Giuseppe De Rosa
09/07/2022
Locale accogliente e pulito, servizio cordiale. Peccato per l'assenza di tovaglia o tovaglietta di carta che costringe a lasciare le posate sul tavolo o sull incarto. Prezzi in linea di massima simili ad altre pizzerie ma almeno qui il prezzo è giustificato da un'ottima pizza, per pizze più particolari si sale sopra i 10 €. Bibite eccessivamente costose, una coca in vetro da 33 cl 3.20€. La pizza è la nota positiva, fatta con maestria in forno a legna e con materie prime che ho trovato molto buone, impasto scioglievole e non gommoso anzi al morso èun piacere. Ci torneremo sicuramente!
Fabrizio DA
22/01/2023
Il locale si trova all'interno del centro commerciale MAXIMO. È molto carino, pulito, spazioso, ben tenuto. La pizzeria è veramente ottima così come i fritti che abbiamo preso come antipasto. Peccato non abbiamo bibite in bottiglia grande, le bottigliette da 33 cl sono un pò care e nell'ambito di una cena...per dissetarsi ce ne vuole più di una. I prezzi comunque non altissimi vengono giustificati dalla qualità del cibo. Un locale da consigliare!!
Antonio Roefaro
07/11/2022
Difficile riassumere il buono e il meno buono di questo posto, che frequento abitualmente.
Inizierei dicendo che, nonostante il format sia già stato proposto e riproposto da veri Partonopei e non, Fresco ha un brand diverso, innovativo; molto piacevoli gli slogans e le grafiche. Bello il video in sala, certamente adatto alla clientela straniera che visita il centro commerciale. Il discorso vale ancor più per i ristoranti del gruppo locati all'estero (Malta, Londra, ecc.). Fresco Trattoria secondo me sa ben presentare il Made in Italy.
La cucina è la più impegnativa da commentare. Sono stupito dall'attenzione dedicata alla scelta e approvvigionamento di alcuni ingredienti, che certamente rendono alcuni piatti sorprendentemente buoni; la qualità rispetto al prezzo offerto, in tal guia, è assolutamente valida: mi riferisco alla pizza, ad alcune paste a menù, ai dolci (quelli di cucina, non del catalogo Bindi). Alcuni altri piatti alla carta e dei menù del giorno invece non spiccano per qualità o "napoletanità" ma soddisfano comunque ogni clientela.
Di solito le scelte imprenditoriali in questo complesso settore sono o per una ristorazione di fascia determinata oppure per un qualunque cibo da food court o trend; probabilmente qui è stata fatta una scelta per un ventaglio più ampio: ristorante e negozio di prossimità. Non si finisce mai di imparare.
Una nota molto positiva va allo staff. Anzitutto l'accoglienza: in questo ristorante lo store manager ti accoglie con vero accento napoletano, e se sei nuovo si rivolge a te dandoti del "Voi". Fichissimo!! Secondo poi, da dove siedo abitualmente, ho potuto notare che lo staff di sala più anziano corregge in continuazione piccole omissioni di reclute più giovani, facendolo con atteggiamento quasi pedagogico, oltre che con discrezione. Vecchia scuola insomma, e per me ciò è una garanzia. Il livello della cucina è rigorosamente standard, non importo l'orario, il giorno o il numero di coperti da servire. Onore al merito.
Personalmente consiglio tutte le pizze, ma l'infallibile Margherita e la Focaccia Cafona sono ingordissime. La pasta alla Nerano (anche con le zucchine fuori stagione) merita. Speciale l'olio di oliva (non delle bustine): quello aromatizzato viene ottenuto per osmosi; non si trova spesso.
Lo store è arredato in stile piacevole, la disposizone dei tavoli è funzionale. Tovagliato inesistente, vettovaglie un po' spartane, ma va tutto benissimo per la fascia di prezzo.
Da preferire alla concorrenza.
Susanna 86
08/05/2023
Devo dire che sono rimasta molto sorpresa di questo locale che, onestamente, mi ispirava poco visto che è in un centro commerciale. Il mio pregiudizio è sparito quando mi sono seduta.
Il servizio è cortese e veloce.
Buono e abbondante l'antipasto, l'unica cosa che non mi è piaciuta è la pasta fritta perchè si sentiva un po' troppo il lievito ma il resto era molto buono.
