Una esperienza unica,è stato tutto perfetto soprattutto l'agnello con maionese di patate. Pietanze e accostamenti che rispecchiano lo chef Fabio,Francesco molto attento a spiegare i piatti. Da provare...
Locale molto carino ed accogliente, con la cucina a vista oltre ad essere interessante curiosare mi ha dato la sensazione di essere come a casa e soprattutto è evidente la pulizia, la cura e la passione con cui prepara ogni singolo piatto lo Chef. L' atmosfera molto! molto! tranquilla con un sottofondo musicale piacevolmente rilassante! Il cibo personalmente ho avuto il piacere di provare la degustazione, davvero molto buona, sfiziosa e curata nei dettagli, e poi cosa dire del pane, una cosa quasi elementare! Ma quello fatto dallo Chef con diversi ingredienti una vera specialità! Complimenti!!
Ho scelto questo ristorante per un'occasione a cui tenevo molto. Dopo aver letto pareri molto positivi che ne esaltavano la cucina su diversi articoli ho voluto provarlo. Atmosfera delicata e personale accogliente e premuroso. Menù degustazione da 5 portate guidati dallo chef e accompagnato da una scelta di vini fantastica del sommelier. Ti coccolano dal primo momento. Ogni piatto un mix di sapori fantastici senza necessità di aggiungere altro. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio vivamente. Grazie per la bella serata che ci avete regalato. A presto!
Ottima scoperta e piacevole esperienza. Il ristorante è gestito da un team giovane, professionale e attento alle esigenze del cliente. Abbiamo optato per il menù degustazione di 5 portate. I piatti, oltre che ben presentati (vedi foto), valorizzano l’ottima materia prima e stupiscono per il perfetto equilibrio di sapori. Ottima anche la carta dei vini. Prezzo adeguato e in linea con le aspettative.
Ristorante nuovo dalle proposte originali e gustose. L’accoglienza e la disponibilità del personale meritano le stelle assegnate tanto quanto la qualità dei piatti. Sicuramente ci torneremo
Piacevole esperienza. Un nuovo ristorante nel nostro quartiere che abbiamo molto apprezzato. Bella la location, cucina a vista, servizio piacevole! Menù con piatti ben preparati con sapori delicati che rapiscono il gusto! Da migliorare la carta dei vini! Ritorneremo!
Piacevole scoperta! Locale molto carino con cucina a vista, il personale preparato e gentile. Gusti nuovi e sapori avvolgenti. Esperienza che si è conclusa con un dolce che vi stupirà🥚!! Ci torneremo sicuramente, super consigliato.
Siamo stati già due volte a cena da Metis, ed entrambe le volte sono state davvero piacevoli. Il locale è carino, contemporaneo negli arredi ed il personale gentile. Il vero motivo per cui dovete andare da loro, però, è la cucina. Per gli amanti della cucina gourmet è un indirizzo da seguire attentamente, già molto curata dai suoi esordi promette molto bene per il futuro. Piatti con materie prime di livello e con abbinamenti anche azzardati, ma che funzionano molto bene, come ad esempio i ravioli di manzo con fondo bruno, nocciole ed amarene, ma anche quelli meno complessi sono molto interessanti. Di grande soddisfazione anche i dessert, come l’uovo nel bosco o la bavarese ai tre cioccolati con il sorbetto di pera. La nostra esperienza al tavolo dello chef è stata poi estremamente divertente, in quanto si vive in pieno tutta la fase del servizio.
Ottima sorpresa nel quartiere!! Ristorante veramente di livello Siamo stati per una cena di coppia, la nostra scelta è ricaduta sul menu degustazione da 5 portate secondo la fantasia dello chef. La location è molto moderna e "minimale", con la cucina che, più che essere a vista, è praticamente parte della sala. C'è anche la possibilità di sedersi al tavolo che affaccia in cucina, per un'esperienza più intima con chef e brigata. Unica nota dolente: sarà stata la cappa della cucina non proprio ottimale ma già all'ingresso in sala si avvertono forti odori di cucinato. E all'uscita è rimasto il forte odore sui vestiti, come se fossimo stati in cucina. (È proprio l'unica unica unica nota dolente che mi sento di segnalare, che purtroppo stona con tutto il contesto e l'esperienza...4/5 per l'ambiente solo per questo). Il personale di sala si è mostrato molto professionale, si prendono cura di tutto senza la minima invadenza (come magari avviene in molti ristoranti). Sono stati tutti molto cordiali, piacevoli e attenti alle richieste del cliente. La qualità dei piatti di tutto il percorso degustazione è stata altissima, sia in termini di materie prime che di abbinamenti e sapori. Noi siamo stati conquistati perché ogni piatto proposto rispecchiava a pieno i nostri gusti personali. Anche i dessert spettacolari. Complimenti veramente allo chef e tutta la cucina! Segnalo per ultima ma non meno importante, l'ottima selezione di vini suddivisa per regioni. Torneremo sicuramente per provare il menù alla carta... qualcosa ci dice che abbiamo forse trovato uno dei nostri ristoranti preferiti dietro casa!
Ristorante che si distingue in un quartiere già pieno di scelte gastronomiche, ma non al loro livello. Materie prime di qualità, accostamenti innovativi ed audaci. Ottimo cena! Buona fortuna ragazzi
