Recensioni di Valverde, Roncoferraro

Tipica trattoria con specialità tradizionali mantovane squisite e abbondanti. Gli agnolini erano "casalini", il brodo buonissimo. Guancialino morbido e saporito. I sapori sono quelli di una volta e di sicuro non si esce con la fame. I prezzi sono onesti e nella norma, la consiglio.

Bellissima trattoria al centro del paese di barbasso. Vista da fuori sembra la solita osteria di paese però pur conservando alcune caratteristiche delle classiche osterie il ristorante mostra anche alcuni tratti moderni come per esempio nella composizione dei piatti e nell’ampia scelta dei piatti stessi. Si trovano piatti tipici di Mantova ma anche alcune prelibatezze esotiche come la carne di cervo e il salame di cinghiale. I tortelli di zucca sono eccezionali, uno dei più buoni che abbia mai mangiato. Da provare assolutamente!

Giornata di Pasquetta, ci fermiamo a pranzo, senza conoscere il posto: sarà una graditissima sorpresa!!! Partiamo con gli agnolotti uno al burro ed uno panna prosciutto, gustosissimi. Ho chiesto lumi sul saporito ripieno ed ho scoperto che è tutto maiale: lonza, pancetta salsiccia e grana. Molto buoni e dose industriale, direi per due. A seguire ho preso una terrina di polenta con gorgonzola e lardo di colonnata, e Laura ha voluto provare il risotto alla pilota con un assaggio di fondi di carciofi. Ancora una volta dosi industriali ma tutto molto buono. Bevuto Lambrusco Mantovano e, ribadisco, mangiato molto bene. Torneremo!

Trattoria tipica Mantovana, menù vasto con diverse possibilità di scelta. Personale gentile e cordiale, cibo ben presentato soprattutto i dolci, buono il rapporto qualità prezzo. Norme di distanziamento rispettate

Ottima trattoria con piatti della tradizione mantovana. Accoglienza cordiale e competente, buona la carta dei vini. Da non perdere i delicatissimi gnocchi fritti e le lumache con la polenta.

Prima volta in questo posto. Sulla strada. Molto frequentato. Menù fisso buono. Un po disorganizzazione nel locale. Piatti arrivati sbagliati o dimenticati. Ma per una pausa pranzo senza pretese è buono!!! Staff gentilissimo.

Trovato questa trattoria grazie ad altre recensioni, devo dire che ha soddisfatto a pieno, con ottima cucina casereccia con ricette del luogo. Ottimo qualità prezzo, tipica trattoria a conduzione familiare. Consigliata.

Sempre una garanzia di qualità e genuinità. Da tempo non andavo alla Trattoria Valverde e la qualità è rimasta e si può gustare in ogni portata. Dal salame al lardo ai formaggi. In questo periodo c'è il cotechino servito con le verze e i fagioli. Tutto superbo. I cuori di carciofi, l'orologio di formaggi con mostarda di mele, i tortelli di zucca con la salsiccia. Sapori ottimi. Per finire con la zuppa al forno, amarene, crema cotta, pan di spagna il tutto da mescolare insieme alla copertura di meringa e da bagnare con Johnny walker. Un pranzo con i fiocchi al prezzo giusto considerando sempre la qualità alta delle portate.

Una scelta istintiva che ha sortito un'ottima esperienza! Un ambiente di altri tempi, semplice, essenziale, pulito ed accogliente con personale cortese. Con pochi clienti presenti si è rivelato un bel posto per riuscire finalmente anche a parlare con chi siede a tavola con te.. Sulla cucina poco da dire, piatti ben fatti, gustosi e generosi. Top il tiramisù. Da provare. .

un esperienza da provare assolutamente, locale rustico e accogliente che serve piatti tipici della cucina Mantovana..primi piatti eccellenti, dal risotto alla pilota ai tortelli di zucca classici alla mantovana. Una delizia anche i secondi preparati con ingredienti di qualità e per finire non potete non provare i dolci..la zuppa inglese è un esplosione di gusto..e calorie! una delizia per il palato. servizio impeccabile e personale gentile e disponibilissimo....superconsigliato!

Trovato per caso durante un viaggio di rientro a casa Piatti della tradizione sublimi. Agnoli in brodo e tortelli di zucca fatti a mano deliziosi. Personale gentilissimo. La cuoca si è accertata di persona che avessimo gradito le pietanze. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Torneremo. È uno di quei posti con atmosfera tranquilla e familiare sempre più difficili da trovare. Grazie!

Mangiato bene e speso il giusto due primi due secondi dolci tre caffè con un bicchiere di grappa e una bottiglia di lambrusco sui 90€. Io ho preso le tagliatelle col fagiano poi il baccalà con polenta il tiramisù e da provare.

Piatti della tradizione mantovana (e non solo) di ottima qualità e abbondanti come ci si aspetta da una trattoria. I prezzi sono assolutamente adeguati. L'ambiente un po' datato ma confortevole. Unica incongruenza l'ho riscontrata nella giardiniera che mi sembrava non artigianale. Budino di zucca, amaretti e panna montata da provare. Ci torneremo sicuramente

Locale datato ma accogliente nella periferia di Mantova. Pietanze molto buone tipiche della tradizione mantovana. Abbiamo mangiato tortelli di zucca con salamella, piatto di affettati misti della tradizione, carciofi, mostarda fatta in casa, piatto di formaggi, doli fatti in casa.

Siamo capitati in questo posto per caso. Buonissimo l'antipasto rustico, sopratutto il petto d'oca affumicato. Fettuccine ai funghi molto buone e abbondanti e chiaramente i tortelli di zucca fantastici. L'unica pecca i tempi, troppa attesa tra una portata e l'altra. Comunque molto consigliabile!

Andati con the fork, ottimo cibo,personale molto gentile...ho apprezzato tantissimo i ravioli di zucca con la salsiccia,spettacolari e il budino di zucca..un menù lavoro più un primo, un dolce due caffè e un acqua e vino 39 euro!!! Da provare anche se l'esterno non invita a entrare ma il cibo è molto buono 🤩

Amazing experience, from prosciutto di cervo, petto d'oca affumicato, gnocco fritto, tortelli di zucca al sugo di salsiccia to sublime dessert

Evviva le trattorie italiane.. evviva la cucina italiana fatta con amore. Qui si mangia benissimo e l'ambiente è caloroso e conviviale. Bravi!

Eccellente! Abbiamo scoperto questa trattoria per puro caso ed è stata una gran fortuna perché la cucina propone piatti ottimi!