Irene Panzini
03/04/2022
Sono stata qui ieri sera a cena.
Siam stati benissimo e mangiato altrettanto bene.
Il personale era molto gentile e amichevole.
Lo consiglio per chi vuole provare del cibo tipico giapponese.
Manila Zampatori Billie
03/09/2022
Cibo molto buono e servizio piacevole :)
Nota di merito ai gyoza e all’onigiri: erano paradisiaci.
Torneremo sicuramente!
Claudio De Acutis
28/05/2022
Siamo stati benissimo il cibo gustoso, di qualità, freschissimo. Sapori che è difficile trovare in Italia, è bello poter assaggiare vari piatti in cui si sente la passione che ci mettono nel cucinare. In più un servizio perfetto e impeccabile, i camerieri erano sempre disponibili è molto simpatici. 5/5
Mirko Graziani
21/06/2022
Avevo proprio voglia di un Ramen.
Visto che c'ero ho preso anche dei ravioli di verdure.
Alla fine, visto che questo è anche un sake bar, mi sono fatto consigliare un sake fra i più aromatici.
Tutto molto bene!!
Claudia Haku
19/09/2021
Vengo spesso in questa trattoria giapponese perché è fedele alla tradizione culinaria nipponica e offre un servizio preparato e gentile. Location carina e pulita. Ho mangiato nel tempo un po' di tutto e sono sempre rimasta soddisfatta. Stasera ho mangiato un Umami Ramen e un onigiri alla ricciola, sempre accompagnati da diversi tipi di sake. Tutto ottimo.
Consigliato 😉
Simone Fiore
15/09/2018
Una bella sorpresa nel cuore di Roma.
Il locale serve ramen, yakisoba, e altri piatti della tradizione giapponese (alcuni leggermente rivisitati) dalla qualità stupefacente considerando la giovane gestione italiana (e non cinese come avviene di solito), tra l'altro il menù è in continua evoluzione anche in relazione agli ingredienti stagionali. Presente tra ottimi vini e bevande tipiche una vasta scelta di sake. Interni sobri e arredamento gradevole restituiscono una calda e accogliente atmosfera, ed il personale di sala è estremamente gentile e disponibile. La quinta stella è meritata anche per i particolari gelati di Otaleg inseriti nel menù, buon rapporto qualità-prezzo. Decisamente consigliato per gli amanti del genere.
alessandra colantoni
20/11/2021
Ristorante giapponese fantastico originale e tradizionale. Piatti ottimi abbiamo provato dei meravigliosi ravioli al manzo, crocchette di manzo, polpette di polpo, ottime. Udoan, cotoletta di maiale e dolci preparati e serviti rispettando la tradizione. I sake e i vini proposti mi hanno davvero stupito. Non fatevelo scappare!!
Alessandra Paudice
21/11/2019
Il cibo è un viaggio e in questa trattoria giapponese ne hanno fatto un punto di forza. Dall'ambiente all'accoglienza, l'eleganza non sta nelle sovrastrutture ma nella cultura trasmessa dai proprietari e dall'attenzione dello chef in cucina. Le portate sono un inno alla tradizione giapponese con un tocco familiare e gentile. Ramen gustosi, così come le altre proposte del menu. Notevole la scelta di sake e bevande tipiche, sapientemente illustrate e suggerite dal personale di sala.
Prezzi nella media.
Aurora Z.
28/02/2021
Mangio da Umami almeno una volta al mese. Unadon, pork buns, takoyaki, tonkatsu... tutto buono saporito e di ottima qualità. suggerisco anche sale caldo, che è tra le mie scelte preferite. Il proprietario è molto gentile e alla mano. l'atmosfera del posto davvero bella. è sempre un'ottima esperienza andare
Melinda Montone
01/12/2020
Finalmente dopo mesi sono riuscita a provare il ramen di Umami e posso felicemente dire che ha completamente soddisfatto le mie aspettative. Ottimi anche i veggie bao e gli Yaki Udon. La location è semplice ed elegante, il personale sorridente e gentile, cosa da non dare mai per scontata. Prezzi un po' altini ma ne vale la pena se si pensa al processo di preparazione del piatto stesso, del valore dell'ottima materia prima e del servizio. Non mi sarei aspettata di pagare di meno. Piatti orientali con personalità, lontani anni luce da tutta la massa di pietanze fatte passare per giapponesi (ma che in realtà non sono) che sono sparse in tutta la capitale e che hanno tutte lo stesso sapore. Un posto assolutamente da provare. Torneremo!
Marco Righini
08/10/2018
Qualità e gentilezza in un locale che sa di Giappone! Tutto buono quello che ho provato, cucinato ad arte con prodotti freschi. Locale piccolo ma arredato con gusto. Ottima selezione di sake a buon prezzo. Prezzi in linea con la qualità dei prodotti. Personale disponibile e sorridente: bravi!
Francesca Carpineti
07/10/2019
In una uggiosa domenica di fine settembre avevamo voglia di giapponese e ci siamo imbattute in diverse recensioni di questo locale. Si tratta di una trattoria, che ci ha ricordato i nostri giorni in Giappone, fatti di pochissimo sushi e tantissime scoperte culinarie.
Appena arrivate, il ragazzo all'ingresso ci ha fatto accomodare in un locale sorprendentemente pieno, vista la giornata un po' così.
Abbiamo scelto degli Inari Sushi con insalata di Astice; poi abbiamo preso i Takoyaki (che ci sono piaciuti da morire), che sono tipo delle polpette di polpo condite con zenzero, soia e scaglie di tonno affumicato. Come portata principale abbiamo optato per gli Hotate Yakisoba. Tutto delizioso.
Per dessert abbiamo mangiato i Mochi più buoni trovati fuori dal Giappone, impastati con l'assenzio.
Umami è anche Sake Bar e il gestore poi è stato una guida preziosa perché volevamo pasteggiare proprio a sake. Ci ha dato indicazioni, spiegazioni e suggerimenti.
Ci torneremo a breve, sicuramente.
Alessandro Gnolfo
20/10/2019
Mai mangiato cibo veramente giapponese così buono finora qui a Roma. Ottimo il ramen, mica facile da fare!
Anche il sake merita! Sembra di stare in Giappone, il gusto e l’arredamento sono centrati!
Erika Panuccio
06/12/2021
Ristorante giapponese che offre ramen, sushi e altre prelibatezze. Visitato per cena, abbiamo assaggiato il riso con anguilla, il ramen del giorno a base di pesce e molluschi e, per finire, un dolce al tè verde con salsa al mango. Molto buono!
Michela Caldara (IG ladymarmaladedoha)
07/08/2019
Ottimo posto con una cucina autentica giapponese. Buoni prezzi e talmente mi è piaciuto che ci sono tornata due settimane dopo. Sicuramente uno dei migliori ristoranti della zona!
Flavio Aguiari
01/03/2020
Era da un po' che volevo provare questa trattoria giapponese e ieri sono andato. Si mangia molto bene, si sente la qualità dei prodotti e c è molta cura nella presentazione. Ho preso i gyoza di maiale(i più buoni) e con i gamberi, il ramen di pollo(gusto molto delicato in confronto a quello di maiale più saporito), birra giapponese molto buona e corposa. I prezzi sono giusti ma fate attenzione a prendere alcoolici che fanno lievitare troppo il conto
marco napoleone
26/09/2021
Bellissimo locale giapponese. Cucina tradizionale di ottima qualità, sembra davvero di essere in Giappone. La cucina nipponica non è solo sushi e sashimi.