Menù Squili Bistrò a Roma: Sfoglia il menù completo
Menù Principale
CAFFETTERIA
Espresso
1 €
Doppio Espresso Double Espresso
2 €
Cappuccino, Caffè Latte, Latte Macchiato
2 €
Cappuccino medium
3 €
Cappuccino maxi
5 €
Cappuccino Speciale
(Decaf o latte vegetale)
2 €
Caffè Americano
2 €
Ice Coffee
4 €
Ice Milk
4 €
Caffè Shakerato
(Shaken iced coffee)
2 €
Decaffeinato, Orzo, Ginseng
2 €
Flat White
4 €
The Caldo
(Hot tea)
2 €
Infusi/Tisane
(Herbal tea)
4 €
Pistacchiello Coffee
(Pistachio latte)
3 €
Nocciolotto Coffee
(Hazelnut latte)
3 €
SPREMUTE
Spremuta d'arancia 0,2cl
Fresh-Squeezed Orange Juice, small
3 €
Spremuta d'arancia grande 0,3cl
Fresh-Squeezed Orange Juice, large
5 €
Spremuta di Limone 0,2 cl
Fresh-Squeezed Lemon Juice
5 €
CROISSANTERIE
Croissant Semplice
(Plane)
1 €
Croissant Crema
(With cream
2 €
Croissant Nutella
2 €
Croissant Pistacchio
(With pistacchio cream)
2 €
Multicereali Veg
(Whole wheat, vegan)
2 €
Croissant Mignon
(Croissant mini)
1 €
Saccottino al Cioccolato
(Chocolate croissant)
2 €
Treccia noci Pekan e Miele
(Pastry with pecans and honey)
2 €
Muffin cioccolato
(Chocolate Muffin)
3 €
Muffin Mirtillo
(Bluebarry Muffin)
3 €
BREAKFAST
Bacon & Eggs Toast
Due uova occhio di bue, cheddar, pane tostato, bacon croccante, pomodoro/ Two fried eggs, cheddar, crispy bacon, tomatoes on toast Smoked Salmon & Eggs Toast
6 €
Smoked Salmon & Eggs Toast
Due uova occhio di bue, pane tostato, Salmone fumé, Philadelphia, lattuga e pomodoro / Two fried eggs, smoked salmon, Philadelphia, lettuce and tomatoes on toast
7 €
Ham & Eggs
Due uova occhio di bue, prosciutto cotto, formaggio, pane bianco / Two fried eggs, ham, cheese, whit a side of bread
8 €
Smoked Salmon, Avocado & Eggs
Uova strapazzate, avocado, salmone affumicato, rughetta, pomodorini e pane bianco / Scrambled eggs, avocado, smoked salmon, rocket, cherry tomatoes and whit a side bread
10 €
Omelette alla Romana
Uova, prosciutto cotto, parmigiano e fior di latte con pane bianco / Omelette with ham, parmesan and mozzarella with a side of bread
8 €
English Breakfast
Due uova strapazzate, bacon croccante, fagioli all'uccelletto, salsiccia in umido, pane tostato e burro / Two scrambled eggs, crunchy bacon, beans, stewed sausage, toast and butter
11 €
Vegetarian Breakfast
Due uova strapazzate, fagioli all'uccelletto, pecorino di Pienza, pane tostato, burro, pomodori / Two scrambled eggs, beans, pecorino cheese from Pienza, toast, butter, tomatoes
10 €
Selezione Salumi e Formaggi locali
Selezione salumi e formaggi italiani / Selection of local cured meats and cheeses
12 €
Macedonia di frutta
Frutta mista di stagione / Mixed seasonal fruit
5 €
Pancakes
Pancake sciroppo d'acero
Pancake con sciroppo d'acero e panna montata / Pancakes with Maple syrup and whipped cream
7 €
Pancake al Pistacchio
Pancake con crema al pistacchio e panna montata / Pancakes with pistachio cream and whipped cream
7 €
Pancake nutella
Pancake con nutella e panna montata / Pancakes with Nutella and whipped cream
6 €
Pancake marmellata
Pancake con marmellata di albicocca e panna montata / Pancakes with apricot jam and whipped cream
6 €
Pancake con frutta e sciroppo d'acero
Pancake con frutta fresca, sciroppo d'acero e panna montata / Pancakes with fresh fruit, maple syrup and whipped cream
10 €
Pancake con gelato
Pancake con gelato alla crema e panna / Pancakes with Crème Anglaise ice cream and cream
8 €
QUICK SANDWICH
Toast Prosciutto e Formaggio
Toasted Ham and cheese
4 €
Avocado Toast
6 €
Tramezzino/Sandwich
(Crust-less white bread sandwiches with mayonnaise, toasted or untoasted) Prosciutto cotto e formaggio Ham and cheese Tonno e pomodoro Tuna and tomatoes Salmone, rucola e Philadelphia Salmon, rocket salad and Philadelphia Insalata di pollo Ch
