Menù I Massari a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasti

La Puglia In Tavola "Selezione Massari"

15 €

Tortino Di Cicoriella Selvatica Con Caciocavallo Podolico

10 €

Frisa Di Altamura Con Burrata Dop. Pomodoro Spaccatella E Alici

12 €

Culatello Di Martina Franca E Fiordilatte Dop Gioia Del Colle

12 €

Polpo Di Scoglio Alla Griglia Su Schiacciata Di Patata Al Limone

16 €

I Primi Piatti

Cavatello Fatto a Mano Con Ragü Di Braciola Cotto a Bassa Temperatura

14 €

Paccheri Con Ragu Bianco Di Agnello Nostrano E Funghi Carboncelli

15 €

Purea Di Fave E Cicoriella Selvatica in Olio Extra Di Frantoio "I Massari"

10 €

Zuppa Del Giorno Con Crostini E Olio Selezione "I Massari"

10 €

Orecchiette Fatte a Mano Con Cime Di Rapa, E Acciuga

12 €

Spaghetti Con Spaccatella Di Pomodoro "Masseria Dauna'

10 €

I Secondi Piatti

Brasciola Di Manzo Al Ragù Alla Barese

14 €

Agnello Nostrano Cotto in Pignata Con Erbe Spontanee Della Murgia E Cicoriella Selvatica

16 €

Tagliata Di Podolica, Caciocavallo Garganico E Patate Di Polignano Cotte Al Sale

18 €

Baccalà in Umido Con Patate E Olive Di Cerignola Infornate

16 €

Coniglio Di Masseria Con Datterino, Finocchietto E Olive Celline

15 €

Pescato Del Giorno (Etto)

7 €

I Contorni

Rucola Di Campo Con Pomodorini Al Pendolo

6 €

Verdure Miste Alla Griglia

6 €

Patate Di Polignano Al Profumo Di Rosmarino

6 €

Cime Di Rapa Stufate Alla Barese

6 €

Cicoriella Selvatica Rupassata/ Agro

6 €

I Dolci

Dessert Della Casa

6 €

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