Menù Nero.lab a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Caprese di bufala

Mozzarella di bufala,pomodoro

10 €

Prosciutto san daniele e bufala

Mozzarella di bufala ,prosciutto san daniele

12.5 €

Tartare di manzo yoza

Manzo yoza, senape e aromi

13 €

Bresaola e parmigiano

Breasola, scaglie di parmigiano e rucola

11 €

Fritti

Fritto misto for 2

Anelli cipolla, gricette, crocchette, olive ascolane, frittatine di pasta, suppli'

15 €

Supplì 2pcs

Riso, pomodoro e mozzarella

4 €

Taglieri & bruschette

Bruschette gourmet

Burrata e Alici - Burrata e Pomodori Secchi - Mozzarella e Pomodori - Guacamole Salmone e Confit

9.5 €

Tagliere salumi e formaggi

Salame,Coppa,Mortadella,Prosciutto Crudo,Speck,Caciotta Piccante, Caciotta di Pecora, Mozzarella di Bufala

18 €

Pinse

Margherita

Pomodoro,mozzarella e basilico

11.5 €

Margherita con bufala*

Pomodoro,mozzarella di bufala e basilico

13.5 €

Margherita con acciughe*

Pomodoro,mozzarella, acciughe e basilico

12.5 €

Panzanella*

Pomodoro, salsa tonnata, pachino e olive taggiasche

12.5 €

Mortadella, burrata e pistacchio*

Mortadella, burrata e pistacchio

14.5 €

Porcini, salsiccia e mozzarella*

Funghi porcini,salsiccia e mozzarella

13.5 €

Sorrisi

Sorriso con polpette

Polpette al sugo di amatriciana e parmigiano

13 €

Sorriso funghi e salsiccia

Salsiccia,funghi porcini,crema cacio e pepe

13 €

Sorriso porchetta

Porchetta,cicoria,crema cacio e pepe

13 €

Sorriso panzanella

Salsa tonnata,tonno, pachino e olive taggiasche

13 €

Burgers

The burger*

Burger di Manzo, Insalata, Pomodoro, cetriolo, ketchup e Maionese

9.5 €

Uovo burger

Burger di manzo ,uovo, bacon ,cheddar,insalata, pomodoro, maionese

12.5 €

Spicy burger*

Burger di Manzo, Salsa Agrodolce, Cipolla fritta, Bacon, cheddar, Insalata, Pomodoro Jalapenos

