Menù Orlando a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

"U Purpu Arricriatu"

Polpo arrosto , macco di fave e germogli di insalata

18.00 €

"U Ciauru du Mari"

Gran Crudo di Mare con frutta di Stagione

32.00 €

"Ammaru Mpupatu"

Gamberi Rossi di Mazara del Vallo in Tempura , la zucchina e il suo Fiore

22.00 €

Chiamalu Babbu!?

Battuta di Manzo al coltello, Tuorlo d'uovo, Maionese agli Agrumi e Crumble di Pistacchio

20.00 €

Piatto

"Ogni Ricciu è un capricciu"

Spaghetti Monograno Felicetti , aglio e olio con Ricci di Mare

28.00 €

" A Tarantella di Saddi"

Tonnarelli fatti in casa con le Sarde

16.00 €

L'omaggio di Nino martoglio a Vincenzo Belli

Pasta alla Norma

15.00 €

Tonnu in Villeggiatura

Pasta alla Oantesca con Tonno Rosso Belfegò

26.00 €

Secondi Piatti

Storia d'Amuri

Involtini di Pesce Spada con crema di Peperoni in Agrodolce

25.00 €

Chiù cunfusa ca persuasa

Ricciola Cotta Cruda, crema di Melanzabe affumicate e Scarola alla Siciliana

26.00 €

U Iancu baccalà

Baccalà Giraldo, passatina di ceci, Guanciale e Spinacino

24.00 €

Viteddu cunzatu

Involtino di Vitello alla Messinese con crema di Carote e Olive

24.00 €

Dessert

Il Cannolo di Nonna Vincenza

7.00 €

La cassata di Nonna Vincenza

7.00 €

Granita di Mandorle o al Pistacchio con brioche

7.00 €

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