Menù Metis a Roma: Sfoglia il menù completo

Portata principale

Degustazione 6 portate

Bevande escluse

55 €

Chevice di spigola

19 €

Linguine al miso di nocciola,frutti di bosco e Koji tostato

18 €

Uovo nel bosco

10 €

Antipasti

Chevice di spigola

19 €

Gyoza di scampi ,foie gras e tartufo nero

19 €

Spaghettino freddo ,mandorla,gamberi rossi e lime

17 €

Ricciola,zucchine e menta

18 €

Primi

Riso di grano alle erbe selvatiche ,taleggio e ciliegia

18 €

Linguine al burro d’ostrica e Koji tostato

18 €

In apparenza ravioli di carne al pomodoro

18 €

Melanzana alla parmigiana

17 €

Secondi

Cervo ,miso di nocciola,gelso lattofermentato e galletti

24 €

Diaframma di manzo ,carote e arancia

22 €

Calamaro,kombucha di sciroppo d’acero ,fichi e radicchio

22 €

Tonno gazpacho e peperoni

22 €

Desserts

Uovo nel Bosco … Cheesecake al frutto della passione.

10 €

Banana ,arachidi e cioccolato

9 €

Pesca e amaretto

9 €

Bevande

Acqua

3 €

Bottiglia di vino

30 €

Caffè

3 €

Clicca per espandere
CHIUDI
CHIUDI