Recensioni di Giuma Pizza & Cucina, Roè Volciano

Finalmente una vera Pizza.. Nei dintorni di salo l'unico locale trovato di passaggio che offre una pizza degna di nota. Una napoletana con accenno a pizza contemporanea. Cornicione ben sviluppato ed alveolato, fragrante e con Scioglievolezza 8/10. La maturazione si avvertiva. Probabilmente non 48 ore ma sicuramente 24 . Ma sicuramente molto buona. Ben farcita e asciugata a dovere a bocca di forno . Mi son limitato ad un classica napoletana con aggiughe e capperi. Ma ritornerò per provare gusti contemporanei. Impasto super approvato almeno nel raggio di 30 km attorno Salò. Forse l'unica accortezza, ma che non riguarda la pizza è la birra alla spina di accompagnamento che non aveva un buon Gusto. Probabilmente ne vien spillata poca.. Servizio cordiale e attento. In ogni caso terrò questo locale fisso per le mie Prossime tappe.

Uno dei migliori ristorante della zona.. se dovete mangiare la pizza senza dubbio e il migliore. Pizza buonissima. Camerieri sono gentili. Abitando questo zona se mangio la pizza vengo sempre qui.. prezzi un po' alti rispetto con altre pizzerie..

Ci sn stato a cena per una pizza. Ne fanno di davvero particolari, cn prodotti buoni e ricercati. Il cornicione è mediamente alto, la pizza buona e ben digeribile. Dolci fatti in casa buoni, ben presentati esteticamente. Il locale è molto carino, luminoso e confortevole, cn una vista stupenda sul golfo di Salò. Dispone di una grande terrazza all'aperto che consente una ancor migliore visuale. Personale molto gentile e sorridente, prezzi nella media. Dispone di una decina di parcheggi ma essendo in una zona decentrata nn credo sia difficile trovarne vicino. Ottimo, merita la visita.

Bel posto, buon servizio e ottima cena. La cameriera (o titolare?) del paese vicino a dove sono nato è un plus apprezzato 😉 Ci tornerò di sicuro

Abbiamo provato il Giuma dopo averne sentito parlare bene da amici. Abbiamo potuto prenotare il sabato pomeriggio per la sera stessa. Telefonicamente ci è stato detto che l’attesa sarebbe stata lunga, dato che il locale era pieno. Non è assolutamente accaduto (per fortuna) In sè, l’interno del ristorante, è molto piccolo, ma si rifà totalmente con la terrazza esterna, che regala una vista spettacolare durante la cena. Siamo arrivati leggermente in anticipo e ci hanno fatti accomodare in un tavolo apparecchiato in modo davvero gradevole, con delle tovagliette di metallo che, inizialmente, possono essere un po scomode se abituati alle classiche in carta o stoffa. Io, personalmente, le ho trovate davvero belle. Abbiamo ordinato delle patatine da dividere (buonissime, peccato fossero fritte nello stesso olio del pesce, la quale ha lasciato leggermente il retrogusto di frutto di mare). Bellissime le bottiglie d’acqua filtrata, personalizzate con logo e QR sul retro che spiega il processo di depurazione. Le pizze sono state una sorpresa: soffici e croccanti, ben farcite e ricche di sapore. Accostamenti diversi dal solito, ma con possibilità di personalizzazione. Il servizio meriterebbe un 5 stelle. Personale accogliente, gentile e alla mano. Hanno affrontato in modo ottimale le richieste di modifica alle pizze, prestando un attenzione in più alle richieste fatte per intolleranze e allergie. Non posso mettere il massimo a questa valutazione per diversi fattori, forse il più “fastidioso” è il parcheggio davvero piccolo e limitato. Essendo il parcheggio piccolo, abbiamo dovuto lasciare la macchina molto distante e fare un tragitto a piedi proprio sulla strada principale (non provvista di marciapiedi o simil). In ogni caso è sicuramente un posto da provare e nella quale torneremo volentieri, dati anche i prezzi in linea con servizio e consumazione. Patatine condivise, 4 acque, bibite, pizze e dolci abbiamo speso circa 25€ a testa.

Capitati per puro caso per un pranzo di lavoro. A mio avviso devo dire molto sorprendente. Personale molto gentile e per nulla invasivo. Cibo ottimo, ambiente accogliente e molto positivo vibes.

Un ristorante in posizione panoramica sopra Salò con una terrazza panoramica bellissima. Ambiente pulito,personale attento e veloce e gentile. LA CUCINA. Uno spettacolo.Ho ordinato come antipasto una insalata gamberi e piovra spettacolare,con materie prime fresche e di qualità. Come primo un risotto al limone e gamberi strepitoso delicatissimo indescrivibile. Da amante di risotto che sono,devo dire che è tra i migliori. Mia moglie come antipasto ha ordinato una crema di patate capesante e tartufo. Anche qui lo chef ha fatto centro un'esplosione delicata di sapori ben distinti (a me non piace il tartufo) ma in questo piatto era fantastico. Come secondo un fritto di pesce fragrante leggero per niente pesante o pieno d'olio. Poi ci siamo fatti ancora frustare le papille gustative con i dessert. Semifreddo al limone e tiramisù tutto fatto in casa tutto eccellente. La qualità della materia prima e la freschezza della stessa si sente e ripaga. Sicuramente ci ritorneremo per provare la pizza.

Ragazze gentilissime, pizze molto buone con il classico bordo alto e condimento di qualità. L'unica pecca dell'ambiente, seppur molto accogliente e pulito, era lo spazio ristretto e il grande rumore. Non si riusciva a parlare da una parte all'altra del tavolo. Ma a parte questo, torneremo di sicuro, la pizza è ottima!

Ci siamo fermati a pranzo e abbiamo degustato una pizza speciale, due primi piatti e dolci. Tutto veramente ottimo. Personale molto disponibile e gentile.

Locale gradevole e pulito. Personale disponibile e cortese. Servizio con giuste tempistiche e svolto correttamente. Pizzeria: piatti normali con pizze non particolarmente grandi ma con il giusto condimento per poter gustare tutti gli ingredienti nel modo corretto. Anche le pizze special sono degne di nota per la cura e la ricercatezza del prodotto. Ristorante: piatti gustosi e ben impiattati, appettitosi già alla vista. Non abbondanti ma generosi. Rapporto qualità/prezzo estremamente positivo, consigliatissimo. Location: di giorno e d'estate particolarmente apprezzabile la vista dalla terrazza, ma anche dall'interno si percepisce la luminosità. Nonostante si trovi a ridosso di una strada particolarmente trafficata gode di un parcheggio ampio ma comunque non sempre sufficiente a soddisfare la numerosa clientela che frequenta il locale, in particolare nelle ore serali. Mi sono trovato bene ed a mio agio, ci ritornerò volentieri.