Menù L'Oste e la Civetta a Roma: Sfoglia il menù completo

Entrée

Tagliere della Civetta (salame di cervo, prosciutto di Parma 24 mesi, prosciutto toscano cotto a legna, Lardo di Cinta senese, ovoline di bufala campana)

7.00 €

Crab-cakes (pasticci di polpa di granchio dello Stretto di Bering con salsa bianca all’aneto.)

14.00 €

Burratina di Andria

14.00 €

Plat

Linguine alla crema di granchio King Cramb del mare di Bering

16.00 €

Tortelli farciti di coda alla vaccinara e lucidati al burro bavarese e maggiorana

12.00 €

Tiger Praws al cartoccio di carta fata

16.00 €

Filetto dell'oste ( filetto di Manza Fassona piemontese arricchito da una composta dolce di cipolle rosse e gocce di aceto balsamico)

18.00 €

Dessert

Gelato Mont Blanc

6.00 €

Pere al vino bianco e mousse di zabaione

6.00 €

Macedonia di mango al liquore di ginepro

6.00 €

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