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Antipasto

carpaccio di pesce spada con insalatina e concasse di pomodoro

12.00 €

tartare di manzo con albicocche al pepe erbe aromatiche e germogli di soia

14.00 €

panzanella composta con cruditè di alici capperi croccanti basilico e pane al pomodoro

9.00 €

Primo piatto

zucchine a speghetto con vellutatata di carote e porro e semi di zucca

13.00 €

maccherone ripieno con polpa di maiale alla gricia

15.00 €

calamaro all'oyster sauce con sedano rapa marinato pane alle alici e polvere di nero di seppia

18.00 €

Dessert

cheesecake ai frutti di bosco

5.00 €

tiramisu

6.00 €

torta della nonna

6.00 €

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