3 €
Pizza Romana
(The focaccia sandwiches, toasted or untoasted) Mortadella Mortadella Prosciutto cotto e mozzarella Ham and mozzarella Prosciutto crudo e mozzarella Prosciutto and mozzarella Salame e provola Salami and provolone Speck e brie Speck and brie Mozzarella, pomodoro e insalata Mozzarella, tomatoes and salad
4 €
Panini con pane bianco
(Submarine-style sandwiches, toasted or untoasted) Prosciutto crudo, mozzarella e pomodoro Prosciutto, mozzarella and tomato Prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro Ham, mozzarella and tomatoes Frittata, mozzarella e pomodoro Omelette, mozzarella and tomatoes Bresaola, rughetta e sc
5 €
INSALATE
Caesar Salad
Petto di pollo alla piastra, parmigiano a scaglie, insalata mista, crostini di pane e salsa Caesar / Grilled chicken, shaved parmesan, mixed green salad, croutons and Caesar sauce
Salmone fumé, avocado, insalata mista, salsa rosa / Smoked salmon, avocado, mixed green salad, pink sauce
9 €
Greek Salad
Feta greca, insalata mista, anelli di cipolla rossa, olive taggiasche, cetrioli, salsa tzatziki / Greek feta, mixed green salad, red onion rings, Taggiasca olives, cucumbers, tzatziki sauce
9 €
Gambero Salad
Gamberetti, Salmone fumé, uovo sodo, insalata mista e salsa rosa / Shrimp, smoked salmon, hard-boiled egg, mixed green salad and pink sauce
9 €
Sea Salad
Salmone fumé, Gamberi, insalata mista, pomodoro, olive, carote, Teriyaki e sesamo / Smoked salmon, shrimp, mixed green salad, tomato, olives, Teriyaki sauce and sesame
10 €
Mixed green salad
Insalata mista, pomodori, carote alla julienne, olive / Mixed green salad, tomatoes, julienned carrots, olives
7 €
PANINI SQUILI
Seven
Fesa di Tacchino, uovo sodo, pomodoro, lattuga e salsa tonné / Turkey breast, hard-boiled egg, tomato, lettuce and tonné sauce
7 €
Arancia Meccanica
Fesa di tacchino, provola affumicata, lattuga e pomodoro / Turkey breast, smoked provola, lettuce and tomato
7 €
Hannibal
Prosciutto Crudo, stracchino, pomodori secchi e salsa al basilico / Prosciutto, stracchino cheese, sun-dried tomatoes and basil sauce
8 €
Joker
Prosciutto Crudo, mozzarella fior di latte, pomodori e lattuga / Prosciutto, fior di latte mozzarella, tomatoes and lettuce
8 €
Blade Runner
Prosciutto Crudo, pomodoro, avocado e rucola / Prosciutto, tomato, avocado and rocket salad
8 €
Taxi Driver
Mortadella, stracchino, lattuga e salsa rosa / Mortadella, stracchino cheese , lettuce and pink sauce
7 €
Shining
Mortadella, provola affumicata, melanzane e salsa tonné / Mortadella, smoked provolone, aubergines and tonné sauce
7 €
Misery
Speck, brie, melanzane grigliate e stracchino / Speck, brie, grilled aubergines and stracchino cheese
8 €
Mad Max
Prosciutto Cotto, mozzarella, pomodoro, insalata e Spicy Mayo / Ham, Mozzarella, Tomato, Salad and Spicy Mayo
7 €
Red Dragon
Salame piccante, scamorza affumicata, melanzane e salsa hot / Spicy salami, smoked scamorza cheese, aubergines and hot sauce
7 €
Shutter Island
Prosciutto cotto, scamorza affumicata, melanzane grigliata e salsa rosa / Ham, smoked scamorza cheese, grilled aubergines and pink sauce
7 €
American Psycho
Salame Milano, pecorino di Pienza, pomodori secchi, melanzane e salsa rosa / Milano Salami, pecorino di Pienza, sun-dried tomatoes, aubergines and pink sauce
7 €
Eyes Wide Shut
Gamberetti, salmone fumé, lattuga romana e salsa rosa / Shrimp, smoked salmon, roman lettuce and pink sauce
8 €
Fight Club
Tonno all'olio d'oliva, mozzarella fior di latte, uovo sodo e maionese / Tuna in olive oil, fior di latte mozzarella, hard-boiled egg and mayonnaise
8 €
I soliti sospetti
Salmone fumé, avocado, Philadelphia e rucola / Smoked salmon, avocado, Philadelphia and rocket salad
8 €
Ragazze Interrotte
