Davide Conforti
17/06/2023
I bao sono buoni e particolari. Colpisce in particolar modo la qualità e lo studio delle farciture dei bao; fritture eseguite alla perfezione, buono il salmone e grande ricerca dietro ogni abbinamento. Il punto debole, a mio parere, è proprio l’impasto del bao, molto anonimo, senza il retrogusto dolce ed il sapore caratteristico di questi panini al vapore. Porzioni giuste, mi aspettavo dimensioni molto ridotte. Prezzi giusti.
Francesca Torosantucci
13/06/2023
Non scrivo mai recensioni ma questo posto veramente la merita. Prima di tutto siamo nel cuore di Trastevere, a piazza Trilussa, ma in un angolino defilato, suggestivo e tranquillo. Il cibo è di qualità altissima, con proposte sempre nuove, di livello, e con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Il servizio è sempre puntuale, attento e super super cortese. La formula aperitivo è eccellente e si rinnova di frequente. Nella sua globalità è un'esperienza che mi trasmette veramente gioia e buon umore. È uno dei pochi posti in cui torno sempre molto volentieri e che non mi delude mai.
Gabriele Terracciano
16/05/2023
La qualità del cibo era ottima, prezzo molto accessibile e sia il locale che lo staff super accogliente e professionale, ve lo consiglio se volete passare una serata diversa dal solito, io ci ritornerò sicuramente!
RAFFAELE GRAZIANO
31/10/2022
Ottima esperienza e cucina davvero deliziosa e saporita.
Tutto perfetto, un grande connubio di sapori e poi il ramen spettacolare.
Veramente una sorpresa ad un prezzo equo nonostante si trova in pieno centro.
Voto 9
Stefania Rossi
14/05/2023
Bellissima esperienza, cibo delizioso e di qualità, servizio cordiale!
Complimenti Chef Andrea Massari!
Massimiliano De Andreis
01/04/2023
Un locale carino nel quale gustare ottimi Bao.
Personale cortese.
Prezzi nella norma.
Consigliato se si vuole fare uno spuntino un po' diverso dalla solita cucina romana.
Giuseppe S
20/12/2022
Idea originale e stuzzicante, nella mia pausa non ho potuto assaggiare molto 😂. Ramen delizioso! Consigliato
Yuri Ferrazza
11/06/2022
Locale a due passi da piazza Trilussa. Scelta adeguata ed economica. Nuvolette molto croccanti e servite con una salsa agrodolce saporita. Bao molto morbidi e gustosi.
Il personale gentile ed accogliente lo rende un ottimo locale.
Francesca Rossi
14/05/2023
Cibo orientale di alta qualità a Trastevere. Tutto buonissimo, dagli snack ai dessert, per non parlare delle costolette laccate alle spezie e salsa di lampone: delizia assoluta!
Complimenti allo chef Andrea Massari!
Patricio Gualda
25/09/2022
Piccolo locale situato nella zona Trastevere, ha tavoli sia dentro che fuori.
Ci sono andato per cena ed il menù era molto chiaro, abbiamo speso il giusto per quel che abbiamo mangiato.
Il cibo era molto buono e davvero particolare.
Leonardo
13/02/2022
Abbiamo deciso all’ultimo di fermarci qui per
cena, ad un orario abbastanza presto, infatti il locale era occupato solo da poche persone, ma era comunque tutto prenotato per la serata. Ci hanno fatto accomodare gentilmente nonostante non avessimo la prenotazione, riferendoci peró di lasciare il tavolo dopo un’ora per la prenotazione di altri.
Certamente, nessun problema.
Menù abbastanza vario. Prezzi nella media.
Il locale interno è molto carino, mentre la veranda esterna, dove abbiamo mangiato noi, non era proprio un gran che, ma vabè.
Servizio diciamo cortese e +/- veloce, apparte per prendere la prenotazione.
Mi è piaciuto tantissimo il Ramen.
Brodo di ossa molto molto buono, guarnito con una sola fetta (purtroppo) di chashu (molto buona e tenera), uovo marinato, pak choi, cipollotto e funghi, naruto. Non ho trovato l’alga nori.
I dim-sum sono micidiali. Quelli vegetariani erano speziati e molto molto buoni.
Se è un luogo dove le specialità dovrebbero essere i Bao, a me purtroppo, non sono piaciuti molto.
Quello al pollo era accettabile. Pollo fritto molto bene. La salsina alla maio non mi ha fatto impazzire. Mentre il panino al
vapore era troppo sottile e leggermente asciutto.
Il Bao al Maiale invece era troppo piccante per i miei gusti (quindi il locale non c’entra niente). Forse troppo troppo morbida la fetta di carne.
Non ho avuto spazio per il dolce che sembrava molto interessante, peccato.
Ci ritorneró sicuramente per assaggiare altri dim sum che non ho preso e per una buonissima ciotola di Ramen caldo.
Emi Liuccia
18/07/2021
Unica pecca che non mi ha fatto mettere 5/5 è la scarsità delle porzioni in relazione al prezzo: 7 euro per un bao di piccola/media dimensione, al di là della qualità, è leggermente oltre la media, ma capisco perfettamente che la vostra cucina è tutt'altro rispetto alla cucina cinese standard proposta in Italia. Per il resto, tutto estremamente buono, si vede la grande ricerca per gli accostamenti più funzionali e originali allo stesso tempo, interessante l'idea di portare il concept fusion multiplo (non troverete solo ingredienti della cucina cinese, Bensì anche italiana, coreana e giapponese!). Zona assolutamente strategica, essendoci sia piazza Trilussa sia il lungotevere più "vivo" nelle vicinanze.
stellina2990
15/05/2023
Bellissimo locale. Cibo squisito. Aperitivo ricchissimo e ottimo. Non saprei dire quale piatto ho preferito... Ma i bao erano veramente buonissimi!!! Locale super approvato!
Denys
04/05/2023
Molto buono. I bao sono saporiti e ben cucinati. Uniche due pecche: il prezzo è leggermente elevato e la gestione del locale a volte lascia a desiderare (manca personale e quindi c’è lentezza nel servizio, la gente fuma anche se non potrebbe, lunghe attese nel week-end).
Tirone Luppino
07/06/2023
Ci sono andato per la prima volta con la mia attuale ragazza, all'epoca ci eravamo appena conosciuti su Tinder, e volevo impressionarla scegliendo un localino più carino rispetto al solito. In parte è grazie anche a questo locale se oggi siamo insieme ahah
Marco Testa
20/05/2023
Eravamo venuti la prima volta a Febbraio, non ci aveva convinto più di tanto. Sto giro abbiamo provato il pollo, che era succoso e si scioglieva in bocca
Nestore Colombo
06/06/2023
Da qualche anno ho maturato una passione per il cibo e la cucina "orientale".. beh non potevo lasciarmi sfuggire questo posto, un ottimo rapporto qualità/prezzo e un servizio degno di nota, da tornarci assolutamente.
