Stefano
29/07/2022
Ci siamo stati per una degustazione di vini abbinati al loro tipico pagnotello!!
Abbiamo apprezzato molto la cantina e i suoi vini.
Le spiegazioni sul vino e gli abbinamenti non sono mai state invadenti o prolisse, anzi sono state molto interessanti.
Il vino veniva versato più di una volta e le pagnotelle erano molto buone e particolari.
Il tutto é costato 25€ a persona!! Prezzo più che onesto!!
Non vediamo l'ora di tornarci, magari per un altra degustazione.
Simone Criscuolo
04/03/2022
Locale carino, molto curato nei dettagli, posti sia all'interno che in una veranda esterna. La proposta culinaria si basa su vari tipi di impasti..
Il risultato è una pizza assolutamente a metà strada tra romana e napoletana, altezza media, cornicione evidente ma non eccessivo... Anche le altre proposte hanno prodotti ricercati e di qualità con accostamenti interessanti. Nel menù sono prenderti anche alcuni primi. La pizza e secondi.
Pizza piacevole e ben digeribile.
Michele Canino
21/02/2023
Locale sorprendente!
Design molto bello e accurato, personale davvero cordiale e cibo ottimo!
Patate assolutamente di livello, saporite e abbondanti. Servite nel padellino antiaderente, scelta davvero carina, belle a vedersi, gustose per il palato.
Consigliate assolutamente sia quelle con scamorza e porchetta che provola e salsiccia.
Ottima la frittatina di pasta alla carbonara e deliziosi i rinomati “pagnottelli” (panuozzi, fatti con l’impasto della pizza), con ingredienti saporiti, abbinamenti sfiziosi. A dir poco sublimi.
Unica nota ‘negativa’ la cottura dell’hamburger, troppo cotto per i miei gusti, tale da risultare stopposo.
Per il resto, locale in cui vale la pena tornare per provare altre pietanze presenti nel menù, pizza compresa.
Tornerò sicuramente!
Se vi va seguitemi su
@checosaminarri
Federico Camarda
21/10/2022
Siamo capitati qui per caso perché proprio di fronte al ristorante c’è un’escape room e appena usciti cercavamo un posto per cenare. Per fortuna ci siamo imbattuti in questo locale. Arredato con molto gusto e attratti dalle recensioni, non siamo rimasti delusi. Tutto buonissimo. Sicuramente torneremo dopo le prossime escape ☺️
Terzo Occhio
11/08/2022
Locale dal concept veramente originale, a metà fra pizzeria e cucina - con un menù chilometrico, ricco di proposte inconsuete ed interessanti, per tutti i gusti.
Optando per uno dei loro taglieri, siamo rimasti positivamente colpiti tanto dalla creatività di ogni singola “tapa” (tacos di pulled tuna e salse homemade, micidiali), quanto dall’ottimo livello delle materie prime utilizzate.
Abbiamo poi proseguito dividendo uno dei famosi pagnottelli, il Vegheno: l’impasto risultava ottimo, peccato coprisse un po’ i sapori della farcitura… forse, avremmo dovuto ordinarne uno più “carico”😬
Ad ogni modo, si tratta di un posto validissimo, ed i prezzi sono onesti.
Il personale, inoltre, è tra i più accoglienti e disponibili mai incontrati.
Da provare e riprovare. Bravi💓
Davide Fabi
02/05/2022
“Dopo Tiburtina, zona Libia e Malaga, il brand Farina Pick Your Kind sbarca a Trastevere con Farina Kitchen, Il format è lo stesso dei ‘fratelli’ Farina Tiburtina, Farina Lab e Farina Malaga in Spagna, a metà strada tra la pizzeria e la cucina, a partire dai primi piatti e da alcune varianti del Pagnottello. Un prodotto quest’ultimo che, oltre a rappresentare un punto di riferimento nel panorama romano dello street food, è anche il prodotto bandiera del brand, i cui tratti distintivi sono la lievitazione (72 ore con farina forte, integrale o speciale, come quella a base di carbone vegetale), la farcitura con prodotti rigorosamente made in Italy, soprattutto campani e pugliesi, e la cottura a legna al momento.”
Servizio veloce, personale cortese e disponibile, portate ordinate
PAGNOTTELLO “FAI L’UOMO” ( con pollo fritto ai corn flakes, cipolla caramellata, bacon croccante, burratina affumicata pugliese, crema di melanzane affumicate) eccezionale
TAGLIERE ORTOLANO
CROCCHE’ PULLED PORK accompagnato da salsa cheddar, FRITTATINA DI PASTA.
Rapporto qualità prezzo in linea, ok controllo green pass,consigliato. Torneremo volentieri.
Viola Zaccari
13/01/2023
Ormai una tappa fissa!
Bevi benissimo, mangi più che benissimo.
Il personale è super carino, col sorriso e pronto a consigliarti.
Hanno trovato una soluzione anche per un amico con diverse intolleranze alimentari.
