Nella campagna Romana a due passi dalla splendida Villa Pamphili, un casale circondato dal verde. Cucina innovativa ma che tende la mano alla tradizione, personale gentilissimo e preparato. Spazio all'aperto rilassante e curato. Un angolo delizioso per passare una piacevole giornata.
Locale molto caratteristico, accogliente, con servizio attento, cortese e presente . Piatti e menù vari, che soddisfa tutti, dagli amanti della carne al pesce ai vegetariani. Grande scelta nella.carta dei vini. Dolci favolosi e alcuni fatti espressi. Da tornare presto. Completa l esperienza il bellissimo parco in cui il ristorante è posizionato
Nuova gestione da pochi giorni. Rinnovato lo staff, il menù e la proposta. Molto interessante la carta con idee ben precise e curate. Pochi piatti (sono tutti sul sito) ma con materie prime di alta qualità quasi esclusivamente di provenienza laziale. Camerieri giovanissimi con qualche disattenzione ma pronti a rimediare con simpatia e educazione. La chef e il maitre di sala presenti con i clienti. Presto un commento completo !!!
Abbiamo cenato da Bistro Bio in tre ed è stata davvero una bella esperienza, l’ambiente è calmo, rilassato, con la giusta dose di privacy tra i tavoli. Il cibo è fantastico, la qualità della materia prima è super e tutto quello che abbiamo mangiato ci ha soddisfatto a pieno. Carta dei vini di primo livello. Torneremo sicuramente. Bravi!
Cena molto piacevole immersi nel verde. Tavoli distanziati è molto grandi. Servizio accurato e competente. Ottimo il cibo legato alle stagionalità ed al km zero. Piatti ben lavorato ed anche ben eseguiti. Carta dei vini interessante con etichette bio. Forse un po’ alto il ricarico. Conto alto ma corretto
Location romantica e d'effetto immersa nel verde della Valle dei Casali. Luminarie, tavoli di legno e sedie in ferro arredano il giardino. Una lampada in ogni tavolo crea la giusta atmosfera. La proposta in menù è creata con materie di prima scelta e, ovviamente, bio. BIO anche il vino in carta. Senza dubbio degna di nota la tartare di pecora con pomodorini, ottima! Buoni i primi, Gricia con salvia fritta e cipolla davvero interessante. Anatra ben cotta e tenerissima. Servizio valido, cortese, attento👏🏻👏🏻👏🏻 Come entrée, insieme alla focaccia fatta da loro, ci hanno servito un olio bio calabrese, di Crotone...super! Un gusto delicato, ricco di profumi e comunque con un bel carattere. Avrei voluto chiedere se fosse possibile l'acquisto...e mi sono scordata 😅 Prezzo in linea!
Location bella bucolica curata ma senza manierismo. Cucina stellare!! Veramente buona e fatta con sapienza ed armonia degli ingredienti. Servizio gentile e attento al cliente. Costo medio. Da ritornarci. Cercavo un posto romantico dove festeggiare il mio compleanno!! Sono soddisfattissima!! PS mentre aspetti gli antipasti, ti servono olio pugliese focaccia e pane fatto con lievito madre e farine genuine... Na delizia!
Siamo stati a cena, posto molto bello, suggestivo lo spazio esterno, soprattutto la sera. Piatti molto buoni e con sapori ricerca. La cameriera Simona è stata molto carina e gentile, ci ha seguiti dall'inizio alla fine con fantastici consigli. Non dimenticheremo il fiore che sapeva di melograno!
Servizio ottimo personale ci ha accompagnato con consigli su cibo e vino bellissimo ambiente
Chef Micky ed il suo Bistrot Bio rappresentano una straordinaria esperienza sensoriale…attraverso un percorso di profumi e prodotti del territorio, una ricerca attenta del gusto. Si può dire dove l’eros è una scoperta esclusivamente gastronomica. Piatti dove colori ,forme, atmosfera, si fondono fluidamente in un fine-dining che apre nuovi orizzonti espressivi e creativi. Ringrazio chef Miki per la sua presenza al tavolo e per la prima volta come ospite delle degustazioni. Averla accanto è un’occasione speciale, immersi in un percorso tra GRANDISSIMI Vini , dolci squisiti e sommelier e “stratosferico’!!!!! Staff eccezionale!!!! Un clima ideale per nuovi progetti di lavoro di una nota società di comunicazione, nuovi soci e tantissima creatività ….!!!! Quando si dice che lo sguardo al futuro parte nel momento presente!!!!
