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Antipasti
Scampi, red prawns, pink shrimps, oysters and tartare. 35 euro for one person 60 for two people.
Tartare di tonno, gel di cetriolo e porro croccante
45.00 €
Tartare di tonno, gel di cetriolo e porro croccante
Tuna tartare with cucumber gel and crispy leek.
17.00 €
Polpo scottato con carciofo romanesco e fonduta di pecorino dopo
Baked octopus with artichoke and pecorino fondue
15.00 €
Alici fresche alla beccafico con cipolla rossa caramellate
Fresh anchovies with caramelized red onion.
13.00 €
Tagliere di patanegra 42 mesi
Chopping board of 42 months patanegra ham.
23.00 €
Caramelle di gambero rosso scottate con patanegra de bellota 42 mesi
Seared red shrimps candies with patanegra ham
21.00 €
SELEZIONE DI OSTRICHE & CRUDI
Fine de claires
3.50 €
La Gauloise
5.00 €
Pink shrimp
1.50 €
Scampi
2.50 €
Red prawns
3.00 €
PRIMI PIATTI
Spaghettone di Gragnano alle vongole veraci lupini.
Spaghettone of Gragnano with baby Clams .
14.00 €
Paccheri al ragù di orata, olive taggiasche e profumi mediterranei.
Pacchero with seabream ragout olives and Mediterranean Parfums.
15.00 €
Gnocchetti gamberi rossi di Mazara menta e champagne
Gnocchetti with red prawns mint and champagne.
19.00 €
Tagliolini al mirtillo con pomodoro datterino giallo e gamberi rosa di Anzio
Blue berry tagliolini with yellow datterino and pink shrimps.
17.00 €
Linguine di Gragnano all astice blu
Linguine of Gragnano with blue lobster
29.00 €
SECONDI PIATTI
Pescato del giorno al sale, al forno o alla mediterranea. Da 6 a 8 euro per 100 grammi.
Catch of the day: From 6 to 8 euros per 100 gramms.
8.00 €
Vellutata di ceci con polpo verace e riduzione al barolo.
Chickpeas cream with crispy octopus and Barolo reduction.
18.00 €
Scampi di Sicilia al sale di Cervia
Sicilian scampi with Cervia salt
21.00 €
Catalana di astice blu o crostacei.
Catalan lobster or shellfish. 10 euros per 100 gramms.
10.00 €
Tonno in crosta di pistacchio e salsa di dattero, limone e menta
Tuna in pistachio crust with date sauce mint and lime
20.00 €
CONTORNI
Patate al forno
Roast potatoes
5.00 €
Songino, arancia e finocchietto.
Songino salad orange and fennel
5.00 €
DOLCI
Tiramisù
Homemade Tiramisù.
6.00 €
Millefoglie di crema diplomatica con frutti di bosco
Vanilla slices with berries or with Nutella chocolate and pistachio
6.00 €
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