pierluigi cintoli
27/12/2022
Location stupenda nel cuore di Roma offre piatti latino americani reinterpretati in chiave di Alta Cucina. Una carta dei vini davvero sorprendente ricca di innovazione. Per me che sono celiaco è uno spasso, quasi tutti i piatti sono senza glutine! La carne più buona che abbia mai provato❤️ Ma anche i piatti di pesce sono sorprendenti! Personale impeccabile e cocktail costruiti apposta per il cliente. I prezzi sono ottimi se si tiene conto della qualità degli ingredienti, lo studio dietro di essi e della posizione. Il mio posto preferito è il banco perché si riesce a vedere la magia della miscelazione dato che è uno dei pochi bar a miscelare tutto al momento! Ci tornerò sicuramente!
Mario Del Prete
25/06/2023
Che serata al Reserva Restaurante y Cocteles! Questo posto è un autentico viaggio in Sudamerica, senza neanche dover prendere un aereo.
I tacos de Cerdo e tacos de Pollo erano una bomba di sapore, e la Picanha da 650 gr che ho diviso con la mia compagna era davvero qualcosa di speciale. Lo Chef e il personale, impeccabili, hanno sicuramente capito come farci sentire in Argentina.
Il direttore, Giorgio Papino Zancolla, ci ha allietato la serata raccontandoci con simpatia la storia del ristorante e come è iniziato questo progetto. Si vede proprio che ci mette passione in quello che fa, ed è un piacere vedere un locale che ha tanto cuore dentro.
Un applauso al sommelier, che ha fatto un lavoro spettacolare nel consigliarmi un vino che si abbinava alla perfezione con tutto il pasto. La sua scelta ha veramente migliorato l'esperienza.
In poche parole, il Reserva Restaurante y Cocteles è un posto dove si mangia bene, ci si diverte e ci si sente a casa. Sicuramente ci ritornerò🔥
MRZ BSS
11/03/2023
Semplicemente meraviglioso!!!! La barlady (il top del top) ed il bartender sono bravissimi, professionali e molto preparati. Utilizzano prodotti molto ricercati e di prima qualità. Riescono ad interpretare le richieste del cliente creando cocktail personalizzati che trasmettono passione e piacere. Il ristorante anche utilizza materie prime di prima qualità e propone piatti molto buoni e curati nella ricerca e nell’esecuzione. Bravi, continuate così!
Asia Tomazzoni
03/04/2023
Locale stupendo!! Personale molto gentile e alla mano, cibo spaziale e velocità nel portarlo. Prenotare prima
Mario Rubino
26/04/2023
Bellissimo ma soprattutto ottimo ristorante, cocktail superlativo. Ho provato piatti di carne veramente squisiti, ritornerò sicuramente per assaporare altre prelibatezze di un menu veramente attento e specializzato ad un cucina che raccoglie i sapori di tutto il sud America. Complimenti allo staff e al management. A presto
M V
28/05/2022
Cucina eccellente, materie prime di altissima qualità lavorate con maestria, cocktail ottimo. Servizio gentile e attento. Locale molto bello. I prezzi sono alti e giustificati poiché il cibo è ottimo e ogni cosa curata nei minimi dettagli. Conto 85-90€ a testa.
Damiana Bellugi
20/02/2023
Locale top!
Personale gentilissimo e super professionale, cucina fusion brasiliana ottima, particolare, sicuramente una cena diversa dal solito in un ambiente molto caldo, piacevole e riservato. Prezzi adeguati alla qualità del prodotto e servizio offerto.
Ci tornerò sicuramente!
Grazie ancora per la bella serata a tutto lo staff! ♡
Francesco Ierullo
29/05/2021
ECCEZIONALE!
Non ci sono altre parole per descrivere questo locale che ti trasporta direttamente su altri paralleli e fusi orari..
Più precisamente un eccellente mix di cucine argentino/brasiliana/messicana dalle quali si è riusciti ad estrarre i migliori piatti..
Giorgio ed il suo team sono poi degli incredibili osti che vi faranno vivere un’esperienza incredibile...
Assolutamente consigliato!
Daniel Ricardo Ciro Ossa
07/08/2019
Una nuova realtà nel cuore di Roma !
I sapori e l’atmosfera che si possono provare e vivere nel ristorante Reserva sono una fusione veramente eccezionale, dai cocktail del Bar ai sapori del ristorante si può solo rimanere soddisfatti e entusiasti!
Cosa resta da fare ...
Reserva il tuo posto e goditi il viaggio nel Sud America 😉
Rosa Multari
06/01/2023
Ristorante meraviglioso! Atmosfera fantastica .Accuditi da Giorgio che ci ha accolti con estrema affabilità c siamo sentiti cocccolati e cullati da una musica meravigliosa. Cibo eccellente e cocktail da non perdere!!!! Vale un viaggio💯💯💯
Alessandro conti-vecchi
25/05/2023
Uno dei migliori indirizzi a Roma per gli amanti del buon gusto, della carne e del vino. Costo adeguato all'alto livello
Roberto Vozzi
18/01/2023
Posto molto intimo e ben arredato, posizione fantastica. Personale piacevole e socievole, il cibo mancava un po' di carattere ma nell'insieme buono. Ottimo l'amaro!
enrico tozzi
26/02/2023
Abbiamo preso due aperitivi Moscow mule,e hugo.ottima preparazione e presentazione.ambiente molto chic...un po' fuori dal contesto di via del Pellegrino ma locale bellissimo e barman bravo.
Roberta Ferretti
25/07/2022
L'ambiente è ricercato ma accogliente, e capace di creare la giusta intimità. Il servizio si è rivelato impeccabile sin da subito, dalla presentazione del menù, ai consigli sugli abbinamenti, all'attenzione al cliente in generale. La proposta del menù è ampia e variegata. Per quanto riguarda gli antipasti, sia i tacos (di pollo e di maiale) che la battuta di picahna (viagem) erano sublimi. Quanto alla carne (picahna e cuberoll uruguayano), visibilmente alta la qualità del prodotto, ed evidente la cura e la competenza di chi lo lavora. Porzioni adeguate, conto giusto per la qualità della proposta culinaria e del servizio offerti. Ampia la carta dei vini e quella dei cocktail.
Eleonora B.
16/02/2023
Ambiente molto accogliente ed elegante, qualità dei cibi eccellente (carne eccezionale), competenza e gentilezza. Ci tornerò sicuramente.
Fabio Perpignani
13/06/2023
Top assolutamente da provare, cucina organizzazione, staff e location bravi!!
Veronica Maranca
22/02/2023
Locale squisito , bel menù è i piatti erano favolosi carne morbidissima , uno dei posti che preferisco a Roma
Manu Gio
06/10/2022
Ogni volta che vado via non vedo l’ora di tornare. Location davvero deliziosa, cucina e materia prima eccellente e non da meno la cordialità del direttore e del personale. I churros sono quella cosa che non dimentichi. Consigliatissimo!!!