Mi è piaciuta anche la pizza, oltre ad essere buona, aveva un impasto molto leggero e digeribile.
Bravi!
Daniele Sensi
23/12/2022
Allora parto dal presupposto che il locale è carino e ben tenuto. Atmosfera piacevole con vista sul centro commerciale 🏬.
Le pizze sono buone e saporite.
Unica critica alla focaccia che mi è arrivata bruciata e veramente poco saporita.
Peccato.
Katiuscia V
23/05/2023
Ogni volta che vado dà primark tappa obbligatoria da loro! È come andare a Napoli e mangiarsi una pizza! Pizza super super ! Impasto super digeribile , fritti super ma come tutta la loro cucina dagli antipasti al dolce ! Insomma che dire SUPERLATIVO TUTTO
Mauro Vittorini
29/05/2023
Bel locale, posto al secondo piano del centro commerciale Maximo di Roma.
È pulito, il personale è molto gentile e la cucina è veloce.
Lo a sera che ci siamo andati c'era anche una bella Black music di intrattenimento ad un volume non fastidioso.
Abbiamo mangiato solo pizza, ovviamente napoletana, e devo dire che era ottima ed abbondante. Cotta al forno a legna al punto giusto.
Il prezzo delle pizze, anche quelle più sofisticate è buono, dai 7,5 al massimo di 16 €, ma i prezzi dei vini e delle birre, mi sono sembrati un tantino altri.
Unica nota negativa e che non c'è né tovaglia né tovaglietta, per cui si deve fare attenzione a non poggiare posate ed altro sul tavolo.
Comunque lo consiglio molto.
Cristina Dtr
16/05/2023
Tutto ottimo cibo fresco e di qualità, impasto leggerissimo e digeribile, cheesecake ottima. Un posto sicuramente da tornarci spesso❤️
Jessica D
18/06/2023
Ci siamo trovati in questo centro commerciale per caso, ed è stata una fantastica sorpresa. La pizza ottima, proprio come Napoli, ingredienti freschi e di ottima scelt, ma quello che mi ha colpito è stata la gentilezz. Location accogliente e bagno pulito.
Consigliato!!!
Stefania Scognamiglio
18/06/2023
Siamo arrivati qui da Napoli e ci siamo fermati da Fresco e devo dire che tra la carbonara, la siciliana e la nerano insieme agli antipasti sfiziosi non sappiamo cosa ci sia piaciuto di più! Personale cordiale e luogo pulito e accogliente. Consigliatissimo per un momento di relax post shopping!
KryssyTheKrazy
28/02/2023
Gli antipasti sono sfiziosi e buonissimi, la montanara (pizza fritta) è davvero buona, senza il sapore dell'olio fritto. Anche le altre pizze sono ben cotte e ben condite con alimenti di buona qualità. I loro primi molto saporiti, forse un po' piccole le porzioni della pasta. Abbiamo pranzato o cenato qui diverse volte e non abbiamo mai aspettato più di qualche minuto per sederci, senza prenotazione. L'ordinazione ci è sempre stata presa dalla proprietaria (credo) e in breve tempo sono sempre arrivati gli antipasti. Qualità prezzo ragionevole
Gabriele Viterbo
06/06/2023
Pizzeria all'interno del centro commerciale Maximo.
Ho mangiato una buona pizza, possibilità di scelta per la birra alla spina. Prezzi nella norma.
Erica Esposito
19/04/2023
Pulito spazio e ambiente silenzioso e piacevole. Pizza molto buona tipica napoletana con il cornicione alto.. ottima scelta per una pausa pranzo lavoro
Tommaso Moio
24/06/2023
Cordialità e gentilezza non mancano mai.
Nel menu ottimi piatti della tradizione napoletana.
La pizza è il vero punto di forza.
Un plauso particolare a Mary e Simone per la loro empatia, simpatia e attenzione ai clienti.
Che dire... Un tuffo nella nostra amata Napoli.
Donatella Vellone
16/06/2023
Ci siamo trovati per caso in questo ristorante pizzeria e siamo rimasti piacevolmente sorpresi.. abbiamo preso 3 pizze diverse.. pasqualina, mulignana e wurstel e patatine.. consiglio di andare a tutti gli amanti della pizza napoletana
