Francesco Di Costanzo
11/12/2019
Ho trascorso una serata unica, il menù degustazione di 6 portate è stato molto interessante. Risotto pergolato, uovo carbonaro e taco con ventresca di tonno sono piatti che rimangono impressi nel ricordo. Il servizio impeccabile e l'ambiente raffinato e discreto sono il valore aggiunto alla cena. Vale la pena provare i piatti le proposti delle chef raffinati, innovativi e straordinariamente gustosi.
Annamaria Farina
25/02/2020
In linea con le aspettative, ambiente curato ed elegante. Concrete e gustativamente intriganti le proposte. Bene 👏👍💪
Armando Colella
27/10/2019
Ristorante stellato minimal ma con piatti ricercati e abbinamenti innovativi. Buona la carta dei vini.
Andrea Simoni
17/04/2019
Un'esperienza davvero unica, nonostante io abbia gusti non proprio raffinati mi sono ritrovato a comprendere i piatti, a farmi trasportare...
Ho poi bisogno di complimentarmi con la sala, davvero tutti molto accorti e cortesi..
Consigliato SPASSIONATAMENTE!
Grazie Chef Caceres e a tutto il team!
❤
Liviette Bigatti
13/12/2020
Atmosfera intima, locale molto curato, personale professionale e molto cordiale, grande attenzione al cliente. Abbiamo scelto il menù degustazione in cui potevamo selezionare noi ogni portata dal menù alla carta (cosa che fanno in pochissimi ma è un grande pregio). Aperitivo iniziale sublime come tutto il resto dei piatti proposti. Le porzioni sono giuste, non si va via con la fame ma soddisfatti di ogni particolare. A fine cena ci è stato offerto anche un altro dolce (oltre ai due ordinati) su cui hanno gentilmente messo le candeline per il compleanno del mio fidanzato. Esperienza fantastica assolutamente da provare. Siamo stati in altri ristoranti stellati ma questo è il migliore.
Davide Giordano
19/08/2017
La cucina di Roy Caceres è una tra le più buone e particolari di Roma
Burden
06/02/2018
Un'esperienza gastronomica obbligatoria.
Gianluca Ottavi
03/10/2020
Ci rivediamo a settembre!! Scrivono!!! ti fanno prenotare ti fanno pagare e stiamo ad ottobre!! si sono presi i soldi ma non hanno riaperto!! E oltretutto non rispondo!!