Manu Tro
29/07/2018
Locale piccolino ma carino e arredato bene. Il menù è abbastanza vario con traduzione italiana vicino ad ogni piatto. Ci sono vari cibi giapponesi e non solo il solito sushi. Buono anche il sake freddo. Le porzioni son un po' piccoline e quindi non ci si sazia facilmente. La cucina è a vista e quindi si può vedere lo chef preparare le pietanze, inoltre dopo una chiacchierata si vede che non è improvvisato e ne capisce del Giappone. Se si può conviene prenotare con The Fork in modo da avere qualche sconto
Danilo Spanu
22/07/2018
Siamo stati in questo locale davvero originale per una serata tra amici. La location è un pochino isolata, nonostante si trovi a due passi dal Pigneto ma già all'arrivo capisci che non sarà una cena come le altre. Piccolo, intimo, arredato in modo semplice ma carino, le bottiglie di sakè fanno bella mostra ovunque, dal bancone agli scaffali.
Siamo accolti da una ragazza molto gentile che ci fa accomodare e ci spiega che è possibile fare una degustazione dei sakè, tutti rigorosamente freddi (molto buoni).
I piatti sono preparati espressi dal ragazzo dietro il bancone con una cura ed una precisione incredibile. Molto buono il riso, l'insalata con le alghe e il salmone con la salsa teriyaki, i dolci non sono il forte della cucina nipponica ma la salsa ai fagioli è davvero particolare.
Conto in linea con la cena, un locale dove si respira tutta la passione per il Giappone ed il sakè. Ci torneremo di certo!
Stefania Praticò
11/02/2018
In questo piccolo bar giapponese è possibile ordinare piccole porzioni di varie pietanze giapponesi sia a base di carne che di pesce. Tutto è preparato in modo molto accurato ed è il posto perfetto per chi ama assaggiare tante cose diverse. Se vi piace il sake lasciatevi guidare nella degustazione.
Francesca Turrini
14/11/2018
Se pensate di abbuffarvi tipo all you can it o di mangiare di corsa potete pure scegliere un altro posto. Da doku si va per sedersi e vivere un’esperienza fuori dal tempo urbano, dalle grida da osteria. Non che non ci piacciano le osterie... anzi.
Il menù è breve e molto curato.
Ogni sapore, ogni prodotto sono completamente armonici tra loro.
Una buona varietà di alghe (che io adoro).
I ravioli di maiale sono delicatissimi.
La tagliata di salmone : che te lo dico a fare!
La tagliata di pollo pure. ‘Che uno si aspetta poco dal pollo e invece...
Il locale è piccolo e accogliente.
Molto curato pur utilizzando materiali cheap.
I prezzi sono quelli da giapponese alla carta Ma considerando la materia prima e la lavorazione non ho nulla da dire.
Il personale è preparato ed ha un approccio molto informale ed educato.
Io sono felice quando vado da doku.
E riesco finalmente a masticare!
PS assaggiate i sakè.
Io adoro quello con l’humeboshi.
Consigliatissimo!
Federico Spiga
27/10/2018
Consigliatissimo! Ottimo!
Shinyaval Foratino
26/05/2019
La proposta dei piatti è interessante e il locale è ben concepito. Abbiamo provato molte portate e sicuramente sono state ben presentate anche se nessuna è rimasta troppo impressa nella memoria. Forse è mancato quel pizzico di Gustosità nel senso che ogni piatto è risultato poco saporito. Buoni margini di miglioramento. Da provare comunque
Daniele Mellace
31/05/2019
Sono rimasto molto colpito dalla passione di Simone e mattia, mettono amore nei loro piatti. Si mangia molto bene a prezzi onesti. Cucina mix tradizionale giapponese con piattoi di qualità. Ci ritornerò sicuramente. Da provare assolutamente
DAVIDE DE CRIGNIS
24/01/2018
Non è il solito Giappo!
Abbiamo cenato in questo bar una sera con amici; eravamo un gruppo abbastanza numeroso ed eravamo veramente curiosi di assaggiare il sake!
Il gestore, ci ha trasportati dentro la cultura giapponese insegnandoci a degustare tanti tipi diversi di sake accompagnati da piatti tipici della cucina giapponese, ben lontani dal solito sushi all you can eat!
I ravioli sono stati il piatto forte, ma anche il salmone in salsa era spettacolare!
Siamo rimasti tutti entusiasti!!
Il locale offre anche piatti per celiaci.
La qualità prezzo molto buona, viste e materie prime estremamente ricercate e freschissime!!
E' perfetto anche per una bevuta in compagnia!
Davvero da riprovare!