Menù Taverna Barberini a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Sfumature romane (assaggini di tipicità stagionali romane)

All the typical roman appetizer rich in vegetables cured meats and cheeses

18.00 €

Crostino burrata zucca e alici

croutons with burrata cheese and cream of pumpkins

6.00 €

Degustazione di formaggi

Pecorino affinatoallepere ricotta di pecora romana san pietrino al rosmarino pecorino al chianti....

20.00 €

Prosciutto di cinta senese

16.00 €

Prosciutto bazzone di montalcino

14.00 €

Prosciutto di Bassiano affumicato

14.00 €

Sformatino di melanzane

8.00 €

Burrata dop di bufala e alici

14.00 €

Bufala agro pontino e prosciutto

18.00 €

Carpaccio di manzo tartufo e burrata

20.00 €

Ostriche e bollicine

15.00 €

Insala di polpo e patate calda

16.00 €

Gamberoni in sfoglia aal guanciale

20.00 €

Vetrina del pesce caccia del giorno

Selezione di salumi e formaggi

Primi piatti

Bucatini burrata e guanciale croccante

spaghetti burrat cheese crispy bacon and cheese

12.00 €

Primo a scelta della tradizione romana (gricia, carbonara, amatriciana, cacio e pepe) vaccinara )

all traditionals pasta dishes (carbonata .matricina,gricia,cacio e pepe )

12.00 €

Tonnareli gicia e carciofi

14.00 €

Gnocchi fondue al coccio e timo

16.00 €

Maccheroni ricotta e cannella

12.00 €

Fettuccine Angiolina con stracotto di chianina al chianti

18.00 €

fettuccine al mattarello burro e salvia

12.00 €

zuppe del giono (pasta e fagioli pasta e ceci pasta e patate ,,,)

Zuppa zucca e zenzero

10.00 €

Spghetto ai tre pomodorini confit e menta

12.00 €

tonnarello alle vongole veraci

14.00 €

pasta ceci e totano

18.00 €

fettuccine gamberoni pecorino in crema e zafferano

22.00 €

spaghetti vongole e bottarga

18.00 €

vetrina pescato del giorno

secondi piatti

abbacchio scottadito

15.00 €

abbacchio in panatura e fritto con dip di crema di sedano e ravanelli

16.00 €

maialino alla romana

15.00 €

brasato di manzo al chianti e crema di batate allo zenzero

18.00 €

coda alla vaccinara alla Regola

14.00 €

polpette di manzo al sugo con crema di patate

10.00 €

selezioni di carni chianina (filetto entrecote bistecca )

fiorentina 1kg con fagioli al fiasco fettunta e calice di chianti riserva

70.00 €

filetto di manzo al sale affumicato con patata novella

20.00 €

tagliata di manzo fondue e tartufo

28.00 €

filetto di maiale glassato al miele pimoli e guanciale

16.00 €

hamburger di chianina burrata guanciale e patatine

10.00 €

fiorentina e.6.00 hg

baccala con ceci

18.00 €

pescato del giorno dalla vetrina

accompagnamenti

cipolline in agrodolce

5.00 €

insalatina mista

5.00 €

carciofi alla romana

6.00 €

carcioffi alla giudia

6.00 €

puntarelle alla romana

8.00 €

patate novelle al forno

5.00 €

patate fritta casareccia

5.00 €

verdure del giorno

pizza

margherita

8.00 €

capricciosa

8.00 €

quattro formaggi

9.00 €

norma

8.00 €

cipollosa

7.00 €

crostini e pizze a piacere

dessert

Tortino al cuore di cioccolato

5.00 €

Sorbetto alla mela verde e sedano

5.00 €

Frutti di bosco con crema gelato alla ricotta

8.00 €

gelato al parmiggiano

6.00 €

torta caprese

7.00 €

tiramisu

5.00 €

panna cotta al cioccolato bianco

5.00 €

gelato allo zenzero

5.00 €

millefoglie su fondue di fondente alla cannella

6.00 €

dolci del giorno

cocktail bar

cocktails nella zona bar

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