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Antipasto

Vegetariana

Tacos con insalatina orientale, julienne di verdure fritte e mayo al lime

10.00 €

Elaborata

Gambero kataifi con bacon, mayo al lime e pepe rosa

10.00 €

Gustosa

Tagliere di salumi con focaccina calda

10.00 €

Classica

Pane con acciughe del Mar Cantabrico, stracciatella e pomodorino

10.00 €

Pizze gourmet

Bufala

Pomodoro rustico, bufala, origano

12.00 €

Terra

Tartar di fassona, stracciatella di Andria e olio al tartufo

18.00 €

Mare

Pomodoro, capperino, acciughe del Mar Cantabrico e pomodorino giallo

16.00 €

Crudo e burrata

Pomodoro confit, burrata e prosciutto crudo Piotosini

16.00 €

Burgers

Burger buns 150 gr

Burger di carne, pomodoro confit, lattuga, formagella del lago e pannocchia alla bresciana

13.00 €

Burger in alto mare

Pane all’alga, burger di salmone e gamberi, mayo al lime e pepe rosa, insalatina orientale e nuvole di drago

14.00 €

Piatto

Gnocchetto di rapa rossa con salsa al Franciacorta e crumble di pan prezzemolo

12.00 €

Spaghetto cacio e pepe con ricotta alla cenere

10.00 €

Casoncello di Barbariga con guanciale croccante

14.00 €

Filetto di manzetta irlandese con purè di patate fritto

20.00 €

Dessert

Tortino al cioccolato

5.00 €

Sfera al cioccolato

6.00 €

Meringa express

5.00 €

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