Elisabetta Aiello
05/03/2023
Locale molto carino sul lungotevere vicino l'ex Uci Cinema Marconi.
Era da un pò che volevo provare questo locale!
Personale educato e sorridente.
Particolare usare un bullone dove poggiare le posate!
Ma passiamo al cibo...
Ottimi...ma davvero ottimi i fritti!
E allo stesso modo ci aspettavamo una pizza ottima!....Direi invece molto molto buona...ma secondo me potete fare di meglio.
È tanto sottile e quando non è più molto calda si fa fatica a tagliarla.
Ma è sicuramente gustosa.
Ottima la cheesecake presentata in un vasetto.
Davvero gustosa!!!
Molto invitanti le pizze fritte...ci ritornerò per provare altro dal menù.
Sicuramente consigliato.
Nicola Milano
11/04/2023
Finalmente. Una nuova pizza romana in un panorama piuttosto scarno di novità interessanti e attraenti. Se questo è soltanto l'inizio, le evoluzioni non potranno che portare a una delle migliori (se non la migliore) pizza romana in circolazione. La pizza di Muscas da San Martino è già eccellente quanto a topping, gusto, livello degli impasti, impianto concettuale, etica dei prodotti. E non dimentichiamoci la straordinarietà dei fritti. Qui si punta alto. Altissimo!
MGR STUDIO
14/05/2023
Locale stile industrial bello nei particolari. Pizza romana sottile e un buon impasto. I condimenti sono particolari e gustosi di alta qualità. Anche all'occhio sono colorati e belli. Tante varietà di pizza. Una sola birra(meno male) ma tantissime varietà di vino, che con la pizza sono il top. Bagno pulito parcheggio su strada.
Erica
15/05/2023
Ero già stata un paio di volte in questa pizzeria e sono sempre stata molto soddisfatta. Con al voglia di mangiare una bella pizza napoletana, prenoto nuovamente senza sapere però il cambio da pizza napoletana a romana. Inizialmente ero rimasta male, ma quando ho iniziato a mangiare la pizza mi sono comunque confortata. Pizza eccellente, impasto super digeribile, condita e saporita al punto giusto. I fritti pazzeschi. Ho assaggiato la crocchetta di patate, il baccalà e la montanara classica. Come pizza ho assaggiato la cicoria e salsiccia con salsa al pecorino e una bufala dop. Come dolce un tiramisù buonissimo e un semifreddo al caramello salato che era una delizia!
Tutto ottimo! Ci tornerò sicuramente
Clemente Signorello
22/03/2022
FANTASTICO!!!💥🌟🔥
Amo Sant'Isidoro in Prati e mi sono trovato a scegliere la "filiale" del Gazometro per una cena con dei colleghi.... Beh, MERAVIGLIOSO come l'originale!!!! 💥💥 Materie prime di grande qualità e servizio informale ma praticamente perfetto (forse migliore dell'"originale")... Assolutamente da andarci!!!😍❤️😋
Davide P
07/05/2023
Da Marzo hanno fatto la scelta di cambiare la proposta di pizza: da contemporanea napoletana a tradizionale bassa romana.
Devo dire che la scelta è azzeccata: pizza con impasto e stesura bassa romana classica molto molto buona.
L’abbinamento poi con la presentazione di bollicine di qualità é apprezzabile. Ingredienti di qualità e si sentono, unico neo la “lista delle classiche” un po’ limitate nel menù. Certamente, se cercate la serata con un pizza romana tradizionale, questo è il posto giusto.
Alessandro Colonnelli
27/05/2023
Il format Pizza & Bolle in versione pizza romana. Ottimi fritti, sia il supplì burro e lime che le classiche montanare, da provare i maritozzi farciti. Tra le pizze promossa la fiori e alici e la particolare arrabbiatissima entrambe abbinate ad una bollicina rosata. Buoni i dolci (tiramisù e semifreddo). Servizio preciso e competente nel consigliare l'abbinamento vino-pizza.
