Menù Life a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasti Life

Parmigiana di melanzane alla griglia in pasta fillo croccante

13.00 €

Burrata in pasta fillo croccante, Culatta di Felino e asparagi

14.00 €

Carpaccio di filetto di manzo di alta qualità con tartufo nero e rughetta

15.00 €

Uovo pochè in crosta di panko, burrata e tartufo nero

16.00 €

Carpaccio di anatra affumicata con pere e miele di acacia o fichi (stagionale)

15.00 €

Tris di tartare fine di filetto di manzo: classica, con tartufo nero, con funghi champignon e nocciole tostate

19.00 €

Antipasti di Pesce

Soutè di cozze e vongole di alta qualità

15.00 €

Carpaccio di spigola con tartufo nero e lime

16.00 €

Degustazione di tre carpacci di pesce (gambero* rosso, spigola con tartufo nero, scampi*)

19.00 €

Tartare di tonno, mango, sesi di sesamo e basilico

17.00 €

Tris di tartare: salmone, avocado, cetriolo: tonno, mango, semi di sesamo, basilico; spigola, arancia, melograno

19.00 €

Insalata di carciofi con olio extravergine di oliva, lime e gamberi

18.00 €

Primi della Cucina Romana

Rigatoncini di Gragnano all'Amatriciana con guanciale di Amatrice e pecorino

12.00 €

Spaghetti di Gragnano alla carbonara con uova biologiche, guanciale di Amatrice, parmigiano Vacche Rosse, pepe di Sichuan

13.00 €

Tonnarelli cacio e pepe con fiori di zucca

14.00 €

Primi della tradizione italiana

Fettuccine artigianali con pomodorini scottati al basilico e burrata

13.00 €

La nostra lasagna fatta in casa con ragù di filetto di manzo

13.00 €

Fettuccine artigianali al ragù di filetto di manzo

14.00 €

Risotto con funghi porcini di alta qualità

18.00 €

Primi Piatti - I nostri classici

I nostri ravioli di ricotta e pecorino con guanciale e carciofi** croccanti

14.00 €

Gnocchi fatti in casa con salsiccia artigianale, asparagi e tartufo nero

14.00 €

I nostri ravioli ripieni di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nero

16.00 €

Tagliatelle artigianali con funghi porcini e tartufo nero

18.00 €

Primi piatti di pesce

Paccheri di Gragnano con spigola, scorfano e pomodorini scottati al basilico

17.00 €

Bavette di Gragnano con frutti di mare, crostacei e briciole di pane

18.00 €

Fettuccine di Campofilone con astice e pomodorini

20.00 €

Secondi di pesce

Salmone alla brace, salsa alla soia, purè di patate al wasabi

19.00 €

Spigola alla brace, tortino di patate con cuore di provola affumicata

24.00 €

Sogliola alla mugnaia con tartufo nero

23.00 €

Filetto di rombo in crosta di patate, asparagi, riduzione di tartufo nero

23.00 €

Spigola al sale (circa 1 kg, per 2 , prezzo a persona)

26.00 €

Astice alla griglia con insalatina di avocado, rughetta, ravanelli e mango

30.00 €

Secondi di carne

Cotoletta alla Milanese con purè di patate

19.00 €

Tagliata di filetto di manzo con tartufo nero

22.00 €

Carrè di agnello in crosta di mandorle con purè di patate al tartufo nero

24.00 €

Filetto di manzo con foie gras, mandorle tostate e mele

23.00 €

Scaloppine di filetto di vitello con funghi porcini

21.00 €

Piatti con tartufo nero "pregiato"

Carpaccio di filetto di manzo di alta qualità con tartufo nero pregiato e rughetta

27.00 €

Carpaccio di spigola con tartufo nero pregiato e lime

27.00 €

Uovo biologico pochè in crosta di panko, burrata e tartufo nero pregiato

27.00 €

Tagliolini artigianali con burro di Normandia e tartufo nero pregiato

29.00 €

Ravioli di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nero pregiato

30.00 €

Spaghetti di Gragnano alla carbonara con tartufo nero pregiato

29.00 €

Risotto con funghi porcini e tartufo nero pregiato

32.00 €

Filetto di manzo al tartufo nero pregiato

39.00 €

Sogliola alla mugnaia con tartufo nero pregiato

39.00 €

Contorni

Patate al forno con rosmarino

6.00 €

Spinaci novelli al burro di Normandia

6.00 €

Insalata mista

7.00 €

Carciofo alla Romana

7.00 €

Broccoli piccanti

7.00 €

Insalatina di carciofi con olio extravergine di oliva e lime

8.00 €

Asparagi alla griglia con semi di sesamo

9.00 €

Purè di patate con tartufo nero

9.00 €

Dessert

Cialda croccante al pistacchio con fragole e crema

8.00 €

Sfoglie croccanti con crema chantilly e cioccolato fondente

8.00 €

Tiramisù della casa

8.00 €

Panna cotta con cioccolato e arance candite o con frutti di bosco

8.00 €

Sorbetto al limone di Amalfi

8.00 €

Tartelletta di frutta fresca con crema della nonna

8.00 €

Sorbetto alla fragola con prosecco

9.00 €

Gelato artigianale nocciola e cioccolato

8.00 €

Fruttini gelato di Lancusi

9.00 €

Cremoso al cioccolato, biscotto al peperoncino e lamponi

10.00 €

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