Gualtiero Talocci
25/03/2023
Ieri sera, con mia moglie e una coppia di amici, sono stato a mangiare al ristorante "la fraschetta" classica cucina romanesca e non solo. Lo staff è composto da tutti giovani, ancora una volta vedo sfatata la leggenda dei giovani bamboccioni che non hanno voglia di lavorare, la pulizia, la cortesia e la professionalità regnano sovrane, ci ha servito al tavolo Lorenzo con un sorriso a "32 denti" e una cordialità classica dei giovani che hanno una gran voglia di interagire senza remore.
Abbiamo cenato con le pizze, basse come piacciono a noi romani, doviziosamente condite, digeribilissime, sinonimo di una lievitazione ottimale, veramente buone.
Avendo "adocchiato" nel menù alcuni piatti della cucina romana tipo, la coda alla vaccinara e rigatoni con la pajata, ci siamo ripromessi di tornarci a pranzo. Da consigliare senza ombra di dubbio.
Gianluca Montone
05/04/2023
Posto dove si respira a pieno la romanità. Cibo buono. Servizio celerissimo. Camerieri preparati. Igiene ottima Unica pecca: ogni tanto senti il titolare che richiama a muso i dipendenti mortificandoli. Da cliente è molto brutto vedere queste cose, anche perchè ripeto fanno tutti un ottimo lavoro.
Michela Pomponio
22/12/2022
Ci siamo stati domenica a pranzo e siamo rimasti piacevolmente colpiti.
Il cibo era veramente tutto buonissimo: dagli antipasti fino al dolce.
Ciò che vi consiglio di provare è assolutamente la porchetta, l'amatriciana, la tagliata e la cheesecake al pistacchio. Tutto il resto è buonissimo, ma questi mi sono piaciuti in particolar modo!
Il locale è rustico e molto rumoroso, ma anche questo è caratteristico, dato che ti fa respirare la romanità del posto.
Allego solo alcune foto di ciò che abbiamo mangiato.
Mauro Gramiccia
19/06/2023
Se vuoi mangiare una cucina tipicamente romana cucinata veramente bene questo e il posto giusto locale molto accogliente personale presente molto gentile e attento alle esigenze del cliente ottimi consigli servizio veloce e soprattutto piatti cucinati all'istante prezzi eccezionali
Antonino Valenti
01/06/2023
Ottimo servizio gentilezza ma la cosa più bella che si mangia bene abbondante alla romana lo consiglio a tutti
Marta D'Onofrio
14/01/2023
Ottima fraschetta romana in zona Centocelle. Il menù è molto vario: si possono ordinare piatti sia di carne sia di pesce, oltre alla pinsa romana.
È possibile optare per menù completi a prezzo fisso oppure ordinare alla carta.
Ottimi gli antipasti: consiglio le chips di patate con cacio e pepe, davvero squisite!
Ho visitato il locale una domenica a pranzo e, nonostante il locale fosse pieno, il servizio è stato rapidissimo e allo stesso tempo professionale.
Ottima anche la fascia di prezzo: in media si spendono 30/35 euro a persona.
Salvatore Valenti
25/03/2023
La miglior trattoria di Centocelle ,servizio e personale simpatico e sempre disponibile, rapidi nel servire il cibo,sopratutto di buona,anzi ottima qualità. Sono a Roma da un anno , ogni qualvolta salgono i miei familiari, pranzare alla Fraschetta è quasi un rito ,un'obbligo di piacere pranzare da loro . Prezzo qualità superiore a tutti . Indiscutibilmente i migliori .
Alessandra Testini
10/10/2022
Cucina sincera e spontanea, da vera trattoria, con piatti tipici della tradizione con qualche aggiunta particolare. Il cibo tutto di ottima qualità anche per i taglieri rustici. La porchetta davvero buona e ben servita. I camerieri sono tutti molto gentili e devo dire anche veloci. Tra lo staff ho ritrovato un vecchio amico che in fatto di ristorazione ne sa da tanti anni, perché ha avuto un ristorante a Centocelle a cui ero particolarmente affezionata, perciò ci tornerò sicuramente e lo consiglio vivamente a tutti.
Salvatore Gallo
07/01/2023
Ottimo locale!!! Pietanze di ottima qualità, porzioni abbondanti, pulizia, cortesia e prezzi onesti!
La parmigiana era fantastica!
Da napoletano doc, ne sono rimasto entusiasta...complimenti!
Antonio Lamusta
19/06/2023
Ottima esperienza. Carbonara TOP. Supplì e Pinsa molto buoni. Se proprio dovessi fare un piccolo appunto sarebbe sull'impasto della pizza... Secondo me non era abbastanza croccante per essere una pizza stile romano ma comunque era buona. I prezzi veramente onesti. Ci tornerei sicuramente.
Luca Tartaglini
13/06/2023
Ottima cucina romana e ... Convenienza assoluta!! Bravi.
Giovanni Verde
20/06/2023
Molto buone le portate il prezzo giusto anzi qualità prezzo eccezionale.
Non ho dato 5 stelle per una nota negativa "il proprietario ha fatto una scenata ad una ragazza del personale d'avanti a tutti".
Non è carino eticamente poco elegante.
20giugno2023 ho cenato in questo posto wow 🤩 il signore che litiga con tutti non c'era. Forse gli darò la 5^ stella.
Se avete fatto come me..che per qualche mese non siete stati alla fraschetta per quel sig sembre arrabbiato 😘🥰😍🤩 finalmente non lo trovato provate per credere
Emanuele Salè
25/01/2022
Inaspettato e davvero piacevole, con un menu molto più vario di quanto credessi. Cercavamo un posto che ci facesse mangiare qualche piatto semplice, di onesta qualità e ad un prezzo accettabile. Abbiamo trovato "la fraschetta" e il suo gentilissimo, paziente e simpatico cameriere.
Per 28 euro in 2 abbiamo assaggiato una panzanella, un interessantissimo spaghetto ceci e vongole e una curiosa pasta pancetta e rucola, mezzo litro di vino e due ammazzacaffè senza caffè. In pratica il orezzo che pagherei per mangiare da solo in una trattoria che si dà un tono. Tutto buono e tutto di qualità. Ben fatto!
TheMasterAsd
05/09/2022
Cucina molto buona...proprietario un vero Manager di altri tempi.. veloci nel servizio e sempre cortesi...piatti tipici molto curati e fattia dovere.. veramente molto buono...voto 10/10
Lucy SN
14/04/2023
oggi abbiamo visitato questo ristorante e siamo rimasti molto colpiti da tutto.I camerieri sono solo tre, ma riescono a servire tutti i tavoli con un sorriso e un umore energico. Siamo stati spesso serviti da Sofia, un grande grazie speciale a lei per un atteggiamento così meraviglioso e allegro, ragazzi non erano diversi, anche uomini molto buoni e simpatici. Il cibo era incredibilmente gustoso, porzioni perfette e bella presentazione, complimenti agli chef.💖
Federica Adamo
13/10/2022
Viaggio per lavoro, pranzo e ceno da sola, cerco familiarità… ecco alla fraschetta l ho trovata! Personale gentilissimo e cordialità alla romana… simpatia… e poi la cucina … quella vera, non per turisti… fiore di zucca ripieni… tonnarelli alla gricia… soddisfazione! Tutto ciò non ha prezzo… ma ho cenato con 15€ … grazie tenetemi il tavolino del castigo per quando torno!