Menù il Signore degli Agnelli a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere dell’Altopiano con salsiccia dolce, salsiccia di fegato, mortadella di campotosto, lonzino, pecorino San Giovanni, pecorino di Grotta stagionato 150 giorni

10.00 €

PALLOTTE CACE E OVE Polpette al sugo preparate con pane, uova e formaggio pecorino stagionato

6.00 €

Bruschetta alla salsiccia morbida abruzzese

2.00 €

Bruschetta alla ventricina morbida

2.00 €

ARROSTICINI E..

Arrosticini di pecora tradizionali (12 per porzione)

10.00 €

Arrosticini di pecora filetto gr. 30 l’uno

1.00 €

Arrosticini di pecora tagliati a mano libera gr. 40 l’uno

1.50 €

Arrosticini di fegato di vitello

1.50 €

Arrosticini di manzo

1.00 €

Arrosticini di pollo

0.80 €

LAMB'URGHER Hamburger d'agnello

8.00 €

Pecora alla callara

13.00 €

Tagliata di controfiletto di manzo

15.00 €

PASTA

Anellini alla Pecorara

con ragù all’abruzzese e ricotta di pecora

10.00 €

Pasta alla Mugnaia

aglio, olio, peperoncino e peperone secco dolce

10.00 €

Chitarrina alla Teramana

ricetta classica al sugo con le pallottine

9.00 €

Cordoni di frate Broccoli e guanciale croccante

10.00 €

Dessert

cheese cake al lampone

5.00 €

Soufflé al pistacchio

5.00 €

Tiramisù del Signore

5.00 €

Cantucci alle mandorle

3.00 €

Vini e

Birra artigianale Opperbacco

Selezione da 4,7 a 10 gradi

4.00 €

Montonico Superiore

Rarissimo Monovitigno bacca bianca presidio slow food

18.00 €

Montepulciano d'Abruzzo BIO

15.00 €

Pecorino BIO

15.00 €

Montepulciano d'Abruzzo San Zopito

26.00 €

Birra alla spina Peroni chiara 20 cl

2.00 €

Birra alla Spina Nastro Azzurro NON FILTRATA 20 cl

2.50 €

Birra alla spina Rossa o IPA 40 cl

5.00 €

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