Menù Cantina '86 a Roma: Sfoglia il menù completo

BRUSCHETTE

Bruschetta classica

3.00 €

Bruschetta pecorino e pere

3.50 €

Bruschetta olio, sale e Sella di Mastrodante

La Sella di Mastro Dante è un prosciutto crudo stagionato 18 mesi nel pepe rosa

3.50 €

Bruschetta guanciale al brandy, cannella e miele

3.50 €

TAGLIERI

Tagliere salumi

11.00 €

Tagliere formaggi

12.00 €

Tagliere misto

Per due persone

18.00 €

Tagliere della Cantina

Varietà di salumi, di formaggi e di bruschette

25.00 €

PRIMI PIATTI

Cacio&pepe

Alla crema di pecorino romano

10.00 €

Gricia

Con guanciale croccante

11.00 €

Amatriciana

Al profumo di basilico

11.00 €

SECONDI PIATTI

Hamburger al naturale

Hamburger di manzo italiano 220g, cipolle caramellate, melanzane grigliate, pomodori, insalata yogurt

12.00 €

Millefoglie di bufala e melanzane

Mozzarella di bufala, melanzane grigliate, pomodoro, emulsione al basilico

8.00 €

Caprese sbagliata

Prosciutto di Sella di Mastro Dante, mozzarella di bufala, pomodoro, emulsione al basilico, origano

8.00 €

Saltimbocca pollo e mastrodante

12.00 €

INSALATE

Al contadino non far sapere

Radicchio, ricotta, pecorino di grotta, noci, pere, olio, sale, pepe

7.00 €

Viale Giulio Caesar salad

Pollo alla piastra, lattuga, pomodoro, crostini di pane, salsa yogurt

8.00 €

Bresaola e rughetta

7.00 €

Insalata della Cantina

La proposta del giorno dalla nostra cucina

7.00 €

HAMBURGER

Italian burger

Hamburger di manzo italiano 220g, rughetta, Grana Padano, emulsione al basilico, pomodoro, salsa cacio e pepe

12.00 €

American burger

Hamburger di manzo italiano 220g, cheddar, crispy bacon, cipolle caramellate ,lattuga, salsa barbeque

13.00 €

Veggy burger

Tortino di ceci e lenticchie, lattuga, melanzane grigliate,maionese

11.00 €

Mexican burger

Hamburger di manzo italiano 220g, salsa piccante, pomodoro, formaggio piccante, lattuga, cipolla rossa cruda

13.00 €

French burger

Hamburger di manzo italiano 220g, guanciale brandy&cannella, pecorino fresco, pecorino stagionato, noci, Grana Padano, miele, radicchio (servito con patate chips cacio e pepe)

14.00 €

Hamburger della Cantina

La proposta del giorno dalla nostra cucina

16.00 €

SANDWICHES

Mastrodante

Sella di Mastro Dante, pomodori secchi, pecorino di grotta, glassa di aceto balsamico, timo

6.50 €

Pastore

Salame di cinghiale, lattuga, ricotta, melanzane grigliate, olio, sale, pepe

6.50 €

Sandwich della Cantina

La proposta del giorno dalla nostra cucina

7.00 €

Chianè

Bresaola di chianina, rughetta, grana, glassa di aceto balsamico

6.50 €

Capri

Mozzarella di bufala affumicata, pomodoro fresco, basilico, origano, olio e sale

6.50 €

PATATE FRITTE

Patate fritte stick

4.00 €

Patate fritte chips

5.00 €

Dessert

Tiramisù della Cantina

5.00 €

Mousse della Cantina

4.00 €

Bruschetta nutella e...

3.50 €

Dolce della Cantina

La proposta del giorno dalla nostra cucina

5.00 €

Clicca per espandere
CHIUDI
CHIUDI