Menù Acquasale a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto Acquasale (5 portate)

20.00 €

Fagottino di pasta fillo ripieno di bufale e alici su letto di puntarelle alla romana

12.00 €

Cannolo croccante con baccala' mantecato e crema di broccolo romano

12.00 €

Tagliere misto di salumi selezionati

20.00 €

Tortino di patate e carciofi con fonduta di pecorino e guanciale croccante

10.00 €

Fagottino di pasta fillo con salsiccia di Monte San Biagio,broccoletti e provola affumicata

10.00 €

Piatto

Spaghettone Benedetto Cavalieri con alici fresche,pomodorino secco,finocchietto,mandorle tostate e burrata

14.00 €

Raviolo ripieno di pecorino con salsa all' Amatriciana e pecorino di Fossa

12.00 €

Spaghettone Benedetto Cavalieri alla Carbonara

12.00 €

Raviolo al nero di Seppia ripieno di pesce e timo su crema di zucca e topinambur croccante

15.00 €

Pescato locale di mare al forno, al sale,alla griglia,all'acqua pazza

Tagliata di Tonno ai ferri con insalatina di carciofi

24.00 €

Filetto di manzo Danese ai ferri

24.00 €

Stinco di Maiale laccato al miele con patate al forno

22.00 €

Dessert

Semifreddo al pistacchio

8.00 €

Tiramisú al San Marzano

5.00 €

Semifreddo di zabaione e amaretto

7.00 €

strudel di mele

5.00 €

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