Ciak Foodie
10/05/2023
Siamo stati da The Bridge in occasione dell’Ostiense Food Fest e abbiamo provato due dei loro menù:
- fresella pomodorini e burrata, fettuccine al ragu bianco di chianina, costolette di maiale con patate al forno con acqua, calice di vino e caffè e amaro.
- tris di suppli fatti in casa (classico, ajo e ojo e peperoncino e n’duja), hamburger il ghiotto con fassona da 180gr, scamorza affumicata, cipolla caramellata, salsa alla cipolla arrostita e bacon croccante, poi tiramisù fatto con ginsensg e pistacchio e 1 birra artigianale.
Super approvato!!!
ps. spesso organizzano serate giochi 😉😉😉
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@ciakfoodie
Zombietrader TV
31/03/2023
Ci sono stato il 15 marzo ad una tavolata di amici per festeggiare un evento importante per un nostro amico ed è stata una piacevolissima scoperta, inutile dire che era obbligatorio da Romano a Roma a San Paolo provare la Carbonara che fra tutte le proposte mi ha stuzzicato e incuriosito subito più di qualsiasi cosa! Nell'attesa, (un po' lunghina ma va bè, li si perdona per la qualità eccellente) ci hanno portato un tris di fritti (penso tra i fritti più buoni mangiati in vita mia esclusa la cucina di nonna ❤️) e un'ottima birra consigliata sul momento, che ora sfortunatamente non ricordo ahimè!😅 Ma la carbonara....che cosa non era! FATTA COME CRISTO COMANDA FINALMENTE !!! E da amante della cremina e non della frittatina sarete soddisfatti, se ve piace la frittata ve la fate a casa! Posto splendido, location confortevole e lo consiglio!
Attilio Bissoli
24/05/2023
E che se po' di', so fantastici.
Un locale rinnovato molto bello, ragazzi giovani e gentilissimi.
Ho mangiato da Dio, e non solo hamburger ma anche primi e secondi della tradizione romana.
Per non parlare delle birre che abbinano ad ogni piatto come proposta.
E niente, annatece.
Fabrizio Tosti
03/04/2022
Ristopub molto carino in zona San Paolo.
Cibo delizioso ( antipasti ed hamburger veramente notevoli)
Personale veramente simpatico e preparato.
Nota di grande merito la vasta scelta di birre internazionali.
Veramente top!
Da non perdere!
Andrea Corvino
16/10/2021
Locale molto carino nel cuore di San Paolo, proprio di fronte la metro. Offre un’ampia scelta di birre, panini davvero buoni e gustosi, personale gentile e ambiente molto cordiale e piacevole, prezzi giusti!
Alessandro Nastasi
04/02/2023
Locale arredato con ottimo gusto, con un menù di altissimo livello e a prezzi molto onesti. Da provare assolutamente la carbonara, e il birramisù: il tiramisù alla birra rossa.
Consigliatissimo!
Andrea Martucci
20/11/2022
Siamo stati in questo locale per vedere il derby, la cordialità e i consigli del personale sulla scelta delle ottime birre ha sicuramente alzato la valutazione. Il tagliere misto compreso con l'aperitivo non era male, ma neanche indimenticabile. Nota di merito sono stati i panini davvero gustosi, ma ciò che più ha fatto perdere punti è stata l'organizzazione generale, perché reputo assurdo che un locale che permetta di vedere una partita alle 18 con almeno una cinquantina di persone ad assistere all'evento non abbiano avuto la possibilità di consumare nulla dal menù perché la cucina non avrebbe aperto prima delle 19.30 permettendoci di mangiare qualcosa di buono solo dopo la fine della partita e perdendo la possibilità di rendere estremamente produttiva una giornata lavorativa.
Nik lo castro
09/10/2022
Eravamo in zona senza prenotazione, reduci da diversi locali pieni e rassegnati ad un triste McDonald's. Ci hanno salvato la cena preparandoci un tavolo malgrado eravamo in sette e non avevamo prenotato.
Il locale, stile abbastanza minimal, ha una acustica pessima: il riverbero della voce di molte persone che chiacchierano ti stordisce e impedisce di parlare. Anche il gruppo jazz (basso e due chitarre) faceva fatica a farsi sentire: scelta musicale cmq ottima che abbiamo potuto apprezzare quando il locale si è svuotato.
