Menù La Terrazza dell'Eden a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Pomodoro

45.00 €

Funghi

45.00 €

Polipo e sedano

45.00 €

Assoluto di Calamaro

45.00 €

Cremoso di fegato d'oca, porto e pesca

45.00 €

Primi

Spaghetti cacio e pepe del Madagascar, profumati ai boccioli di rosa

45.00 €

Raviolo ripieno di brodo di bollito a modo mio, rafano

45.00 €

Calamarata in acqua di pomodoro con acciughe marinate al Martini

45.00 €

Risotto Gran Riserva con Franciacorta, ostrica e rucola

45.00 €

Pesce

Triglia croccante con il suo brodo e tartare di alghe marine

56.00 €

Estrazione di granchio e caffè

56.00 €

Salmone BIO e erbe miste

56.00 €

Carne

Stracotto di intercostata di manzo con asparagi e cipolla banca

56.00 €

Agnello con carote e spinaci

56.00 €

Pollo, melanzana e tartufo nero

56.00 €

Dolci

Tiramisù diverso

28.00 €

Cioccolato fondente e caffè

28.00 €

Lampone e litchi con panna cotta alla verbena

28.00 €

Limone amalfitano

28.00 €

Albicocca con ricotta di bufala

28.00 €

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