Patrizia Camponeschi
19/02/2023
Prima volta oggi tre adulti e un bimbo di 7 anni
Il ristorante si trova in linea d'aria vicino al gazometro in una zona sconosciuta da noi che abitiamo in centro ma dalla Piramide in auto si arriva in 10 minuti
Si può mangiare sia dentro che fuori
Oggi giornata nuvolosa siamo stati dentro e devo dire che il ristorante è molto carino con un arredamento tipo "industriale" veramente bello
Il Personale molto sorridente educato e veloce.
Volevamo provare le pizze.....impasto leggero e condimento ottimo!!!
Suppli molto buoni così come la birra e il tiramisù
Si senza meno ci torneremo anche per il conto onesto
Vittoria B.
21/05/2023
Pizza esclusivamente romana molto buona, sottile e croccante. Sabato sera ovviamente molto affollato ma il personale è gentile e professionale quindi tutto senza ritardi o problemi. Mi è piaciuto moltissimo il maritozzo salato e la pizza cicoria e salsiccia.
Alberto Gentile
07/01/2023
Bel locale, personale cordiale e disponibile. È bene prenotare. Tutto buono dargli antipasti alla pizza che è tipo Napoli. Buona e digeribile. Propongo abbinamento con bollicine, ma è disponibile anche la birra anche se c’è un solo tipo. Abbiamo preso tre pizze diverse e sono risultate bune e digeribili. Sono attenti alle intolleranze. Costi nella media.
Enrico Risoluto
16/06/2022
Ottima pizzeria napoletana.
Una delle migliori provate a Roma.
Interessanti gli abbinamenti.
Buoni anche i dolci.
Ci torneremo.
Eugenio Schintu
06/06/2023
Siamo tornati dopo quasi 2 anni e sono cambiate poche cose a livello estetico e tantissime a livello di sostanza: la pizza è passata da avere un impasto contemporaneo-napoletano a uno romano, comunque ottimo come sempre.
Il cucinato e toppings, rimangono altissimo livello con dei sapori veri, autentici e per certi versi ricercati.
A mio avviso hanno migliorato notevolmente il supplì burro e lime, che ora al suo interno risulta essere molto più cremoso e gustoso. Il maritozzo con la trippa però è un'opera d'arte, il gusto dolce dell'impasto del maritozzo si lega in maniera favolosa con il gusto della trippa e del suo sugo, una sorpresa fantastica. Eccellenti anche la frittina e la lasagnetta fritta. In generale credo che tutto il reparto antipasti sia cambiato in positivo.
Plauso alla cheesecake ricotta e visciole che riesce a esaltare l'estrema dolcezza della confettura di visciole con il gusto delicato della ricotta e con la base che non è dira e compatta classica della cheesecake, ma molto morbido e farinoso (nella base manca il burro, ci sono solo biscotti sbriciolati) che crea un piacevole contrasto in bocca.
In generale è un posto eccellente che si vede ha una ricerca nei piatti che propone ai clienti.
Plauso perché il menù cambia periodicamente.
Alessio Paris
17/04/2023
Ottima esperienza presso il locale. Il personale è molto cortese e reattivo, si avvicina e chiede per ogni necessità. La location è molto curata, al passo con i tempi, forse i tavoli a volte risultano un po' attaccati tra loro. Il menù è vario, buoni i fritti, buone le pizze con tipico impasto napoletano e buoni i dolci, unico neo i prezzi. Le pizze hanno un ventaglio di prezzi che spazia tra 8,50€ a 17€ che parte dalla margherita semplice a pizze eccentriche con ingredienti ricercati, buona la varietà del menù ma anche le pizze semplici hanno un prezzo altino. Prezzo medio 30€ a persona.
Mattia Marini
17/03/2023
Non entusiasmante come pensavo, pizza meh anche se sopra ha degli ingredienti di qualità e ben fatti, che non giustificano però il prezzo della pizza, impasto meh un po’ deludente, supplì che si sfaldano solo a guardarli, peccato perché l’interno era molto saporito. Non so se ritornerò