Il menu viene aggiornato in base alla stagionalità, a parte i cavalli di battaglia che sono sempre disponibili.
La pizza di ieri (in foto) era qualcosa di ineguagliabile.
Insomma… se non ci vai… ti perdi un gran esperienza. ♥️
Clelia
03/11/2021
Le polpette di pulled pork sono assolutamente da provare! Il personale è gentile e attento, prezzo nella media circa 15 euro a persona per panino bibita e antipasto fritto condiviso. Se fossi in zona ci tornerei sicuramente
Diego Simonelli
03/05/2023
Locale molto bello, abbiamo ordinato due aperitivi da 10€ il quale comprendevano due drinks, un tagliere con fritti misti ed uno con lievitati fatti da loro, in più il tagliere “Country” con salumi misti, fonduta di pecorino, Parmigiano, burrata e focaccia. Tutto ottimo!!
Alessio Facchin
06/04/2023
Abbiamo preso un aperitivo con diversi piatti, sia compresi che aggiunti. Ottima varietà con i piatti da forno che sono protagonisti. Pizza e paninetti o come si chiamano ottimi. Anche i dolci sono molto particolari.
Virginia Donnarumma
29/07/2021
Locale davvero particolare e di ottima qualità. Fritti ottimi e Pagnottelli gourmet 😍 Personalmente ho assaggiato "OCTOPUS" 🐙 col polipo e Funghé con hamburger di manzo, funghi ecc... Davvero unici... Locale carino all'interno con anche un dehor all'esterno, personale gentilissimo, prezzi leggermente più alti, ma la qualità e la vasta scelta ricompensa.
Ci ritornerò assolutamente... Forse in una delle altre due sedi...
Giorgia Contu
03/09/2021
Piccolo locale giovane e informale. Una piacevole scoperta. Sono stata a cena con delle amiche per un addio al nubilato. Il personale si è dimostrato simpatico e gentile. Ho assaggiato il "pagnottello rucolo" e l'ho trovato molto appetitoso, forse però un po' pesante. C'è un parcheggio spazioso di fronte. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Sono molto soddisfatta!
Matteo Lombardi
11/08/2021
Privato nella formula aperitivo che comprende una selezione di fritti e assaggini con la scelta di un calice di vino o di uno spritz a 10 euro. Buonissimi anche i panini provati con l’aspetto. L’impasto è leggero e non gonfia, mentre i ripieni sanno accontentare chi vuole restare più leggero o ha voglia di golosità. Personale gentile e preparato.
Riccardo Gentilucci
16/04/2023
Premesso che ero stato già da Farina Kitchen e ordinato a casa svariate volte, anche stasera Farina si è mostrato una garanzia. Oggi ho provato una cena diversa dal solito, assaggiando pietanze a base di pesce. Tris di montanarine buonissime, soprattutto quella con il tonno. Pizza gourmet “La tonnara” strepitosa, dai forti sapori ma ben equilibrata. Pagnottello “El Caliente” con impasto alla paprika davvero delizioso, uno dei più buoni mai assaggiati. Mousse al cioccolato fondente con pere in osmosi al rum e disco di pasta sablè buono ma migliorabile: troppo lenta la crema. Ottimo il vino pecorino. Ciò che si percepisce, sebbene nel mio caso il servizio sia stato ineccepibile, è che il personale sia sottodimensionato rispetto alla grandezza del locale. Rapporto qualità prezzo ottima. Un’istituzione a Roma, da provare assolutamente. Col delivery non nego che ci siano stati spesso disservizi, ai quali, però, il personale ha sempre saputo rimediare nel migliore dei modi (ad es. un giorno mi è stata consegnata una pizza gourmet del diametro di circa 20cm, cosa che oggi non ho riscontrato, essendo la pizza gourmet davvero deliziosa e ben fatta).
Ftl Ftl “ftl”
23/03/2023
Ho fatto happy hour con un gruppo di amiche.
Con 20€ portano due cocktail a scelta+ mix di stuzzichini, pinsa, focaccia romana, supplì, arancini, patatine fritte, zeppoline e pizza fritta.
Diciamo che se si é in due ci si mangia anche abbondantemente, noi essendo in 7 adulti + 4 bambini non ci siamo sfondati di cibo... Però tutto comunque molto buono e da provare.
Bagno pulito e personale gentile anche con i bambini.
Fabio De Nicola
16/05/2023
Locale arredato con stile industry, con forno a legna e cucina a vista, cosa che apprezzo molto nei locali. Camerieri disponibili e che ti consigliano anche quanto ordinare per non sprecare cibo.
Abbiamo mangiato degli antipasti con un tagliere. Cibo di qualità davvero buona, servito in maniera carina.
Consigliatissimo
Enea Montesi
06/03/2023
Un tonnarello così non si è mai visto. Bono da moriiii...provare per credere...prima che cambiano menù. Tappa fissa del venerdì a pranzo😂
