Menù Lì Ar Monte a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

crocchettona di patate con fonduta cacio e pepe e guanciale croccante

4.00 €

flan di zucchine su fonduta di scamorza e fiore di zucca croccante

9.00 €

crudo di gamberi con brunoise di frutta e verdura di stagione

13.00 €

selezione di salumi e formaggi serviti con miele e confettura di cipolla fatta in casa

16.00 €

tris di tartare di manzo con crema all'uovo , senape in grani , mela verde .

14.00 €

Piatti

tonnarelli fatti in casa cacio e pepe

12.00 €

fettuccine fatte in casa con ragù di polpo verace

15.00 €

raviolo di patata ripieno di brasato di manzo scelto, con semi di sesamo nero, su velluatata di zucca e speck croccante

16.00 €

risotto alla crema di crostacei con pisellini primavera mantecato con burro al lime

15.00 €

mezze maniche alla carbonara

12.00 €

secondi

tagliata di manzo dry aged 30gg servita con cicoria ripassata

20.00 €

filetto di manzo con caponata calabrese

20.00 €

parmigiana di pesce spada in crosta di pane profumato

14.00 €

trancio di salmone con verdure al vapore e pesto di rucola

16.00 €

pizza

pinsa zuccotta

crema di zucca,guanciale croccante e pecorino

pinsa testaccina

carciofo alla romana, guanciale croccante e pecorino

pinsa con salmone marinato, rucola e stracciata di bufala

Dessert

tiramisù

6.00 €

cannolo scomposto con mousse di ricotta

6.00 €

tartelletta con crème brulée

6.00 €

strudel di mele con crema inglese

6.00 €

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