Menù Ristorante Il Baiardo a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Antipasto del baiardo

24 €

Polpettine di bollito con cipolla brasata e salsa verde

10 €

Totano croccante con salsa agrodolce

13 €

Primi

Maltagliato con polipetti affogati, cicoria, pecorino

15 €

Cannelloni al ragout di cinghiale brado e tartufo

15 €

Tortello di coratella d'abbacchio con carciofi saltati e mentuccia

14 €

Spaghettone acqua e farina di grano duro con ragout di coniglio e timo fresco

14 €

Fettuccine di grano arso con asparagi selvatici, uovo, pecorino e tartufo

15 €

Secondi

Coniglio al tegame ripieno

16 €

Millefoglie di verdure primaverili e castelmagno

14 €

Baccalà alla teverina con carciofi, patate e mentuccia

16 €

Totani ripieni di vignarola

18 €

Contorni

Cicoria selvatica ripassata

6 €

Patate alle erbe saltate in padella

5 €

Insalata verde

4 €

Dessert

Dolci del giorno

7 €

Selezione di formaggi con miele e mostarde

24 €

Bevande

Acqua in vetro

2 €

Acqua microfiltrata

2 €

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