12.5 €

Gricia burger*

Burger di manzo, pecorino, guanciale, rucola, pepe

12.5 €

Bacon cheeseburger*

Burger di manzo, salsa bbq o ketchup, bacon, cheddar, insalata,pomodoro

10.5 €

Cotoletta burger*

Cotoletta di pollo, insalata,pomodoro,salsa tartara

9.5 €

Primi

Carbonara

Tonnarelli ,uovo,pecorino,guanciale,pepe

11.5 €

Amatriciana

Tonnarelli ,pomodoro,pecorino,guanciale,peperoncino,pepe

11.5 €

Cacio e pepe

Tonnarelli ,grana padano,pecorino,pepe

11 €

Gricia

Tonnarelli ,grana padano,pecorino,guanciale,pepe

11.5 €

Nerano

Tonnarelli ,zucchine fritte,provolone, grana padanao, basilico,pepe

11.5 €

Pesto e burrata

Tonnarelli ,burrata,pesto,grana padano,pecorino,pomodorini

12 €

Gnocchi alla sorrentina

Gnochetti, pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilicoi

12 €

Pomodoro e basilico*

Tonnarelli, pomodoro, basilico e olio evo

10 €

Secondi

Filetto di yoza

Filetto di manzo di yoza alla griglia

24 €

Tagliata di yoza

Tagliata di manzo di yoza alla griglia

22 €

La grigliata di nero

Grigliata mista

39 €

Polpette all'amatriciana

Manzo, guanciale,pecorino,parmigiano, pomodoro

12 €

Polpette cacio e pepe

Manzo, guanciale,pecorino,parmigiano, pepe

12 €

Bombolotti

Involtini di pollo e salsiccia

14 €

Cotoletta elefante

Petto di pollo impanato e fritto

13.5 €

Pollo grigliato

Petto di pollo marinato e grigliato

13.5 €

Insalate & pokè

Pollo grigliato o fritto

Misticanza, pomodoro, pollo grill o fritto

10.5 €

Salmone

Misticanza, pomodoro, salmone e avocado

12 €

Mozzarella di bufala

Misticanza, pomodoro e mozzarella di bufala

10.5 €

Uova e tonno

Misticanza, pomodoro, uova sode e tonno

10.5 €

Pokè

Riso, avocado, edamame, pomodori, cavolo rosso, sesamo, salsa teriyaki

13 €

Piadine

Pollo

Pollo grigliato, insalata, peperoni, formaggio, salsa

9.5 €

Salmone

Salmone, formaggio alle erbe, rucola e pomodori

12 €

Manzo

Manzo, pomodori confit, cipolla carammellata, formaggio

9.5 €

Verdure

Verdure miste, insalata pomodoro, scamorza, salsa

9.5 €

Contorni

Patatine fritte o sfoglia

3.5 €

Cicoria ripassata

5 €

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine e peperoni

5 €

Insalata di finocchi e arancia

Finocchi, arancia, olive taggiasche e cipolla rossa

7 €

Dessert

Brownies

Con panna o gelato allo zabaione

6 €

Tiramisù

Classico, al pistacchio, nutella o brownies

6 €

Cheesecake

Fragola, frutti di bosco, nutella o al brownies

6 €

Ny cheesecake

Con frutta fresca di stagione

6 €

Torta di mele

Con gelato allo zabaione

6 €

Soufflè al cioccolato

Alla nutella o pistacchio

6 €

Coppa del nonno

Parfait al caffè e meringa all'italiana

6 €

Lemom tart

Tartelletta con crema al limone e meringa all'italiana

6 €

Le delizie

Al limone, fragola, caffè o cioccolato

6 €

Caprese

Al limone con gelato allo zabaione o panna

6 €

Rocher

Mousse al cioccolato al latte e nocciole

6 €

Summer menu - antipasti

Parmigiana di melanzane

Melanzane, pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico

8 €

Parmigiana di zucchine

Zucchine, pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico

8 €

Summer menu - primi

La trapanese

Tonnarello, pesto di mandorle, pomodori secchi, grana padano

11 €

Gamberi e zucchine

Tonnarello, gamberi, zucchine fritte, scorza di limone

13 €

Tonno, pomodorini gialli e rossi

Tonnarello, tonno, pomodorini gialli e rossi e basilico

11 €

Summer menu - pinse

Salmone e stracciatella

Pinsa, salmone, stracciatella, pomodori confit, rucola e salsa tonnata

14.5 €

Cotto e zucchine

Pinsa, prosciutto cotto, zucchine fritte, stracciatella, basilico

14.5 €

Bresaola

Pinsa, bresaola, pomodorini, parmigiano, rucola, aceto balsamico

14.5 €

Tonno al sud

Pinsa, tonno, pomodoro giallo e rosso, cipolla di tropea e scorza di limone

13.5 €

Summer menu - secondi

Pollo al limone

Scaloppina di pollo al limone

14 €

Pollo al marsala

Scaloppina di pollo al marsala

14 €

L'elefante speciale

Cotoletta elefante con stracciatella, mortadella. E pistacchio

15 €

Summer menu - dessert

Caprese al limone

Torta a base di farina di mandorla e limone con gelato allo zabaione

6 €

Ny cheesecake

La classica ny cheesecake con frutta di stagione

6 €

Macedonia di frutta

Insalata di frutta fresca di stagione

6 €

Bianchi

Gewürztraminer cave des onze comunes

20 €

Gewürztraminer ritterhof

29 €

Müller thurgau ritterhof

25 €

Müller thurgau antico borgo colli

18 €

Riesling castelfeder

48 €

Sauvignon tiarè

28 €

Ribolla gialla antico borgo colli

18 €

Ribolla gialla l.felluga

35 €

Vermentino dolia

18 €

Pecorino mezzadro

14 €

Falanghina torre varano

18 €

Pinot grigio antico borgo colli

20 €

Lenz ritterhof

25 €

Greco di tufo torre varano

19 €

Calice di bianco del giorno chiedi informazioni al personale di sala

6 €

Bollicine

Spumante extra dry

12 €

Franciacorta

28 €

Prosecco

15 €

Calice di spumante

4 €

Calice di prosecco

4 €

Da dessert

Passito di sicilia

25 €

Calice di passito

6 €

Rossi

Merlot

18 €

Shiraz

21 €

Morellino di scansano

19 €

Brunello di montalcino

45 €

Negroamaro

18 €

Nero d'avola

18 €

Pepato vernaccia nera

19 €

Barolo serralunga

45 €

Amarone valpolicella

65 €

Lagrein

27 €

Pinot nero

19 €

Chianti docg

18 €

Primitivo quota29

18 €

Calice di rosso del giorno

6 €

Liquori & grappe

Amaro del capo

4 €

Amaro montenegro

4 €

Jägermeister

4 €

Averna

4 €

Amaro lucano

4 €

Limoncello

4 €

Jefferson

8 €

Jack daniels

5 €

Grappa barrique

6 €

Grappa bianca

4 €

Diciotto lune

6 €

Lagavulin

9 €

Zacapa

8 €

Matusalem

6 €

Oban

9 €

Macallan

9 €

Unicum

6 €

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