Melanzane grigliate, zucchine grigliate, mozzarella fior di latte, rucola e dressing allo yogurt / Grilled aubergines, grilled courgettes, fior di latte mozzarella, rocket salad and yogurt dressing
7 €
BAGEL
Mr Repley
Bagel, Uova strapazzate, cheddar fuso e bacon croccante / Bagel, scrambled eggs, melted cheddar and crispy bacon Mixed seasonal fruit
7 €
Il nido del Cuculo
Salmone fumé, avocado e Philadelphia / Smoked salmon, avocado and Philadelphia
7 €
Day Menù
STARTERS
Bruschette alla romana
Pane tostato con olio, sale e pomodoro fresco / Toasted bread with oil, salt, fresh tomato
5 €
Bruschette in abbondanza
Pane tostato, crudo di Norcia, salmone, patè di olive e pomodori / Toasted bread, Prosciutto from Norcia, Smoked salmon, olive and tomato patè
8 €
Selezione Salumi e Formaggi locali
Selezione salumi e formaggi italiani / Selection of Italian cured meats and cheeses
12 €
Stick di Pollo
Croccanti Sfilacci di pollo* marinati alle spezie e fritti / Crispy Chicken strips marinated with spices and fried
8 €
Onion Rings
Gustose cipolle* pastellate e fritte / Tasty battered and fried onions
6 €
Cestino Mini Supplì
Mini supplì* della casa / Mini homemade supplì
6 €
Patatine Fritte Dippers
Patatine dippers* fritte Croccanti fuori e morbide dentro / Rustic fried potatoes
5 €
Aperitivo Fusion
Bao Pulled Pork
Morbidi panini giapponesi con sfilacci di maiale in salsa BBQ e mayo kewpie / Soft Japanese sandwiches with pork, BBQ sauce and kewpie mayo
8 €
Bao Peperoni
Morbidi panini giapponesi con pollo alla romana e mayo piccante / Soft Japanese sandwiches with roman-style chicken with peppers and spicy mayo
8 €
Spring Rolls Octopus
Involtini di pasta filo ripieni di polpo e patate / Eggrollos with octopus and potatoes
7 €
Spring Rolls Broccolo
Involtini di pasta filo ripieni di broccoli e salsiccia / Eggrolls broccoli and sausage
6 €
Spring Rolls Carciofo
Involtini di pasta filo ripieni di carciofi alla romana / Eggrolls with Roman-style artichokes and pepper
7 €
Spring Rolls Cicoria
Involtini di pasta filo ripieni di cicoria ripassata e pecorino / Eggrolls with sautéed chicory and pecorino cheese
7 €
Spring Rolls Gricia
nvoltini di pasta filo con guanciale e pecorino / Eggrolls with bacon and pecorino cheese
6 €
Spring Rolls Patate
Involtini di pasta filo con patate e provola / Eggrolls with potatoes and provolone
6 €
Gyoza alla Vaccinara
Ravioli alla piastra ripieni di Coda alla Vaccinara / Pan-fried Japanese dumplings with oxtail ragù
7 €
Gyoza alla Bolognese
Ravioli alla piastra con ripieno alla bolognese / Pan-fried Japanese dumplings with Bolognese filling
6 €
Gyoza Cacio e Pepe
Ravioli alla piastra con pecorino e pepe / Pan-fried Japanese dumplings with pecorino cheese and pepper
6 €
PANINI SQUILI
Seven
Fesa di Tacchino, uovo sodo, pomodoro, lattuga e salsa tonné / Turkey breast, hard-boiled egg, tomato, lettuce and tonné sauce
7 €
Arancia Meccanica
Fesa di tacchino, provola affumicata, lattuga e pomodoro / Turkey breast, smoked provola, lettuce and tomato
7 €
Hannibal
Prosciutto Crudo, stracchino, pomodori secchi e salsa al basilico / Prosciutto, stracchino cheese, sun-dried tomatoes and basil sauce
8 €
Joker
Prosciutto Crudo, mozzarella fior di latte, pomodori e lattuga / Prosciutto, fior di latte mozzarella, tomatoes and lettuce
8 €
Blade Runner
Prosciutto Crudo, pomodoro, avocado e rucola / Prosciutto, tomato, avocado and rocket salad
8 €
Taxi Driver
Mortadella, stracchino, lattuga e salsa rosa / Mortadella, stracchino cheese , lettuce and pink sauce
7 €
Shining
Mortadella, provola affumicata, melanzane e salsa tonné / Mortadella, smoked provolone, aubergines and tonné sauce
7 €
Misery
Speck, brie, melanzane grigliate e stracchino / Speck, brie, grilled aubergines and stracchino cheese
