Menù Glu Glu Roma Non Solo Enoteca a Roma: Sfoglia il menù completo

Fame? Provali

Stuzzico

Olive di gaeta dop, pomodori secchi, taralli.

6 €

Nachos fiesta

Tortillas con guacamole, panna acida, jalapeno, fagioli rossi con chili.

8 €

Tacos fiesta

Tortillas di mais, tonno marinato, mayo alla soya, alga nori.

5 €

Tacos fiesta

Pulled pork, cavolo rosso marinato, guacamole.

5 €

I love curry

Puccia salentina ripiena con pollo Al curry cremoso, lattuga, pomodorini, prezzemolo, cipolla croccante

12 €

Puccettone di mare

Puccia salentina con guacamole,stracciatella, tonno marinato e rucola

12 €

Glushi

4 Rolls di salmone marinato alla soia e caprino, mayo, taralli e pepe rosa.

66 €

Tartufata

Pizza bianca ripiena con mascarpone, crema al tartufo, pecorino e pepe nero.

8 €

Baccalando

Baccala mantecato servito con pane carasau croccante, olio EVO e prezzemolo

8 €

Pinse

Pinsa amatriciana

Pomodoro, mozzarelle, guanciale, pepe e pecorino.

8 €

Pinsa glu glu

Pomodoro, stracciatella e basilico fresco.

8 €

Pinsa l'alicetta

Battuto di pomodoro fresco, prezzemolo e alici.

8 €

Pinsa la mortazza

Stracciatella, mortadella e pistacchio fresco.

8 €

Pinsa summer

Salsa al pomodoro. speck, olive, peperoni gialli, olio evo

9 €

Pinsa la norvegese

Stracciatella, rucola, salmone e pepe rosa.

9 €

Giallorossa

Mozzarella, pachino, datterini gialli, cipolla caramellata e basilico.

9 €

Maritozziamo

Porky

Maritozzo salato ripieno con pulled pork, verza viola e cipolla croccante

5 €

Straccialice

Maritozzo salato ripieno con stracciatella, alici e pomodori secchi

5 €

Half & half

Maritozzo salato ripieno con hummus di ceci, baccalà mantecato, olio Evo, prezzemolo.

5 €

Taglieri

Tagliere glu glu

Selezione di salumi e formaggi pregiati.

16 €

Tagliere formaggi e verdure

Selezione di formaggi e verdure di stagione servito con pane.

16 €

Tagliere di mare

Carpaccio di tonno, carpaccio di spada, salmone e stracciatella, pepe rosa, millefoglie di baccalà mantecato

19 €

Poke world

Salmon poke

Salmone affumicato, ponzu, verdure di stagione e riso.

12 €

Vegan poke

Avocado, ceci, riso e verdure di stagione.

12 €

Tuna poke

Tonno marinato, stracciatella, granola di pistacchi, verdure di stagione e riso.

12 €

Voglia di

Scarola, olive, uvetta, acciughe

5 €

Caponata

5 €

Hummus di ceci

5 €

Dolci

Tiramiglu

6 €

Torta pere rum, cioccolato

6 €

Torta crema e visciole

6 €

Spritz 'o' land

Hottie spritz

Aperol/campari, prosecco e tabasco.

5 €

Spritz select

Select, vino bianco e soda.

5 €

Lemon spritz

Limoncello, prosecco, menta, lime

5 €

Mr p. spritz

Gazzosa, vino bianco, lime e soda.

5 €

Cynar spritz

Cynar, vino bianco, lime.

5 €

Hugo spritz

Sciroppo fiori di sambuco, prosecco, lime.

5 €

Spritz australiano

Gin, vermouth bianco, prosecco, Rosmarino, lime.

6 €

Spritz de cuba

Rum, sciroppo di agave, lime, Prosecco.

6 €

Spritz sombrero

Cointreau, vermouth, lime, agave e prosecco.

6 €

Spritz rosa

Vodka, sciroppo di Pompelmo, prosecco, lime.

6 €

Spritz montano

Genepy, vodka, prosecco, lime e menta.

6 €

Passion spritz

Sciroppo frutto della passione, Tequila, prosecco, lime.

6 €

Dark spritz

Liquore alla liquirizia, rum, Prosecco, menta e lime.

6 €

Choco cookie spritz

Barboun, cointreau, vermouth, Prosecco, sciroppo al biscotto Di cioccolato,

7 €

Cocktails

Italiano vero

Limoncello, amaro, campari, chinotto lurisia.

7 €

Rosita

Vino rosato, Aperol, aranciata lurisia.

7 €

Amarosa

Amaro, gazzosa lurisia.

7 €

Misbaglio

Vermouth al peperone, Campari, prosecco, tabasco.

7 €

El messicano

Tequila al jalapeno, sciroppo di agave, lime, liquirizia.

7 €

I classici

7 €

Birre in bottiglia

Italica

Bionda artigianale modenese.

4 €

Ritual lab nerd choice

Session ipa, fresca, leggera, Luppolata e persistente. 3,9% vol

7.5 €

Ritual lab pils

Pils floreale, erbacea, secca e di gran beva. 4,9% VOL

7 €

Ritual lab tupamaros

Double ipa luppolata, amara, secca E ricca di aromi intensi. 8% vol

7.5 €

Ritual lab bock

Densa, corposa, dal deciso sapore di malto, frutta rossa ed un leggero lato tostato

7.5 €

Amari & company

Amaro sibilla varnelli

4.5 €

Amaro del ciclista

4.5 €

Amaro marzadro

4.5 €

Nonino quinta essentia

4.5 €

Anice secco varnelli

4.5 €

L'erborista varnelli

5 €

Vini dolci

Alto mincio passito

4.5 €

V in santo

4.5 €

Malvasia

4.5 €

Vernaccia di oristano

4.5 €

Rum

kraken

4 €

J.bally

5 €

Plantation grande reserve

5.5 €

Trois rivieres cuve e du moulan

6 €

Rhum j.m x.o

8.5 €

Grappe

Terreblu bianca

4.5 €

Terreblu torbata

4.5 €

Castagner

5 €

Grappa rocco di carpeneto

6 €

Whisky

Antiquary 12 anni

6 €

Laphroiaig 10 anni

7 €

Dalhwinnie 12 anni

8 €

Analcolici

Coca cola / zero

3 €

Chinotto lurisia

3.5 €

Gazzosa lurisia

3.5 €

Aranciata lurisia

3.5 €

Succhi yoga

2.5 €

Cocktail analcolico

5 €

Clicca per espandere
CHIUDI
CHIUDI