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ENTRADAS
Ceviche Mista
Salmone, tonno, gamberi, polipo, peperone, cipolla, zenzero fresco, olio extra vergine di oliva
Asparagi Croccanti
asparagi fritti, formaggio cheddar, pasta filo, olio di oliva
Bolinho di Bacalhau
Baccala, farina di mandioca, olive, cipolla, pasta sfoglia
Coxina Brasiliana
crocchette di pollo
Tonno Philadelphia
tonno, erba cipollina, philadelphia, uova di pesce volante, avocado
California
polpa di granchio, maionese, avocado, mango, uova di pesce volante, uova di salmone
TEMAKI
Salmone Classico
salmone, erba cipollina, avocado, insalata
Tonno Classico
tonno, erba cipollina, avocado, insalata
Gamberi Croccanti
gamberi impanati, philadelphia, avocado, insalata
Salmone Impanato
Salmone impanato, formaggio catupiry, insalata
HOSOMAKI
Abacaxi in tempura
salmone, alga nori, philadelphia, ananas, salsa teriyaki
Philadelphia in tempura
salmone, alganori, philadelphia, salsa teriyaki
Guacamole in tempura
gamberi, guacamole, alganori
Fragola
fragola, alganori
Gamberi
gamberi croccanti, philadelphia, alganori
TARTARE
Salmone
salmone, avocado
Tonno
tonno, avocado
Brasil
salmone,avocado,mango
Speciale
tonno o salmone, philadelphia, avocado, tempure flakes di gambero, uova di pesce volante
Vegetariana
avocado, mandorle, tofu, insalata wakame, salsa di pera
CARNE
Tagliata di Picanha
Carne Picanha importata dal Brasile, insalata, farofa brasiliana
Spiedino di Carne
Carne Picanha alla brasiliana
SASHIMI
SALMONE
TONNO
MISTO
salmone, tonno, gambero rosso
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