Menù Mike's Restaurant a Roma: Sfoglia il menù completo

Starters

Tataki di tonno

Con wakame, pistacchi, cipolla caramellata, pompelmo e katsuobushi

22 €

Tartare di salmone

Con avocado e lime

18 €

Bufala e prosciutto crudo

16 €

Bufala e cuore di bue

16 €

Carpaccio di vitello tonnato

16 €

Tartare di manzo

Con pane carasau e bottarga di gallina

18 €

Lingotto di parmigiana di melanzane

15 €

Primi

Tonnarello

Cacio, pepe e gambero rosso

22 €

Spaghetto

Vongole, prezzemolo e bottarga di muggine

18 €

Risotto verde

'Nduja e seppia

20 €

Fusilloro verrigni

Alla carbonara

14 €

Fettuccine

Al ragù bolognese

18 €

Tagliolino

Al pesto trapanese

16 €

Secondi

Salmone

Pak choi e tzatziki

25 €

Ombrina

Con scarola ripassata, alici, uvetta e pinoli

20 €

Fondente di pluma iberica

Con sedano rapa fumè e radicchio al barolo

18 €

Filetto di manzo

Con fave di cacao, novelle e misticanza

25 €

New york strip sakura

Tagliata di contro filetto di manzo ai fiocchi di sale della Grecia e rosmarino

25 €

Cotoletta

Alla milanese

25 €

Broccolo romano

Con pomodorini confit, fiori di cappero, mayo al syracha e invidia

16 €

Contorni

Patate arrosto

6 €

Chips

6 €

Cicoria

6 €

Caponata

6 €

Misticanza

6 €

Desserts

Tiramisù

9 €

Mousse al cioccolato bianco, lime e lamponi

9 €

Croccante al pistacchio

9 €

Brunoise di frutta

9 €

Rubino cheese cake con crumble

11 €

Selezione di formaggi con abbinamento

(Moscato, passito, muffato)

11 €

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