Menù Brancaleone a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Uovo con tartufo di stagione, parmigiano stagionato 24mesi

8.00 €

Mozzarella bufala DOP di Paestum lavorata a mano

10.00 €

Carciofi cotti alla Giudia o alla Romana

8.00 €

Millefoglie di patate con pecorino romano e guanciale croccante

10.00 €

Fritti

Supplì con sugo San Marzano e mozzarella Paestum

2.00 €

Polpetta di melanzane con mentuccia romana e patate

3.50 €

Mozzarelle fritte dorate impanate con il nostro pane

2.00 €

Primi Piatti

Bucatini all'Amatriciana

10.00 €

Fettuccine con cicoria di campo e formaggio semi-stagionato delle Sabine

10.00 €

Carbonara

11.00 €

Secondi Piatti

Gli Scoppiati con sflilacci di manzo e pane levitato alla Cacio e Pepe

10.00 €

Abbacchio alla scottadito

16.00 €

Hamburger 180 gr. di produzione propria

12.00 €

Coniglio alla cacciatora

16.00 €

Coda alla Vaccinara

14.50 €

Carne alla Brace

Filetto di Manzo

24.00 €

Tagliata con tartufo di stagione

25.00 €

Salsicce artigianali

10.00 €

La Pizza

Margherita

7.00 €

Patate e rosmarino

8.00 €

Cicoria e Salsiccia

8.00 €

Dessert

Dolci di produzione propria del giorno

7.00 €

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