Menù Ristorante Moi a Roma: Sfoglia il menù completo

menu' degustazione

menu' degustazione

un percorso ideato dallo chef dall'antipasto al dolce

40.00 €

antipasti

crudo di gamberi rosa,salicornia e patate

10.00 €

battuta di fassona piemontese , sedano rapa e ciliege

10.00 €

sgombro in carpione e erbe amare

10.00 €

totani ,peperoni e fagiolini

10.00 €

Primi piatti

orzo ,zucchine gialle,cacio e dragoncello

13.00 €

spaghettone ,aglione ,peperocino ,alghe e bottarga

13.00 €

tortello di pescato e bufala ,pomodoro ,melanzane e maggiorana

13.00 €

mezze maniche, lupini e pomodori verdi

13.00 €

Secondi piatti

pannicolo ,bieta e anguria

18.00 €

coscia di anatra ,cardoncelli e senape

18.00 €

pescato scottato, melanzane affumicata e uva

18.00 €

spatola ,zabaione al vino bianco e misticanza

18.00 €

Dessert

cioccolato bianco ,albicocche e mandorla

6.00 €

creme brulee al the matcha

6.00 €

tiramisu liquido

6.00 €

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