8 €
Mad Max
Prosciutto Cotto, mozzarella, pomodoro, insalata e Spicy Mayo / Ham, Mozzarella, Tomato, Salad and Spicy Mayo
7 €
Shutter Island
Prosciutto cotto, scamorza affumicata, melanzane grigliata e salsa rosa / Ham, smoked scamorza cheese, grilled aubergines and pink sauce
7 €
Red Dragon
Salame piccante, scamorza affumicata, melanzane e salsa hot / Spicy salami, smoked scamorza cheese, aubergines and hot sauce
7 €
American Psycho
Salame Milano, pecorino di Pienza, pomodori secchi, melanzane e salsa rosa / Milano Salami, pecorino di Pienza, sun-dried tomatoes, aubergines and pink sauce
7 €
Eyes wild Shut
Gamberetti, salmone fumé, lattuga romana e salsa rosa / Shrimp, smoked salmon, roman lettuce and pink sauce
8 €
Fight Club
Tonno all'olio d'oliva, mozzarella fior di latte, uovo sodo e maionese / Tuna in olive oil, fior di latte mozzarella, hard-boiled egg and mayonnaise
8 €
I soliti sospetti
Salmone fumé, avocado, Philadelphia e rucola / Smoked salmon, avocado, Philadelphia and rocket salad
8 €
Ragazze Interrotte
Melanzane grigliate, zucchine grigliate, mozzarella fior di latte, rucola e dressing allo yogurt / Grilled aubergines, grilled courgettes, fior di latte mozzarella, rocket salad and yogurt dressing
7 €
Panini Sfarcio
Caligola
Maiale cotto a bassa temperatura e mantecato in salsa BBQ, cipolle caramellate e Mayo Kewpie / Slow-cooked pulled pork in BBQ sauce, caramelized onions and Kewpie mayo
10 €
Nerone
Pollo ai peperoni ricetta originale cotto a bassa temperatura e stracciato con Mayo piccante / Slow-cooked pulled chicken with peppers and spicy Mayo
10 €
Tiberio
Petto di pollo alla piastra, grana in scaglie, insalata e salsa Caesar / Grilled chicken breast, shaved parmesan, salad and Caesar sauce
11 €
Domiziano
Salsiccia alla griglia, cipolle caramellate e salsa BBQ / Grilled sausage, caramelized onions and BBQ sauce
10 €
Commodo
Salsiccia grigliata, provola affumicata e cicoria ripassata / Grilled sausage, smoked provolone and sautéed chicory
Hamburger Vegano con lattuga, pomodoro, cipolle caramellate, Pane Bun / Vegan burger with lettuce, tomato, caramelized onions
14 €
PRIMI
Fettuccine alla Bolognese
Fettuccine caserecce con ragù alla Bolognese / Homemade fettuccine with Bolognese sauce
10 €
Fusilloni all'Amatriciana
Pasta con pomodoro, guanciale croccante e pecorino romano / Corkscrew pasta with tomato, crispy bacon and pecorino romano cheese
10 €
Mezze Maniche alla Carbonara
Pasta con uovo, guanciale croccante e pecorino romano / Rigatoni-style pasta with egg, crispy bacon and pecorino romano cheese
10 €
Spaghetti alla Gricia
Pasta con guanciale croccante e pecorino romano / Spaghetti with crispy bacon and pecorino romano cheese
10 €
Tonnarelli Cacio e Pepe
Pasta con pecorino romano e pepe macinato / Spaghetti-style pasta with pecorino cheese and pepper
10 €
Lasagna al Ragù
Lasagna con ragù e besciamella / Lasagna with meat sauce and bechamel
8 €
SECONDI
Pollo in salsa Teryaki
Tagliata di pollo in salsa teryaki, semi di sesamo e verdure grigliate / Sliced chicken in teriyaki sauce, sesame seeds and grilled vegetables
12 €
Polpette al Sugo
Polpette della casa cotte al sugo con cicoria ripassata / Homemade meatballs with tomatoes sauce with sautéed chicory
11 €
Pollo Croccante
Pollo marinato croccante con patatine fritte Dippers* / Crispy marinated chicken with fried potato dippers
12 €
Fish & Chips
Filetti di merluzzo pastellati e fritti, patatine fritte e mayo kewipie / Battered and fried cod fillets, french fries and kewipie mayo
12 €
INSALATE
Caesar Salad
Petto di pollo alla piastra, parmigiano a scaglie, lattuga, crostini di pane e salsa Caesar / Grilled chicken, shaved parmesan, mixed green salad, croutons and Caesar sauce
