Menù Tavolo 13 Bistropub a Roma: Sfoglia il menù completo

Bruschette

Del capitano

(pomodori e basilico)

4 €

Gricia

(guanciale, pecorino, pepe)

4 €

Tartare 13

Del capitano

(manzo marinato nel tartufo, sfilacci di cavallo)

16 €

La contadina

(manzo marinato, senape in grani, tabasco, uovo di quaglia germogli misti, olio, limone)

16 €

Finger food

Mediterraneo

(agrodolce di pescato del giorno)

9 €

Patate gratinate

Cacio e pepe

(fonduta di pecorino, pepe nero)

7 €

Cacio menta e lime

(fonduta di pecorino, menta e lime)

7 €

Gricia_13

(guanciale, pecorino, pepe nero)

7 €

Crostini ricreativi

Di campo

(cicoria, olio, peperoncino e mozzarella)

7 €

Romano DOC

(fiori, mozzarella, alici e limone)

7 €

Norcino

(salsiccia, mozzarella ed erbe fini)

7 €

Pinse del capitano

Romana light

(fiori di zucca, stracciatella, pomodorini)

16 €

Gricia_13 style

(guanciale, pecorino selezionato agrumi e rosmarino fresco)

16 €

Carbonara norcina

(Guanciale, uovo, pecorino, tartufo )

16 €

Carpaccio

Carpaccio

(crudo del giorno, olio, limone sale e pepe)

14 €

Focaccia a stringhe

Focaccia a stringhe

(olio extra rosmarino sale maldon)

5 €

Alette piccanti

Alette piccanti

(pollo marinato, paprika piccante)

14 €

Panini old style

Hot dog

(würstel, salsa a scelta)

8 €

Tortillas

(uovo, verdure, patate, pomodori cipolla e peperoncino)

10 €

Carbonara

(uovo, guanciale, pepe, fonduta di pecorino)

10 €

Stinco CBT

(stinco di maiale cotto a bassa temperatura marinato nella birra, con salsa cacio pepe e tartufo)

12 €

Club sandwich

Club cesare

(pollo CBT iceberg, pomodori e salsa 13)

12 €

Dolci

Shot-birramisù

4 €

Tiramisù

4 €

Drink zone

Spritz

7 €

Cocktail

8 €

Cocktail (premium)

12 €

Shot

3 €

Amaro

5 €

Rum (premium)

6 €

Distillati (premium)

7 €

Calice di vino

(bianco o rosso)

6 €

Prosecco

6 €

Bollicine selezionate

7 €

Bottiglia vino

24 €

Bottiglia selezionata

€

Acqua 500ml

2 €

Soft drink

5 €

Boccale thè caldo

5 €

Hb traunstein ( le birre alla spina )

Helles chiara (0.2lt)

Vellutata, morbida e corposa piacevole e allo stesso tempo anticipatoria, perché anticipa il Boccale successivo! Colore giallo paglierino brillante, aspetto limpido e lucido, chiaro aroma di malto, con leggere note di luppolo e di lievito. Gradazione alcolica 5,3

4 €

Zwickl (0.2lt)

Una helles naturalmente torbida, nota anche Come “birra da cantina”, proviene direttamente dalle fresche profondità della cantina di stoccaggio. Armonica, prodotta con i fiori freschi di malto e luppolo. Una birra per veri intenditori. Gradazione alcolica 5,3 %

4 €

Maximillian bock scura (0.2lt)

La produzione di questa birra richiede materie prime più pregiate rispetto alle birre più leggere. Un gusto intenso grazie agli aromi di malto tostato e caramello e a una leggera nota di cioccolato. Gradazione alcolica 7,8 %

4 €

Weißbier spezial edition (0.2lt)

Ha un colore ambrato pronunciato, è meno acida e contiene più lievito. Questo le conferisce un gusto coerente, morbido e Corposo, che la rende una birra veramente speciale. Gradazione alcolica 5,4 %

4 €

Clicca per espandere
CHIUDI
CHIUDI