
Gianluca Nuti
L'insegna dà poco nell'occhio ma la qualità del cibo è incredibile, a poca distanza da tanti ristoranti acchiappa turisti zona San Pietro. Panini preparati con cura e abilità, materia prima ottima e convincente la proposta di specialità siciliane. Vale la pena provare gli involtini senza alcun dubbio. Menzione speciale per la cottura innovativa dell'hamburger (180 gr manzo), in due fasi prima sottovuoto poi sulla griglia per evitare che il sangue coli. Libera scelta di ingredienti aggiuntivi nei panini inclusa nel prezzo. Un panino buonissimo e salutare a partire da 6€! Ci sono anche primi di pasta, sempre sotto i 9€. Ci tornerei domani.