Nell'ordinare diversi aspetti da migliorare: due qr code sulle tovagliette, uno per al app per prenotare il tavolo (son già seduto, che prenoto a fare?), l'altro per un menu poco pratico con diversi pdf che devo scaricare sul telefono e aprire prima di poter vedere cosa c'è da mangiare. Tra i commensali c'è chi la pasta ma i primi sono disponibili solo domenica a pranzo (scritto in piccolo). Dopo aver mandato in cucina la comanda ci viene detto che mancano gli ingredienti per le pinse, episodio evitabile vista la gestione tecnologica delle comande (palmare per prendere l'ordinazione...).
Tempi di attesa abbastanza lunghi, ipotizzo in parte legati alle pinse finite.
Nulla da ridire sulla qualità del cibo: hamburger gustoso e saporito, dolci molto buoni. Spicca birramisú, tiramisù e salame di cioccolato, un leggero retrogusto acido mette all'ultimo posto la cheesecake al pistacchio.
Varigata la proposta di birre alla spina, ottima la qualità della rossa (l'una rossa).
Esperienza nel complesso positiva, sebbene ci siano diversi aspetti migliorabili.
Christian ッ
30/10/2022
Che dire:
-Chips di cacio e pepe, buonissime solo un po' salate ma nulla di troppo sbagliato, buonissime.
-Carbonara: cremosità giusta e non salata come tutte quelle che ho mangiato, per essere la prima provata a Roma direi 10/10, avrei solo da ridire in quanto al guanciale a chips che stona un po'.
-Cacio e Pepe: prima provata in tutta la mia vita, in assoluto la migliore per essere la prima esperienza.
-Amatriciana: stupenda, da un certo punto di vista mi ha ricordato il ragù solo col guanciale, 9/10 l'unica cosa come per la carbonara il guanciale a chips stona un po'.
Miriam Zampetti
06/11/2022
Che bella scelta di Birre artigianali da tutto il mondo. Dalle belghe alle Italiane. Un problema per il mio fegato...
Maria Grazia Maniscalco
24/05/2023
Molto carino il locale e piacevole l'esposizione, distaccata dal via vai delle macchine.
Ottima la formula menù con piatti a scelta che vanno dai primi ai Panini alle Insalatone. Ho preso hamburger con patatine, acqua e caffè tutto 10 euro tutto molto buono.
4 stelle perché il tiramisù ( preso a parte) seppur dall'aspetto gradevole e invitante, era molto zuccherato con assente il caffè. Peccato, spero sia stata un'eccezione. Riproverò.
Luca Caddeo
20/06/2022
A Roma per piacere qualche tempo fa, da consiglio di amici, decido di passare una sera in questo locale.
Raggiunto facilmente con mezzi pubblici, il locale si presenta pulito e curato, arrivati leggermente in anticipo rispetto all’orario di prenotazione veniamo accolti ugualmente dal personale che ci fa accomodare illustrandoci la selezione di birre e vini per occupare il tempo in attesa del tavolo. Veniamo serviti da Antonella, che ci anticipa il menu mettendoci in “difficoltà” in quanto il tutto sarebbe stato da ordinare e gustare. Chiediamo un consiglio e decidiamo di fidarci di lei e rimaniamo più che soddisfatti. Piatti squisiti niente da aggiungere. Antonella gentile e preparata sul menu. La serata è stata accompagnata da un live piacevole.
Conto più che equo per qualità di servizio e cibo.
Sicuramente una tappa che non mancherà nel mio prossimo viaggio capitolino e lo consiglio a tutti voi.
Andrea Cristianini
02/12/2022
Che dire? Location accattivante, menù ricco di scelte, personale cordiale e disponibile (un grazie speciale ad Antonella!)... Impossibile non ritornarci!
Federica Agostini
24/06/2023
L ho conosciuto x caso accompagnando mia figlia,locale molto carino ubicato nelle immediate vicinanze della basilica di s. Paolo, luogo amato dai ragazzi dove il parco shuster fa da cornice a discoteca all aperto e i locali intorno luoghi di aggregazione
Giuseppe de piano
22/03/2022
Gastro pub Accogliente e ben curato, piatti davvero saporiti. L'accoglienza, l'ospitalità e la cura dei dettagli sono di casa ; Lo stinco era davvero molto buono e abbondante, Il panino davvero ottimo con pane artigianale e carne davvero di qualità. Non vedo l'ora di tornarci per scoprire altre pietanze del menù 😊😊😊
Carmela Giacomazzo
22/09/2022
Ottima Tagliata con funghi porcini,personale gentile e competente per la scelta di vini e birre. Torneremo sicuramente per assaggiare le pinse romane.
Francesco Vitagliani
22/10/2022
Il locale è stato rinnovato da poco, stile moderno, molto piacevole. Abbiamo preso dei burger davvero spettacolari, rapporto qualità prezzo ottimo. Lo consiglio!!!