Menù Ketumbar a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Crostone cicoria e burrata

con misticanza di campo

8.00 €

Tartare di tonno

con avocado e pomodorini confit

15.00 €

Spring rolls

Involtino fillo di verdure croccanti con ketchup di rosa canina e salsa di soia agli agrumi

8.00 €

Piatto

Mezzemaniche Verrigni all'amatriciana

con guanciale maremmano di suino bianco

10.00 €

Spaghetti al nero di seppia Verrigni ai gamberi

con avocado caramellato sfumato alla soia e mirin

14.00 €

Tagliata di manzo Danese

alle erbe fresche

15.00 €

Dessert

Croccante Ketumbar

con mousse di yogurt greco, granelle, mirtilli e amarene

7.00 €

Strudel vegan

di frutta fresca e secca con uvetta di Zibibbo

7.00 €

Fondente di cioccolato al cuore morbido

con salsa ai frutti rossi

8.00 €

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