Mozzarella di bufala con pomodori secchi e olive taggiasche IGP
6.50 €
Pasta & Zuppe
Pasta alla Checca
Ditaloni rigati di grano duro, dadolata di pomodori a grappolo, mozzarella di bufala Dop, sale, olio, basilico.
8.50 €
Pasta alla Checca gluten free
Tagliolini egg pasta, basil pesto, pine nuts, grana cheese
10.00 €
Tagliolini pesto e pinoli
Tagliolini all'uovo, pesto di basilico, pinoli e grana.
8.50 €
Pasta e patate con colatura di alici
Ditaloni rigati di grano duro, patate, grana, ricotta di bufala, colatura di alici.
8.50 €
Tonnarelli menta e pecorino
Tonnarelli all'uovo, pecorino, grana, menta.
8.50 €
Tagliatelle al ragù bianco
Tagliatelle all'uovo con macinato di manzo e di maiale.
10.00 €
Ravioli ricotta e spinaci, burro e salvia
Pasta all'uovo ripiena di ricotta e spinaci, con burro e salvia.
9.00 €
Lasagne bianche con verdure
Sfoglia all'uovo, besciamella e verdure di stagione.
9.50 €
Pasta e lenticchie
Lenticchie di Rascino con ditaloni rigati di grano saraceno biologico.
9.00 €
Cicerchia e cicoria
Purea di cicerchia, cicoria o verdure a foglia di stagione cotte al vapore, olio, sale e una fetta di pane.
8.50 €
Zuppa di lenticchie
Lenticchia di Rascino, fiocchi di stracciatella, cipolle glassate al miele biologico e una fetta di pane.
8.50 €
Vellutata
Vellutata di verdure di stagione servita con crostini di pane aromatizzati al rosmarino.
8.50 €
Carne & Pesce
Roast beef di manzo
Manzo danese, con rucola, grana e glassa di aceto balsamico.
12.00 €
Baccalà brandacujon
Baccalà, patate, aglio, olio d'oliva, prezzemolo, fetta di pane.
10.00 €
Polpette al sugo
Macinato di manzo danese, con grana, uova, prezzemolo e noce moscata in salsa di pomodoro e una fetta di pane.
10.00 €
Cotoletta di pollo a listarelle
Petto di pollo fritto a panatura singola tagliato a listarelle e servito con maionese al limone.
8.50 €
Patty melt cheeseburger
Hamburger di manzo danese, cipolle glassate al miele biologico, emmenthal, pane in cassetta integrale grigliato. Salse e cetriolino sotto aceto su richiesta.
8.50 €
Patty melt cheeseburger Gluten Free
10.00 €
Frittata al forno
Uova, latte, grana, provola affumicata e verdure di stagione servita con una fetta di pane.
6.50 €
Mozzarella di bufala
5.00 €
Quiche (torta rustica)
Ricotta di pecora e verdura di stagione.
6.00 €
Insalate
Insalata con tomino caldo
Misticanza condita con vinaigrette alla senape, tomino caldo alla piastra, miele biologico, noci tritate e una fetta di pane.
Insalata "Lollo", tagliata di pollo alla piastra marinato agli aromi mediterranei, pane croccante, pomodori pachino, scaglie di parmigiano, salsa Ciao Checca e una fetta di pane.
8.50 €
Insalata d'indivia, pere e frutta secca
Indivia, pere, uvetta, albicocche secche, semi di girasole, olio e aceto di mele.
7.50 €
Verdure
Verdure di stagione servite con una fetta di pane.
5.50 €
Frutta & Dolci
Torta del giorno
4.00 €
Ricotta al cacao
Ricotta di bufala, cacao, zucchero di canna.
4.00 €
Frutta al bicchiere
Fruit salad
3.50 €
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