Menù Ristorante A Maidda a Roma: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Misto di mare " A Maidda"
9 portate tra marinati, caldi e fritti tra cui: alici marinate, parmigiana di pesce spada e sarde a beccafico
Plateau di Crudi
ostriche, scampi, gamberi rossi di Mazara, gamberi di nassa,tartare di tonno,
Pepata di cozze alla Catanese con crostini
Caponatina Siciliana
Primi
Spaghetti ai Ricci di mare
Linguine con gamberi rossi, pistacchio di Bronte e bottarga
Paccheri alla Norma con melanzane e ricotta salata infornata
Secondi
Calamaro ripieno al pistacchio di Bronte
Involtino di spatola all'arancia
Pescato del giorno
saraghi, pezzogne, triglie, dentice, pesce spada...
Dessert
Cassata Siciliana
Torta sette veli al cioccolato
Torta delizia al pistacchio
Cannolo siciliano con ricotta di pecora
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