Assolutamente da ripetere!
Massimiliano Storgato
31/01/2023
Il Doppio Franz é una robetta seria, non consigliato ai deboli di cuore 💣💣💣
Carne saporita e succulenta, bacon croccante da svenimento 🤤
Elisa Melas
18/01/2020
Scoperta quasi per caso, mi ha conquistata già dal primo panino. Ci torno appena posso e a poco a poco sto provando tutti i loro panini. Ogni volta mi stupiscono ancor di più e sono uno più buono dell'altro. Qualità delle materie prime eccellente, possibilità di comporre il panino a seconda dei propri gusti, anche se già le loro proposte sono perfette. Il locale è molto carino e accogliente. Personale gentile e garbato. Anche i dolci sono qualcosa di straordinario. Le cheesecake al cioccolato e agli Snickers sono paradisiache. 5 stelle e anche di più.
Annamaria Tamburro
27/11/2019
Il locale è molto carino anche se non grandissimo, il personale è gentile e accogliente e soprattutto molto disponibile a spiegare bene l'offerta. È possibile scegliere le varietà di gusti di panino proposti e aggiungere o modificare qualcosa, si sceglie il tipo di pane desiderato, la carne e la cottura. I prodotti sono di qualità. Non ci sono le patatine fritte ma al forno in 2 varianti, quelle con il bacon sono molto buone. C'è un'ampia varietà di birre artigianali. Di sicuro ci torneremo.
Giuseppe Tanzilli
06/02/2023
Tanta tanta roba! Rapporto qualità-prezzo elevatissimo i piatti sono buonissimi puoi comporre il tuo hamburger come vuoi togliendo o aggiungendo una vasta gamma di ingredienti. Dieci e lode anche ai ragazzi che ci lavorano. Chiedetelo al sangue e specificate che non siete quelle mezze schiappe che poi lo mandano indietro dicendo che è troppo al sangue. Per chi non ama la carne rossa all'occorrenza potete fare la sostituzione con la carne bianca. Ci sono anche le tartare che però non ho ancora assaggiato. Il dolce è buono... Vabbè dai l'ho già detto... Dieci e lode!
Giuseppe A
18/09/2021
I panini di Franz Burger d'ora in poi saranno uno standard per gli hamburger: ogni ingrediente si sentiva, distinto dagli altri. Una cosa che ho apprezzato particolarmente è che l'hamburger lo fanno sul momento con la carne di macinato quindi non roba surgelata.
Anche la cheesecake non è male, sembrava artigianale quindi anche in questo caso 👌
L'unica pecca è la difficoltà nel trovare parcheggio in zona.
Michele Mandarino
07/04/2023
Di questo locale mi è piaciuto tutto: panini impeccabili, cambia scelta, dolci eccezionali e personale cortese.
Locale bellissimo!
Torneremo sicuramente.
Let's travel!
09/09/2019
Il cibo è ottimo e si sente che sono prodotti freschi. I panini non sono molto larghi, ma sono piuttosto alti. Il personale è gentile e il servizio abbastanza veloce (ovviamente più si vuole cotta la carne, più si aspetta). Il locale è piccolo, quindi consiglio di prenotare. I prezzi non sono altissimi, sicuramente bassi per la qualità che offrono. Una delle cheesecakes più buone che abbia mai mangiato.
Consiglio!
