Recensioni di Archivolto

In uno dei tanti angoli iconici del campo Marzio medio a pochi passi dal Pantheon ,dal vicolo dell'arco della ciambella (terme di Agrippa) e dall'area sacra di Torre Argentina... Un piccolo laboratorio di idee ..due giovani Marco e Mirko con gentilezza e cordialità ci hanno accompagnato in un percorso culinario fatto di ottime materie prime e spunti creativi ...rivisitazioni argute di materie della tradizione quali il baccalà, insieme ottimo crudo di pesce con salse dagli esotici accostamenti che ne esaltano il gusto.... Menu breve ma molto attento e curato. Locale curato con gusto e attenzione ai particolari..merita almeno una nuova visita

Piatti presentati molto bene e materia prima ottima soprattutto la pasta burro alici e bottarga perfettamente equilibrata e la sente al punto giusto. Dolce molto goloso. Ambiente tranquillo e luci non invadenti

Sono stata da Archivolto un paio di volte. L'arredamento del locale è sobrio, elegante e alla moda. Il personale è molto accogliente e gentile, ho apprezzato tantissimo che ogni piatto viene raccontato. La seconda volta sono stata con una mia amica e il figlio piccolo. Siamo rimaste veramente entusiaste. Materia prima eccellente, piatti veramente buoni. Il bambino ha mangiato di vero gusto i ravioli al pomodoro, noi ne abbiamo assaggiato uno e devo dire che nella semplicità del piatto abbiamo apprezzato moltissimo tutti i suoi sapori mediterranei. Io e la mia amica abbiamo iniziato con un fritto, che definirei spettacolare. Siamo rimaste piacevolmente sorprese dalle ostriche fritte. Abbiamo continuato dividendoci il risotto all'astice con il gel di campari e lo spaghetto con la spigola, polvere di melanzana e limone confit. Entrambi i piatti sono una delizia per il palato. Abbiamo concluso con un dolce, che ho amato follemente, forse perché mi ricorda la pina colada.

Scoperto per caso, ho degustato una cena dello chef Marco Mezzaroma…. Che dire…. Estasiata! Il servizio eccezionale , la ragazza che si è occupata di noi è stata impeccabile e preparatissima.,Non sono un’amante del pesce ma tutto ciò che ho mangiato è stato semplicemente divino! Esperienza che consiglio assolutamente a tutti!!!!!

Scoperto per caso, è stata una bellissima esperienza culinaria. I sapori armoniosi e equilibrati, i vini proposti raffinati, il servizio impeccabile. Eccellenza a prezzo onesto. Da provare!

Siamo tornati in questa oasi del gusto nel curoe.di Roma e abbiamo potuto avere ulteriore conferma della qualità che s'incontra in ogni cosa. Il menù sempre ricercato, la materia prima eccellente, la cantina e la squisita accoglienza. Consigliato a chi va oltre l'idea di andare a cena per vivere un'esperienza unica!

Piccolo ristorante gestito con cura e attenzione. Pochi tavoli in ambiente raccolto. Cucina soprattutto di mare, ricercata, con sapori e accostamenti interessanti e talvolta inusuali. Molta cura del cliente e attenzione alle sue richieste. Prezzi di conseguenza non certo bassi ma giustificati dalla qualità. Indicato per coppie e piccoli gruppi di adulti, non adatto a famiglie con bambini.

Locale raffinato in stile moderno nel cuore di Roma con arredamento minimal e musica in sottofondo morbida ed avvolgente. Il  ricercato menù sembra coniugare tradizione e modernità. Nell' attesa delle pietanze, il cameriere garbato e attemto ci ha  fatto gustare un ottimo olio di Trevi con assaggi di vari tipi di pane e pinzimonio di ortaggi di stagione. Ottimo il petto di bovino rosolato al rosmarino con cipolle farcite di fonduta  al formaggio e patate. Non meno saporite le alici imbottite con scarola ed uvetta e friggitelli. Insomma assolutamente da non perdere!

Piccolo gioiello nel cuore di Roma...cena con amici cari in un ambiente accogliente ed elegante, menù molto interessante che strizza l'occhio ai piatti della nonna, ma con un tocco in più! Lista dei vini e dei distillati assolutamente all'altezza. Tornerò sicuramente ad assaggiare tutto il resto! Grazie

Ristorante sublime! Location non delle migliori ma i piatti sono veramente fantastici, specialmente il pesce è delizioso. Servizio ottimo ed estremamente cordiale. Super consigliato!!

Ottima cena, personale gentile e preparato. Consiglio l'antipasto con la bottarga, senz'altro il mio piatto preferito della serata.

Il ristorante a due passi dal Pantheon, molto bello nel suo stile moderno. Il personale è molto gentile. Piatti ricercati e veramente gustosi. Tornerò sicuramente.

Un esempio di eccellente ristorazione. Qualità delle materie prime ottima e servizio impeccabile. Consigliatissimo.

Bella presentazione dei piatti e soprattutto buoni sapori di una cucina moderna con giusta misura

Prodotti fantastici,ambiente ben pensato e molto curato

Una scoperta enogastronomica sorprendente......consigliatissimo

Ottima qualità prezzo

Awesome dinner with a fresh and exiting menu. Very friendly chef/owner. We were there for nye. Whole place was booked by couples, thus the atmosphere was a bit strange. Generally speaking the light could be dimmed and the music more relaxing. Food 5/5, atmosphere 3,5/5. Thank you very much!

المكان جميل وانيق والاكل جيد فريق العمل متعاون جدا