Anna Rita Foglia
17/10/2021
Nel cuore di Trastevere, vicino a Piazza San Cosimato, si trova una delle più antiche norcinerie di Roma. Da padre in figlio, la famiglia porta avanti una scelta accuratissima di prodotti tipici regionali selezionati attraverso la qualità.
In questo posto troverete sempre coppiette, porchetta fresca, salsicce di tutti i tipi, formaggi selezionati, paste artigianali, pizza, quella rossa sottilissima e #scrocchiarella# è famosa nel quartiere.
Il loro punto di forza è la disponibilità nel consiglio del prodotto giusto che si trova #nel gesto unico# di far sperimentare al cliente il prodotto con un piccolo assaggio, consapevoli del fatto che a decidere l'acquisto è
#il palato che riconosce la bontà #.
MARIEBTX
10/04/2023
Tutti i prodotti sono famosi. Grazie per averci Fatto assagiare la porchetta che aveva un gusto stupendo!!!
Maurizio Boscaglia
23/02/2023
Che dire il paradiso della gastronomia romana... Porchetta fantastica salumi e formaggi il top....
Personale gentilissimo e competente...
Grazie
Claudia Morganti
28/11/2018
Ho scoperto questo posto per caso. La gestione famigliare e la competenza sui prodotti dei proprietari mi hanno aperto un mondo sulla porchetta (di produzione propria), attenzione ho detto porchetta, non tronchetto. Se volete scoprire la differenza, chiedete al proprietari. Selezione di vini divina. Dovrete degustare a casa, ma vale la pena fare un salto a fare shopping
daniela annarumi
05/02/2022
La Norcineria,il nome proviene da origini lontane nel tempo. Norcia centro di lavorazione di carni suine trasformate in eccellenti salumi prosciutti, salami, salamelle,coppa,cotechini,zamponi,salsicce ecc... in più per conoscenza e diletto del titolare i formaggi caciocavallo podolico, gorgonzola al cucchiaio,pecorino romano,mozzarelle di bufala, testa del monaco ecc...
Valentino d'Elia
14/03/2022
La porchetta è na cosa troppo bona va assaggiata assolutamente . Personale simpatico onesto e sincero . 5 stelle .
Joe Anderson
17/04/2023
Best porchetta panino in town.
Roberto Verani
27/10/2021
Tutto eccezionale tranne il fatto che sono tutti laziali, scherzi a parte, tutto ciò che riguarda la norcineria è tutta roba loro, lombate di maiale, prosciutti rigorosamente tagliati a mano ecc. Poi i formaggi, il venerdi il baccalà dissalato. Ma come dico sempre io ma se è sempre stracolmo di gente un motivo ci sarà pure, o no?
Sara Ciari
30/10/2018
Sara: oggi ho partecipato ad un vostro buffet. Sono rimasta estasiata dal prosciutto crudo e dalla porchetta e da tutto! Complimenti per i sapori! Presto verrò a trovarvi! Complimenti!
Matteo Kovac
23/04/2022
Spettacolare....mi sono portato a Mantova porchetta pecorino guanciale....e mi sono pentito di non averne preso di più....quando tornerò a Roma ripasserò a trovarli sicuramente!!
Marco Malloni
25/07/2020
Antica norcineria situata nel cuore di Trastevere in Via Natale del Grande dove si trovano eccellenti prodotti di carne suina (di loro lavorazione) tipo insaccati, prosciutti, formaggi ed altro. Troviamo anche dell'ottimo pane e pizza romana.
Luisa Giannetti
01/01/2020
La vetrina vecchio stile, nasconde al suo interno cotechini artigianali , salumi dal sapore antico , lenticchie di Norcia , polpette gustose di maiale con una cordialitá e simpatia d'altri tempi .... da provare1
luisa giannetti
Diego Ferrari
02/05/2021
Erano le venti di sera, non avevano voglia di tornare a casa per cena e ci siamo fermati a prendere dei panini imbottiti ...che dire ..accoglienza e gentilezza di prim'ordine ....ci siamo sentiti a casa ...torneremo presto a trovarvi !!
Marco Cecere
05/12/2019
Posto eccellente, un pezzo di trastevere il proprietario Piero gentile cordiale e simpatico un personaggio. Prodotto di primissima qualità. Da visitare anche per veloci degudtazioni
Carmelo Grauso
11/11/2019
Menomale che ancora qulche piccolo negozio alimentari resiste all invasione dei market Bangla e offrono prodotti di qualità. Nel cuore di Roma zona Trastevere
antonio simonetti
22/06/2020
Un riferimento per la qualità dei prodotti. Prosciutto, mozzarella di bufala, coppiette, tutto ottimo
daniela recanatesi
19/11/2019
.....locale tipico di Trastevere....il suo proprietario storico Piero...sempre goliardico ..nel servire le sue clienti...Gastronomia Norcina...da dieci e lode....Provare per credere...
Lisa Starr
21/10/2021
100% recommend
Porchetta, mortadella, salsicce.
Friendly !
Marina Marinelli
22/07/2018
Tipica norcineria di una volta. Ottime le salsicce fresche. Posto caratteristico e aria familiare!