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Antipasti
Prosciutto San Daniele e bufala DOP
18.00 €
Carpaccio di gambero rosso, gel d’arancia e germogli
22.00 €
Fagottino di melanzane, pomodoro, bufala DOP e crema di basilico
12.00 €
Vitello tonnato
15.00 €
Moscardini fritti
14.00 €
Cocktail di gamberi
16.00 €
Polpo e patate rosticciato e affumicato
18.00 €
Primi
Linguina all'astice e pomodorini datterini confit
26.00 €
Riso al salto con demi glace di osso buco
18.00 €
Spaghettone Cacio e pepe con gambero rosso di Mazara del vallo
24.00 €
Pennone Felicetti alla vodka
16.00 €
Fettuccine fatte in casa con spigola, olive taggiasche, crema di datterini, panure croccante al limone e basilico
23.00 €
Raviolo Mauro secondi ricotta e limone, datterino confit e asparagi
20.00 €
Secondi di Terra
JKO' Beef Steak Tartare
27.00 €
Entrecote di manzo alla brace
27.00 €
Filetto Marango
32.00 €
Chateaubriand con salsa bernese
per due persone
55.00 €
Secondi di mare
Spigola alla brace
26.00 €
Calamaro farcito con verdure e gambero, con salsa al nero di seppia
22.00 €
Gamberi al curry con riso pilaf alla lampada
27.00 €
Tartare di salmone e avocado su pasta kataifi croccante
25.00 €
Dessert
Plateau di frutta
13.00 €
Fruttini gelato
13.00 €
Tartelletta con crema al limone e meringa all'italiana
10.00 €
Crepes suzette
16.00 €
Savarin di fragoline di bosco e Brachetto con gelato alla crema
12.00 €
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